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地质地貌：大青咀镇地质构造属中生界和新生界。中生界为侏罗系的中～上统基底，上覆巨厚的早～中白系。晚白里系层面缺失。新生界为第四系直接覆盖于中白至系构造上，第二层面缺失。大青咀镇地貌按成因为剥蚀堆积地貌。剥蚀堆积地貌主要是起伏不平的中白里系和第四系地层在地壳不平衡运动中形成的低丘陵和平原区。
专业村屯：大青咀镇专业村屯共有6个，二青咀、复洲为笤帚糜子种植专业村，二青咀耕地面积为724公顷，笤帚糜子种植面积320公顷，约占耕地面积的50%，年创产值200万元；复洲村耕地面积850公顷，帚糜子种植面积260公顷，约占耕地面积的30%，年创产值100万元。朝阳沟，小岭为马铃薯粉条生产加工专业村，朝阳沟无土豆种植面积为320公顷，约占耕地面积的40%，有粉房26家，可创产值30万元；小岭土豆种植30万元；小岭土豆种植面积为260公顷，约占耕地面积的40%，有粉房28家，可创产值26万元。新兴了邵家屯为养牛专业屯，菜有农户78户，全屯共存栏黄牛320多头，户均4头，人均1头多，年创产值60多万元；茨梅林屯有62，人口232人，养猪户33户，年创产值80万元左右。
特色资源：大青咀镇素有“笤帚之乡”之称，曾在2000年长春市农博会上获金奖。2004年被评为长春市“特色之乡”。产品畅销北京、辽宁、山东等地，出口韩国、日本等国家，深受消费者青睐。笤帚糜子是一种特色产业，既可加工成笤帚、刷帚，同时笤帚糜籽又可当饲料喂养牲畜，又可进行深加工，制成酒精。秸秆既可当柴烧，又可用来加工工艺品。可谓“浑身是宝”。随着笤帚糜子种植面积的扩大和笤帚产业的不断发展，如何统一种植品种，形成规模生产增加效益，成为大青咀镇干部和农民共同关心的问题，大青咀镇党员笤帚生产合作社应运而生。大青咀镇盛产珠葱，珠葱俗名毛葱，耐贮藏，营养丰富，经常食用能稀释血液，软化血管。预防心脑血管疾病的发生，具有养颜益寿的功效。种植面积15公顷，亩产3000——6000斤左右，年创产值45——90万元左右。土豆深加工深受人们的关注。大青咀镇土豆粉既是大青咀的特色产业，也是传统产业，因其口感好，小有名气，镇政府在未来的规划中要对土豆粉条进行精加工、深加工、小包装、精包装，争取打入各大超市。大青咀镇的梅花鹿。素有“东北三宝”美誉的梅花鹿，不但皮可以制衣，茸可以入药，而且鹿心能够治疗风湿性心脏病，鹿筋、鹿骨能够治疗腰腿疼，鹿肾、鹿尾具有滋阴壮阳的作用。现有梅花鹿500多只。养鹿业前景非常广阔。长春国安肉类加工有限公司大青咀镇种猪繁育，生猪代养基地，地处德惠市九台交界处，与德九公路相连，地理位置优越。该基地占地面积4000多平方米，有猪舍4栋，占地2240平方米。现代化办公室一处，占地90多平方米。新建饲料加工厂一座，占地近170平方米。基地代养仔猪4000多头。可创纯利60多万元。
资源状况：大青咀农业资源丰富，发展特色产品加工产业具有很大优势，如笤帚糜子、马铃薯、大豆等农产品的生产加工，土地、劳动力资源也十分富足。另外矿泉水日开采量也达到150立方米，待开发草炭资源储量达50万立方米，是加工泥碳酸腐质酸和花土的优质原料。
优特产品：大青咀镇三大支柱产业为，笤帚糜子、马铃薯、大豆的生产加工。在支柱产业的拉动下，尤其在种植结构调整、农业产业化道路的指引下，大青咀镇经济有了稳步、快速的发展。1、笤帚糜子：在植物学上属禾本科、高梁族、高粱属，散穗高梁亚种，又称“帚用高梁”。大青咀镇加工的笤帚，品种齐全，样式美观，物美价廉，深入广大消费者的青睐，产品已远销北京、山口至韩国、日本、台湾、香港等地，吉林卫视乡村频道《乡村四季》栏目组对我镇笤帚糜子的生产加工做了专题报道。2、马铃薯粉条：即土豆粉条，大青咀生瓣土豆粉已有上百年的历史了，加工土豆粉采用传统工艺，生产出来的粉条条匀、色泽好、口感好，耐炖；生产出来的粉面子色泽好、粘度大，是粉皮和做蒸饺的优质原料、外镇种植的土豆施用的是农家，纯属绿色原料，加工出粉条无毒、无污染，是菜肴中的佳品。 |
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德惠市大青嘴镇...大青嘴镇简介：大青咀镇位于德惠市东南部，东部、南部与九台市接壤，北与大房身、夏家让镇相邻，西与升阳隔河相望，现幅员面积162平方公里，... |
