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江苏信友食品有限公司：成立于1995年，位于中国最大的香葱生产基地兴化市垛田镇，东接宁盐靖高速公路，北隅省级黄金水道，交通便利，地理位置优越，土地肥沃，水源充足，气候宜人，是名副其实的绿色蔬菜基地。公司90%以上产品销往韩国、日本、美国、香港等国家和地区，主要生产品种：脱水香葱，洋葱，洋白菜、胡萝卜、萝卜叶、青红椒、大蒜、辣根、香菜等及各种调味品，是目前中国加工出口脱水蔬菜规模较大，品种齐全，质量稳定的脱水蔬菜企业。公司2001年2月通过ISO9001质量体系认证，2003年元月通过省技术监督局审核，领取了“信友”牌香葱无公害农产品标志。
气候产业：垛田镇气候温和，土壤中富含有机质及钙、铁、锰等多种微量元素，垛田境内大气、水源无污染，达到了生产绿色食的环境要求。垛田镇主导产品“垛田香葱”色泽鲜绿、质地柔嫩、香味浓郁、营养丰富，且有中药功效。1999年“垛田香葱”的价值得到了南京农科院有关专家教授的肯定。垛田龙头芋生长期间无虫害，秋冬时节食用，更是口感细腻，香味独特，深受消费者喜爱。
地方特产：兴化“龙香芋”是垛田镇的特色传统无公害农产品，长期以来深受广大城乡居民的喜爱。金秋九月正是“龙香芋”陆续上市的季节，来自江浙鲁等地的客商纷纷到垛田镇采购“龙香芋”，用以供应中秋、国庆两大节日市场。2008年垛田镇共种植“龙香芋”3000多亩，亩产量在2000公斤左右，市场批发价每公斤1.8元，每亩纯收入在2500元以上，种植效益较高。兴化“龙香芋”的不断发展，主要得益于垛田镇有一支高素质的蔬菜经纪人队伍，走南闯北，活跃在城乡之间，将“龙香芋”推介给全国各地的客商，使“龙香芋”在国内蔬菜市场上占有一席之地，迅速拓宽了市场销路。
特色种植：垛田镇地处兴化城东郊，22个行政村，5.6万人，耕地面积2.3万亩，境内河沟纵横交错，历史上以蔬菜种植为主，品种有芋头、生姜、洋葱、香葱、包菜、莴苣、韭菜及瓜类产品等数十个品种。上世纪九十年代以来，香葱种植一枝独秀，成为全镇蔬菜种植的拳头产品。经过多年的发展，香葱种植面积不断增加，在通过无公害农产品产地认证的2.3万亩耕地上，香葱面积已达1.8万亩，每年种植5万多亩次，年产量超过20万吨，产值过10亿元，亩平收入近万元。种植香葱的收入已成为垛田镇广大菜农的主要收入。主要措施有：一是政府促动。早在上世纪90年代，随着香葱产品销售看好，该镇通过召开镇村干部会，和菜农算账对比等，积极鼓励菜农调整蔬菜种植品种，扩大香葱种植，使香葱成为该镇的“一镇一品”。二是工业带动。自创办第一家蔬菜加工企业以来，全镇脱水蔬菜加工企业现已发展到86家，其中规模企业48家，固定资产投资额近亿元，从业人员近万人。以“兴化香葱”为主导产品的脱水蔬菜产品，远销美国、日本、韩国、香港、台湾等30多个国家和地区。三是技术推动。建立“公司+基地+农户”的合作模式，建立万亩无公害产地检测制度，加大对种植户进行香葱等蔬菜种植技术培训力度，积极引导广大菜农运用无公害、绿色农产品生产技术，更新品种，科学施肥，推广使用低毒低残留农药等。 |
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