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大顶苦瓜：因顶大嘴尖而得名。以其碧绿润泽、脊宽、肉厚、瓤少而远近驰名，清热下火，是夏季消暑菜肴之佳品，亦可作药用，食时带苦，脆口，食后甘凉。每造亩产3000公斤左右，从70年代沿种至今，位居共和土特产“三瓜两豆”之首，大量出口至港澳地区。
6、青海省西宁市湟中县共和镇：共和镇（GongHeZhen）位于青海省西宁市湟中县境西部，距县府驻地25千米。人口3.1万，以汉族为主，还有藏、蒙古、回族等。面积264平方千米。下辖30个村委会（转嘴、苏尔吉、花勒城、上直沟、前营、后营、木场、石城、王家山、南村、北村、山甲、达草沟、上马申、下马申、河湾、后街、新庄、庄科脑、尖达、萱麻湾、押必、尕庄、东岔、西岔、盘道、东台、西台、葱湾、新湾）。1949年沿旧制设转嘴乡，1958年并入“七一”公社，1960年分设共和公社，1984年改设共和乡。2001年1月撤销共和、维新和盘道3乡，合并设立共和镇。共和镇政府驻前营村，共和镇是蔬菜大镇，为进一步优化种植业结构，努力发展“一乡一业”、“一村一品”农业经济，镇上建立领导包片联村，干部包村、包点、包户的“四包”责任制。对“千元田”建设突出村、蔬菜种植大户进行奖励，使“千元田”面积大幅增加，反季节露地蔬菜种植已形成规模。全镇30个行政村中，蔬菜种植村达13个，其中，百亩以上蔬菜种植村7个，建成了以上直沟村、苏尔吉村、花勒城村为重点的千亩包心白菜种植基地，以河湾村、木场村为重点的千亩胡萝卜种植基地，以葱湾村、盘道村为重点的千亩菠菜生产基地。全镇9600亩“千元田”中，露地蔬菜种植面积达5600亩，较2000年增长7倍，蔬菜种植收入预计达1000多万元。
人口与计划生育，出生人口161人，人口出生率6.19‰，计划生育率98.6%,期内节育率100%,生殖保健服务率100%,知识普及率100%,发放计划生育奖扶金80500元。
社会事业，实施救助特困生工程，贫困生救助率100%，推行和完善新型农村合作医疗，有16000人参加；农村自来水覆盖面积100%；救助最低生活保障对象397人次，走访慰问困难户551户，发放救济粮25000斤，发放慰问金14．5万元。
城镇建设：共和镇是江门地区现代化新型小城镇建设和信息化建设的试点镇。曾获评江门市"五邑"杯小城镇达标建设一等奖和省卫生先进镇。镇内基础设施完善，水、电供应充足，邮电、通讯、互联网信息传输方便，当地各类银行可提供外向兑换、直汇等服务。公共服务设施齐备，治安稳定，秩序良好，土地资源、劳动力资源丰富，自然环境优美，污染少。现代化小城镇建设蓬勃开展。建有占地1万多平方米、投资1400万元的大型农贸市场，总投资500万元的镇级图书馆；占地75亩、总投资2000多万元的镇中心小学被列为全省小学教育布局调整示范项目；针对不同消费群兴建高档次休闲度假别墅区、高尚住宅小区及员工新村等房产项目。共和属于低丘陵地区，自然景观丰富，环境优美，主要历史文化古迹有市重点文物保护单位——大凹关帝庙及大凹古樟树，旅游资源有首期已建成并投入使用的鹤山高尔夫乡村俱乐部，是共和第三产业建设的亮点。全镇有中学1所，小学12所，中心幼儿园2所，卫生院（站）14间，文化、娱乐、福利设施一应俱全。在建的有高尔夫球场等休闲观光大型旅游娱乐项目。 |
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