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特色经济：黄楼乡立足本地资源优势面向市场，依托科技，强力推进农村和农业结构调整，黄楼乡已形成了以市场为导向，以效益为中心的“两大园区”和“七大基地”，既：黄楼、秦桥两个占地各150亩的农业高效师范园区，优质小麦、棉花、蔬菜、种子繁育、食用菌、蛋鸡、商品猪等七大农产品基地，黄楼乡尤其注重实施名牌战略，着力打造“黄楼棉花”，使之成为响誉全县的民牌产品。黄楼乡每年种植优质棉花都在2.5万亩以上。劝降建立种植专业村4各，养羊、养猪、养鸡专业村3个。民营经济得到长足发展，涌现出一批效益较好的民营企业，如黄楼乡蓝星化工厂、板材厂、盛世综合养殖场等。
鹅业发展：一方面，按照集中育雏、分散养殖，育雏风险由乡政府承担的模式，千方百计筹集资金60万元，建成了年出栏3万只鹅苗的养鹅育雏基地。在全县鹅业发展工作座谈会上，县主要领导对黄楼乡鹅业发展模式和做法，给予充分肯定和高度赞扬，并在全县予以推广。另一方面，积极与天龙禽业公司洽谈，养鹅小区建设项目，按照边建设、边投产、边收益的原则，投资560万元，在黄楼工业园区建设标准化鹅舍15栋，目前已建成8栋，续建工程进展顺利，为黄楼乡鹅业发展提供了可靠保障。2007年，黄楼乡累计出栏肉鹅10.6万只。2008年，按照“建设1个小区，打造2条廊道，扶持3个基地，发展4个专业村”的工作思路，强力推动全乡鹅业快速发展。建设1个养殖小区，即高起点、高规格建设一个年出栏肉鹅10万只的标准化养鹅示范小区，以此为龙头，推动全乡鹅业快速发展。打造2条白条廊道，即充分利用沿戚桥港长4公里、宽10米的水面资源，采取承包的形式，为规模养鹅户提供养殖场地，计划养鹅8万只以上；充分利用高速公路取土后形成的废弃沟塘，计划养鹅8万只以上。扶持3个示范基地，即进一步落实各项优惠政策，支持后备干部、大学生村官和村“双强”干部养鹅，计划在基础好的老培寨、秦桥、鲁庄村建成3个示范基地，每个基地鹅存栏不低于2万只。发展4个专业村，即通过政策扶持，基地带动，让想创业的人创新业，确保在全乡形成4个养鹅专业村，每个专业村发展养鹅大户50户，每户鹅存栏达500只以上。
食用菌生产：目前，黄楼乡建成食用菌生产基地3个，专业村1个，在建深加工企业1个，建成菇棚296座，居全县第一位，每棚产生效益5000元，食用菌生产已成为我乡农业增效、农民增收的支柱产业，受到市领导的高度关注。在秦桥村，建成了占地15.6亩,标准棚50座的食用菌生产基地；在石湖村，建成了占地10余亩、标准棚40座的食用菌生产和菌种制作基地，并带动全村1/3的农户从事食用菌生产，初步形成了集菌种制作、销售和食用菌种植于一体的专业村。在王港村，建成了占地20亩，标准棚50座的食用菌生产基地。同时，采取“公司+农户”的形式，投资300万元，积极筹建食用菌深加工企业。
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