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西瓜：“回山西瓜”为新昌高山台地种植的高山西瓜，上市时间稍晚，这种瓜皮脆、肉甜，味鲜是新昌回山西瓜的特色，在新昌嵊州一带小有名气。
茶叶：2010年全镇茶叶面积11000亩，产量7940担，产值5500万元；“大佛龙井”系列名茶“回山峰芽”被评为农业部优质产品，回山镇被绍兴市命名为“绍兴市名茶第一镇”。
气候特征：回山镇为玄武岩台地，属浙闽低山丘陵的一部分，位于浙东丘陵的北部。天台山入境新昌县境南部，绵亘镇域全境。全镇平均海拔412米，地势高峻，最高峰安顶山海拔达834.3米。全镇土壤属玄武岩台地红壤。回山镇地处中、北亚热带季风气候过度区，年均降水量约1500mm，四季分明，昼夜分差大，平均气温15℃，霜期出现在10月至次年4月，常年云雾缭绕。全年盛行风向为东南偏东及西北偏北风。
地理位置：回山镇地处山区，地势高峻，最高峰安顶山海拔834.3米。全镇土壤属玄武岩台地红壤，地处亚热带季风区，雨量充沛，四季分明，昼夜分差大，常年云雾缭绕。全镇耕地面积14573亩，山林面积39324亩。改革开放以来，全镇人民不断转变观念，积极调整产业结构，形成了以茶叶、茭白、白术三大产业为主，较为发达的效益农业。2005年全镇茶叶面积11000亩，产量7940担，产值3800万元；茭白面积7000亩，产值3000万元；白术1100亩，产值300万元，“大佛龙井”系列名茶“回山峰芽”被评为农业部优质产品，回山镇被绍兴市命名为“绍兴市名茶第一镇”。回山茭白嫩白细腻，味道鲜美，是一种无公害高山蔬菜，近几年来发展迅速猛，现正创建“茭白之乡”。该镇还建有茶叶市场，茭白市场各一个，有效促进农产品流转。安顶山地处回山镇南端，为绍兴、台洲、金华三市交汇处，最高峰834米，山顶有天池，风光秀丽。现有山林1.08万亩，茶园1500亩，植被覆盖率高，水土保持度好，土壤肥沃，云雾缭绕，无污染，是理想的农业开发地区。
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