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农业经济：鸡黍土地肥沃，民勤地丰，是农业大镇。主要农作物有大蒜、菠菜、玉米、棉花等。鸡黍镇大蒜屡获丰收，由于鸡黍大蒜个大、品质好，富含对人体有益的硒元素，价格持续走高，农民获得了实实在在的实惠。2006年，鸡黍镇农民人均纯收入4990元，是全国农民人均纯收入的1.26倍。鸡黍李庄利用优势条件，大力发展山药种植。李庄山药软滑细嫩，入口即化，营养丰富，是不可多得的滋补佳品。金乡县鸡黍镇是享誉省内外的菠菜种植大镇，常年蒜田套种菠菜6万余亩。该镇为扶持壮大蔬菜产业，一方面在菠菜种植上积极推广新品种、新技术，以该镇张庄村拱棚菠菜种植专业村为中心，不断扩大棚菠菜种植面积，实现了大棚菠菜与露地菠菜交替上市，巧打时间差，错开上市高峰，拉长销售时间，发“早”财，卖“巧”钱;另一方面，该镇还本着“人无我有，人有我优，人有我特”的原则，积极引导农民不断改良品种，使大棚芹菜、辣椒、茄子等反季节蔬菜逐步向名优稀特方向发展。该镇土楼村村民张宝金抱着试试看的心理种了半亩大棚香椿，一冬天就卖了一万多块。该村又新发展了几家大棚香椿，已成为继大棚芹菜、白菜、辣椒等常规菜之后的又一增收亮点。茬口选得准，间作套种出效益是鸡黍镇农民靠棚菜种植鼓足腰包的一大法宝。说起棚菜种植收益情况，该镇张庄村村民张用喜给笔者算了一比帐：年前种蒜时节，开始种大棚菠菜，年前阴历11月份菠菜就可上市，一直持续到年后2月，一亩菠菜可卖七八千块钱，接下来种白梨瓜，白梨瓜地里还可套种棉花、豆角，一亩白梨瓜可卖四、五千元，棉花、豆角每亩至少卖一两千元，这三茬下来，一亩棚不愁卖个一两万元。网上名远扬，规模出效益。为进一步扩大棚菜种植面积，尽快形成规模，这个镇从加强市场建设和宣传力度着手，建立了东李、袁庄2处菠菜批发市场，并制作了专题网页，上了国际互联网，提高了鸡黍菠菜、白梨瓜等大棚瓜菜的知名度。每逢瓜菜上市时节，一些外地客商纷至沓来，当村民们把刚摘好的瓜菜装上大车，远销全国，不出家门就可卖上好价钱，农民们种植棚菜的积极性也越来越高。在鸡黍镇“大棚菠菜（芹菜）——大棚白梨瓜——大棚豆角（棉花）”等三种三收的高效种植模式已普遍形成，既提高了复种指数，又增加了农民收入。
人文建设：鸡黍镇人杰地灵，革命志士辈出，文物古迹蔚为大观，有“二贤祠”等20余处文物古迹。明朝金乡人、天启年间进士秦士奇途经鸡黍时，写诗缅怀范式杀鸡煮黍款待好友这段千古佳话，诗曰：“千古论心地，山阳汝水头。相看明月夜，犹是汉时秋。”近代，鸡黍涌现出了杨汉章、袁汝哲、杨一辰等一批革命先烈；耿以鉴、杨经元两位在教育界卓有功绩的教育家。在抗日战争、解放战争中，众多生长在鸡黍的优秀儿女献出了宝贵生命，有名可查的革命烈士就有96位。
诚信文化：鸡黍镇由东汉泸江太守范式杀鸡煮黍款待其好友张劭而得名。其地名在东汉时期称范庄，是东汉末期泸江太守范式的祖籍，范式曾杀鸡煮黍款待其好友河南汝阳人张邵，后两人舍命存信求义，史书上称为鸡黍信义生死交，为纪念两大贤人而改地名为鸡黍。鸡黍镇一向有以诚为本、以信为荣、勤劳淳朴、热情好客、重情守义的遗风，是全国闻名的诚信之乡。鸡黍镇民间文化有着较为深厚的底蕴。几年来，一些热爱文娱活动的群众，自发地组建了秧歌队、唢呐队、篮球队、曲艺队等，常年活跃在乡村，已成为精神文明建设一道亮丽的风景线。
城镇建设：鸡黍镇驻地环境整洁，秩序井然，小城镇建设日新月异。近年来，鸡黍镇投资2亿多元，以国道、省道的交汇点为中心，向四面开发辐射。几年来，共拆迁房屋2500余间，新建、改建商品楼房3500余间，新建商业街3条，改建商业街4条，铺设地下管道20余公里，新建住宅小区2个，增加商业小区3个，对人民广场、镇区内的105国道、枣曹公路进行了硬化、绿化、亮化，安装路灯600余盏，完成沿路绿化102000平方米，小商品批发城已正式启用。镇驻地街道形成了四横六纵的格局，镇区面积由原来的1.2平方公里扩大到2.6平方公里，全年集市商品成交额由原来的1.3亿增加到3.6亿元。
鸡黍的由来：鸡黍镇地处金乡县的西南部，是东汉大臣范式的故乡。范式：范庄（今鸡黍）人，曾任荆州刺史，庐江太守等职。他年轻时，在太学结识好友汝南人张劭，二人交情甚，如同手足。结业临别，二人约定隔年相拜双亲。至期，范式每每沙鸡煮黍厚待张劭。届期如约，从不违拗。未几，张劭病重，卧床不起，劭叹曰：“恨不能见我友范式了。”言讫气绝。此时，范式正梦见张劭对他说：“我已死，能来合葬否？”式醒大惊，悲泣不止，邓素东白马奔丧。别吧至时已引柩墓地，棺却奇重不能入穴，范式叩棺恸哭曰：“张兄啊，生死异路，咱们就此永别吧。”随即执绋引柩，乃顺利入穴。范式张劭，远隔千里，如期赴约，信义之风为后人所敬仰。家乡人因范式杀鸡煮黍之厚，由知县盛在其庄南建“二贤祠”一处，以示二贤生死之交。 |
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