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风土特色：旧城灰豆腐果：灰豆腐果是道真仡佬族人民世代相传的特色食品，是仡佬族人民饮食文化的结晶，精选当地优质黄豆及芙蓉江流域的天然矿泉水搅拌均匀用石磨磨制成豆腐，再将豆腐与当地的一种特殊植物烧成灰烬混合，经民间特有传统手工技术炒制而成，其营养丰富，口感鲜美。
文卫事业：该镇各项事业也得到较快发展。建有旧城文化中心和书画协会，先后被河北省委、省政府和文化部命名为“精神文明建设的一枝新花”和“全国农村群众文化先进单位”。辛集市第二中学和旧城中心卫生院设在旧城镇，另有3所初中，9所小学，2所社区医院，60个农村保健站，能够有效地保障广大村民的身体健康。自2001年，先后投资960万元，修建公路和公用设施。另外，辖区内还设有信用社、人民保险、人寿保险、电信、邮政部门和两家运输公司；驻有工商、派出所、法庭、电力等执法部门派出机构，社会秩序稳定。总之，旧城镇小城镇建设取得了一定成绩，人民群众的生产生活环境有了很大改善和提高，主导产业、龙头企业正在掘起，工业化水平有了明显提高，第二、三产业每年从农业中转移出来的人员都在1000人以上，镇政府所在村旧城村常住人口由1996年的3000多人，增加到现在的8000多人，全镇人均收入.由2000年的2344元，提高到2006年的4905元，年均提高427元，城镇发展潜力较大。，旧城小镇广袤的华北平原上新修的石-仓高速公路宽阔整洁。在公路中段从深州市出口，沿石-津总干渠大堤上的辅路西行10余公里，便见一小镇，名曰旧城。名字何来无从考证，大约有数千年的历史了，这旧城两字的确名副其实。镇上没有古树名木、深宅大院，却是方圆数十公里内最大的镇，下辖二十多个村庄，听姥姥说当年日本鬼子都曾占领过。镇上最高的地标性建筑是两层的供销合作社大楼，最大的剧场是电影院，最有文化气息的是旧城中学，从这里走出许多清华学子。小镇每逢农历双日就是集市，如果到了腊月的最后几天，就每日都是集市了，这时既是最聚人脉的时候，也是少年记忆中抹不去的回忆。千百年来，小镇上最繁华的地方是贯穿东西和半穿南北呈丁字形的两条街。百货小吃都集中在这两条街上，粮市、牲畜、杂货等分散在小街道上，专有市场，最远的炮市在镇北一公里外的沙土坑里。每年冬季农闲时还会起庙会，庙会上设有马戏表演，跑马场设在镇北数百米的一片空地上。繁华烟云中每常让人牵肠挂肚的是集市上的小吃。从镇北面沿丁字形街道前行，左侧第一家卖熟食的是河庄刘，刘氏是家传的手艺。几乎每一个带着孩子赶集的家长都会给孩子买河庄刘的烧饼裹肉，芝麻烧饼在煤火上先烙再烤，趁热切开口，填满切碎的猪头肉或驴肉糕（猪头肉的部位可随意选取，现割下切碎裹进烧饼），皮薄馅大，咬一口，酥脆香嫩，回味无穷。买好烧饼裹肉一般都会拿到丁字路口向西拐弯处，那里沿北墙根一溜卖小吃的。叫上一碗老豆腐，老豆腐是卤水点的，在一口大锅里点好了，并不撤火，锅底下用大劈柴文火慢炖，锅里咕嘟咕嘟冒着泡，保证什么时候吃都是热的。如果去晚了，赶上锅底，豆腐都熬成了蜂窝状，那您就算赶上了一锅中最好吃的。拿铜片或白铁片作的豆腐勺往白瓷碗里盛上凝脂一般的豆腐，浇上酱油、醋、蒜、韭菜花、香油、辣椒油等佐料，看着闻者，直叫人垂涎欲滴。咬一口烧饼裹肉，吃一勺老豆腐，想那天上人间，最美还是小镇美食呀。挨着卖豆腐的是三家最具小镇特色的扒糕摊，其中以寨子王的最好吃。晚上把荞麦面调成糊状熬熟了，拍成烧饼大小晾在盖帘上晾凉。第二天早上拿到集市，摆开长条桌，小板凳，现卖现拿小刀切成小片，盛在盘子里。食客低下头拿竹木叉子叉起一块，在放了香油的醋蒜碗里蘸一下再吃，慢慢咀嚼，入口不粘，香嫩软滑，回味绵长。一边吃一边看寨子王抽空拿着捣蒜罐砸蒜泥，嗒嗒嗒嗒声不绝于耳。吃饱了抽袋烟，歇歇脚，集也算赶完了一多半。远道而来的客人不管吃没吃别的小吃，扒糕是一定要吃的，一旦错过，就很难找到这种原味小吃。打包又不能久放，极易发粘变质，冷冻冷藏，都会变味。吃完主食，还有甜点。宋庄西头李家做的点心最好吃，口味纯正，香甜不腻。十余种点心一字排开，花生蘸、米谷糖、橘子瓣……单买杂拌皆可。爱吃甜点的，“牛粪”必要，此种平摊状的螺旋形之物，名虽不雅，口感却酥脆香甜有嚼头。是孩童眼中的点心极品。如果您还觉着没吃饱，不要急，小镇上还有许多令人垂涎欲滴的土特产：牛肉包子、卤煮鸡、小米煎饼、丸子肉……吃饱喝足到了下午，稍上一幅竹子对年画，再去镇北面的平原上看《马戏》。与原生态略有出入。
“六”怕，天怕浮云地怕荒，人怕有病物怕伤；老鼠最怕是狸猫，小孩最怕娶后娘。
基本情况：旧城镇位于盈江县城东部，距县城19公里，是盈江第一道东大门。位于东经98°12′13"——98°41′28"和北纬24°39′28"——24°46′57"之间。辖区土地总面积133.96平方公里。东与油松岭乡山水相连，南与岗勐乡毗邻，西北与新城乡隔江相望，北与梁河县接壤。下辖6个行政村，64个自然村，104个村民小组。总人口20466人。其中：农业人口19030人，占总人口的93%。现有机关站所21个，职工人数126人。初级中学1所，25个教学班，在校学生1459人，教职员工60人；中心小学1所，村级小学17所，80个教学班，在校学生2419人，教职员工160人。有村卫生室13个，形成了以卫生院为中心的卫生防疫网络。 |
盈江县 旧城镇-中国年鉴全文数据库
【正文快照】位于县境东部，政府驻地旧城 街距离县城19公里，总面积151平 方公里。1992年辖6个办事处，101 个合作社。全镇3488户.总人口 19005人:男9454人，女955一人... |
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