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观光旅游：凉姜乡水果种植面积1.5万亩，品种主要有葡萄、水蜜桃、枇杷、李、梨等，年产水果6千余吨。宜宾市、区、乡党委政府十分重视桃花潭风景区旅游发展，凉姜乡立足优势，精心打造旅游观光农业，已连续7年举办桃花节，是宜宾市春季郊游的一大亮点。桃花潭风景区年接待游客达30余万人次，创旅游收入达240万元以上，储量达396万立方米的水库——“桃花潭”更衬托了自然风光，桃花潭周围自然生态良好，风光优美，周边田园风光特色鲜明，潭边有桃树、竹木等，潭内有半岛——桃花坞等。景区内有景点10多个，“遍野葡萄铺地绿，无边桃树映天红”配上一座座建筑在葡萄园、桃花园之中的小洋房，作为生态旅游构成的要素齐全而具有高品位，吸引各界宾朋前来观光旅游。
乡镇经济：2001年全乡国内生产总值2995万元；乡镇企业总产值3550万元；农业总产值3666万元；粮食总产量10367吨，人均纯收入达到2667元。2001年被市委评为“先进基层党组织”，被区委评为“六好”班子先进单位，该乡九里村被宜宾市确定为首批中心村示范点。大力发展特色产业——水果该乡现有水果面积10000余亩，2001年预计水果产量1500吨，产值500余万元，仅九里村目前水果面积近5000亩，2001年水果产量1200吨，产值450余万元，仅此一项为九里村农民带来人均纯收入1000多元。且投产面积占水果总面积的30—50%。水果品种主要有世峰葡萄、水蜜桃、桂圆、柚子、枇杷、草莓、李子、梨子等十几个品种。同时，乡党委、政府将进一步加强对水果发展的全方位引导，全力打造“川南优质水果示范基地”、“川南优质水果之乡”全新形象，争取2005年全乡水果总面积达两万亩，水果产值达3000万元，实现人均水果年收入达2000元左右。立足优势，精心打造旅游观光农业，探索农民增收新途径。水果是该乡的主导产业，水果种植起始于1988年。为了进一步加快我乡产业结构高速的步伐，抢抓机遇，发展观光农业，带动第三产业，通过精心筹备和组织的“凉姜乡桃花节”在阳春三月如期成功举办，仅九里景区就接待游客累计达30余万人次，多项服务业产值在240万元以上。凉姜乡以改革为动力，以发展为主题，以产业结构调整为主线，紧紧围绕“富民强村兴乡”战略，按照“六个一”思路（建设一个点、开发一匹岩、利用一片水、修好一条路、发展一条链、拉好一根线），实施“621”工程（6个村主要发展水果，形成产业链，辅以发展旅游、蔬菜等；2个村以种草养畜为重点，辅以发展油料、林业；社区主要发展以运输、餐饮、加工等为主的民营经济），大力开展构建“五化五乡”新貌（即农业产业化、企业规模化、城乡一体化、公路信息网络化、山系水系生态化，水果基地乡、粮食丰产乡、社会治安模范乡、旅游新兴乡、菜篮子供给乡），凉姜乡的经济发展重点依托金沙江水电资源滚动开发及宜宾大城市发展的契机，充分利用宜宾便捷的水运、铁路、航空、公路、电力、劳动力、政策等优势，借助前期已形成的水果生产基地，城市旅游休闲区等基础，抓住社会主义新农村建设优惠政策，以“非转农”工作为切入点，将凉姜打造为宜宾市承接东部产业转移的重要接纳地。“非转农”工作是凉姜乡在发展过程中逐步总结出来的一种工作思路，即吸引外来资本，外来人员，外来先进思想参与凉姜建设，实现城乡观念联动，人员互动，资本协动，最大可能减小发展阻力，实现和谐发展，使凉姜乡实现农业产业化、企业规模化、城乡一体化、公路信息网络化、山系水系生态化。在区域化布局的基础上，实行集约化经营，专业化生产，建成2万亩优质早熟水果生产加工基地，在未来几年内，通过招商引资等方法，培育2-3家水果龙头企业，对水果进行深加工、冷冻、包装销售等。利用翠屏区与四川农业大学的合作关系，把我乡建成四川农业大学的实习基地。用先进实用技术支撑农业产业化经营的各个环节，不断提高产业链条的科技含量，实现良好的经济效益和社会效益、生态效益和人居效益。
党政领导：凉姜乡党委书记：陈鹏春，凉姜乡乡长：袁波
发展方向：一是在区域化布局的基础上，实行集约化经营，专业化生产，按照发展一条线，带动一大片的思路，按“川南优质水果示范基地”和“川南水果之乡”的发展要求，建成万亩优质早熟水果基地。二是通过政策优惠和资金、技术的扶持，着力培育水果专业户，推动产业化进程。采取“公司+农户”、“协会+农户”的模式，实行产、供、销一条龙服务，逐步向水果业的产业化方向发展。在未来几年内，通过招商引资等方法，培育2—3家水果龙头企业，对水果进行深加工、冷冻、包装销售等。三是与有关科研单位合作，如进一步与川农大动科院合作，把我乡建成动科院的实习基地。同时进一步加快品种的更新换代，用先进实用技术支撑农业产业化经营的各个环节，不断提高产业链条的科技含量。做到“你无我有，你有我新，你新我赚，你赚我转”。四是逐步建立完善的营销体系。重点扶持发展经营大户，专业合作组织和农民经纪人，解决农民销售难问题。同时积极探索土地经营权流转制度改革，使基地生产逐步由分散向适度规模经营转变，以实现良好的经济效益和社会效益、生态效益。
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