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平坝荞酥：平坝荞酥由于甜而不腻、素而不寡，清雅润口、回味无穷等特点，受到了广大顾客的喜爱。平坝的老百姓心灵手巧，将荞子磨成面后，选上等的荞面，配之以白糖、芝麻、玫瑰、蜂蜜等配料，加上复杂的工艺程序，制成了清香可口、口含心舒的荞酥，让人吃了总是忘不了。早在百多年前，文山县平坝镇的荞酥就已蜚声省、州内外，是文山人民走亲戚、送朋友的最佳特色赠品。
基本概况：平坝镇地处云南省文山州文山县西南部，距县城30公里，到县城道路为沥青路面，交通方便。东与古木、开化相连，南与马关县接壤，西与新街乡毗邻，北与小街、喜古相望，境内有茶八，古平公路通过，是屏边、马关、文山三县相通的必经之地。东与古木、开化相连，南与马关县接壤，西与新街乡毗邻，北与小街、喜古相望，境内有茶八，古平公路通过，是屏边、马关、文山三县相通的必经地之一。
基础设施：截至2007年底，全镇各村委会已实现通电、通水，共有5667户通自来水，784户还在饮用井水，919户还存在饮水困难；7402户通电，2777户通有线电视，拥有电视机农户6330户；安装固定电话或拥有移动电话的农户数2433户，其中拥有移动电话农户数1315户；共有1805户建有沼气池，已完成“一池三改”的472户；装有太阳能农户264户；建有小水窖605口；耕地有效灌溉面积为7569亩。截至2007年底，镇政府所在地到县城道路已改造成二级沥青路面，到乡镇交通方便。到各村委会所在地的进村道路均为硬化的砂石路面。村民的住房以土木结构住房居住为主，随着农村经济的发展，农民群众生活水平的提高，截至2007年底，已有88户居住砖（钢）混结构住房，居住于土木结构住房的农户5716户，居住于砖木结构的农户1027户，还有951户居住于其他结构的住房。2007年底全镇共有汽车25辆，农用运输车46辆，拖拉机45辆，摩托车2246辆。
人口卫生：平坝镇是以汉、壮、苗、彝等民族为主，其中苗族4838人，彝族2769人，壮族973人。现有农户7767户，共35070人，其中男性18328人，女性17092人。农业人口数为35070人，劳动力总数20130人，从事第一产业人口17513人，外出务工人数2026人。随着农村经济的不断增长，农村医疗、社会保障及环境得到了进一步发展，农村居民也积极参与农村社会保障，有更多的农户开始加入农村社会养老保险及农村合作医疗。至2007年底享受低保人数1219人；参加农村合作医疗农户6972户，共计31212人，参合率88.09%。村民的医疗主要依靠村卫生室和镇卫生院，卫生室面积为80平方米，有乡村医生35人。建有公厕9个，垃圾集中堆放场地1个。 |
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