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花生种植：生米镇每年种植花生2.5万亩以上，年总产量达1000万斤。生米镇的花生具有壳薄、肉酥、含脂多的特点，深得广大消费者的好评，一直畅销市场而不衰。生米的花生主要是经剥壳，精选后销往广东、深圳。生米除销售本地花生外，每年还要从邻近乡镇，县、市收进大量的花生，经加工后，外销，年吞吐花生量达5000万斤以上，号称我国江南最大的花生集散地。
历史悠久：60年代前，仅有生米、斗门两个行政村种藠，总面积约2000亩，亩产不足1000公斤，总产量约200万公斤，主要用于腌制咸菜食用。至70年代，南昌罐头厂采用生米藠头为原料，做成的“长青牌”甜酸藠头，荣获国际博览会金奖后，国内收购厂家逐年增多，藠价随之上升，种植面积迅速扩大。近几年来，随着我国市场经济体制的确实和民营企业的迅速发展，我镇以市场为导向，以效益为目标，以农民增收为目的，通过搞活流通，招商引资，深化加工等一系列举措，把藠头这一传统产业做大做强，有效地破解了农业增产、农民增收的难题，使藠头成为我镇的支柱产业，藠头收入达到1.5亿元，占全镇农业经济的60%以上。
城镇概况：生米镇位于生米大桥西桥头，东临赣江，西至长凌镇外商投资工业区，北连红角洲高校科技园，南与厚田沙漠风景区为邻。320国道、昌樟高速公贯穿全境。南昌市西外环线环绕该镇10公里，并设置昌南互通立交，公路四通八达，水陆交通十分便利。辖生米街居委会、铁路、东城、文青、朱岗、青岚、相里、摄溪、感里、夏宇、南星、胜利、郡塘、曾港、长岗、南路、生米等17个村委会。全镇现有耕地面积58305亩，其中水田37172亩，山地83500亩，可养殖水面8000亩。境内五分之四为丘陵，五分之一属滨湖地区，地势西高东低，最高海拔72.1米，最低海拔18米，平均海拔45.1米，年平均气温17.6℃。该镇主要家作物有水稻、藠头、花生、红薯、大豆、茶叶，特色农品有藠头、花生茶叶。2004年，全镇农业总值达4.6亿元，农民人均纯收入3280元。生米镇基础设善，全镇农村电网改造全面完成，水、电供应充足，移动通讯、程控电话遍及全镇，宽带互联网已经连通。文化教育、卫生事业等设施齐全，金融服务方便快捷，全镇基本实现了村村通水泥公路。
经济建设：生米镇是工业基础好，它主要以发展建筑材料、农产品加工、交通运输等为主。生米镇主要的农作物有水稻、花生、藠头等。近年来，生米以市场为导向，充分发挥藠头、花生、茶叶三大资源优势，不断调整产业结构，大力发展特色农业。已建成万亩以上藠头、花生种植、茶叶生产等具有特色的农产品生产基地。以藠头、花生产品为龙头，全镇藠头种植面积1.5万亩，年产量4500万斤；花生2万亩，年产600万斤；年生产加工茶叶1000担。三大农产品远销湖南、湖北、浙江、广东等地。
旅游产业：南昌宝葫芦农庄（生米景区）是2007年7月在该镇落户的集休闲娱乐、旅游度假、生态观光于一体的旅游重大项目，该项目是赣州宝葫芦农庄在南昌投资发展的平台，其目标是打造一流的具有省际市场核心竞争力的国家5A级综合性休闲娱乐旅游区。 |
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