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人口数据：（第五次人口普查数据），总人口31721男16198女15523家庭户户数9067家庭户总人口（总）30376家庭户男15512家庭户女148640-14岁（总）73030-14岁男38210-14岁女348215-64岁（总）2212515-64岁男1129415-64岁女1083165岁及以上（总）229365岁及以上男108365岁及以上女1210户口本地住在本地30574
回顾历史：石湾镇历史悠久，有灿烂的古代文明，而历代无志。《博罗县志》中有关石湾的史料，起于唐终于清，零散而不系统，语焉不详。民国迄今80余年间，石湾史实更无专书记载。及至20世纪80年代，石湾在改革开放中迈上现代化康庄大道，为了更好地鉴古通今，规划未来，1993年1月，中共石湾镇委书记刘达兴提出"要写石湾的昨天、今天、明天"，以适应改革开放和教育下一代的需要。于是镇办公室着手搜集资料，石湾、铁场、中岗等管理区召开了父老座谈会，进行调查。石湾中学教师陈海铨在此基础上，于1993年3月写成《石湾史话》（上编），上溯远古至民国止。1994年7月，在博罗县地方志编纂委员会指导下，石湾镇镇志编写组正式成立，何来副镇长主其事，全镇群策群力，广集资料，编年梳理，分类纂写。10月，《石镇镇志》定稿，凡七章，约三万字。《石湾镇志》记载了翔实的地情资料，叙述了石湾伟大的历史变迁和石湾人民为祖国的进步和发展所作出的英雄业绩，是一部社会主义的新方志。《石湾镇志》经编载，是石湾人民在中国共产党领导下建设社会产义精神文明的又一个新成果。
历史沿革：清朝至民国初年的工业重镇：清朝时期，乃农工产业重镇。在清代，由于石湾镇土地平坦肥沃，陂水灌溉便利，且多湖泊地塘，农业相当发达，手工业和商业繁盛。由于商业经济的活跃，石湾地区形成了两个圩市。铁场圩逢二、四、六为圩期，是石湾北部的大农贸市场。石湾号称“石湾市”，已无固定圩期。光绪三十三年（1907年），省筑广九铁路，西从增城红花地入县界，经石湾西南部的大涌瓦窑、南跨东江至东莞石龙。那时候的石湾成了各种加工业、农工产业的重镇。当时在西沙河与东江河交汇处有一个地方叫石湾尾，20世纪初，东江中下游的船舶运输，大都以石湾尾和东莞石龙为终点，再由这里经水路或铁路转运到广州、香港各地。石湾石龙一河两岸地带成为东江农工产品的集散地，百业勃兴，熙熙攘攘。从石湾彭屋到瓦窑段两旁都是商户店铺和手工作坊，有金山米（精米）作坊、面粉作坊、油榨坊、糖坊和荔枝干作坊等农副产品加工业，所产的产品大都销往香港。仅石湾一地就有石湾市场、桥头市场和瓦窑市场等三个大市场。此时的经济兴旺繁荣达到了石湾在解放前的历史最高峰。
行政区划：ShiWan，421431，辖：迥澜峰居委会；真桥、荷花塘、杨梅、红星、茶石、泥塘、甲枣、兴源、源头、坪里、坪源、泉水、塔水、枣山、双峰、上桥、导子坪、光明、西塘、风景、清水、石坝、贺家、三步、鳌洲25个村委会。
“地菜子煮鸡蛋”：同五月端午吃粽子，八月十五吃月饼类似，农历三月三，衡东有食用“地菜子煮鸡蛋”的习俗。民谚为：三月三，地菜子煮鸡蛋。据说吃了腰不痛。届时，县城里将会出现一道独特风景线：随乡入俗的饭店、宾馆，会作为风味小吃隆重推出，招徕顾客；菜市场，则有人会从田野采来并洗净后，扎成一小束一小束，供市民选用。家庭主妇的篮子里，则会比平常多出几把地菜子来；农村随处可采，农民是自采自用。地菜子，又名荠菜。《诗·邶风·谷风》有“谁谓荼苦，其甘如荠”。十字花科，一年生草本，性喜温和，耐寒力强。野生于田野。全草含荠菜酸、生物碱、氨基酸、黄酮类等成份。嫩株可作蔬菜，带花果的全草入药。性凉，味甘淡，功能凉血止血，主治吐血，尿血，崩漏，痢疾等症。近用治肾炎，乳糜尿等症。 |
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石湾镇
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