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帮扶政策：现场指导，引导广大农民栽种烤烟，实现从“要我种”到“我要种”耕作理念的转变更新，这条路走起来并不轻松。有的农民担心技术跟不上，有的农民又怕土质不适宜种烤烟等等，为此，“1＋10”帮扶举措在该乡应运而生。“1＋10”的内容是：从一把手开始，每一个乡、村干部帮扶10户烟农发展烤烟。乡、村干部年初签下了责任状，缴纳500—600元的发展烤烟生产的风险金，在烟农产前、产中、产后提供全方位服务，年终兑现奖惩。此举让烟农种烟的积极性空前高涨。几年来坚持不变，干群齐心描绘出一幅“烟富千户人家”的新画卷。张访村村民张润秀家境贫寒，年年贷款年年还不上。发展烤烟生产之初，乡、村二级党员干部为她联保贷款2000元，当年她家还清了历年欠款，现在买起了摩托车和手机，被誉为“烤烟生产女强人”。全乡烤烟生产大步发展的同时，还向全县各乡镇输送了30多名技术过硬的烟技员，占全县烟技员总数的三分之一。暖透烟农心坎的奖励基金，烤烟生产发展了，该乡出台了一项特殊的奖励政策：每年烤烟收购完后，乡政府都要拿出3万元左右的基金，奖励有突出贡献的烟技员和上等烟交售量大的烟农。今年，该乡近6000担烤烟中，上等烟比例约占60%，高于全县平均水平10个百分点。烟农们说：“政府处处为我们着想，我们心里暖洋洋的。”，“不让一斤烤烟外流”，成为该乡烟农们主人翁精神的最好解读。该乡与福建建宁县毗邻，一些不法烟贩子经常来这里收购烤烟，但烟农们就是不让一斤一两烤烟外流。竹坑村廖长才的一个亲戚带了三个人来到他家收购烤烟，许诺他家500多公斤中4级烟叶全部可提高到中3级卖，当场可“增收”2000余元。但是廖长才毫不动心，说：“做人要诚信，违背收购合同的黑心钱，我一分也不要！”那位亲戚气得要跟他“断交”。
物种资源：在水南圩乡与福建省建宁县界毗邻的凉山栋山区，有大片野生红豆杉林。红豆杉，这片红豆杉林大小参差不一，共约200余棵。胸径多为5厘米至20厘米。其中一棵胸径达1.4米，两个成年人都难以合抱，且枝繁叶茂。据专家初步测定，这棵红豆杉古树树龄至少在200年以上。红豆杉又名紫杉、赤柏松。属浅根植物。其主根不明显、侧根发达。是世界上公认的濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物。是第四纪冰川遗留下来的古老树种，在地球上已有250万年的历史。由于在自然条件下红豆杉生长速度缓慢，再生能力差，所以很长时间以来，世界范围内还没有形成大规摸的红豆杉原料林基地。由于红豆杉的提取物(TAXOLPACLITAXEL)紫杉醇具有独特的抗癌机理，美国国立肿瘤研究所所长BRODER博士称紫杉醇是继阿霉素、顺铂以后，十五年来被认为是对多种癌症疗效好、副作用小的新型抗癌药物。二十世纪八十年代开始，美国、英国、俄罗斯、韩国、中国都相继开展了深入的研究。美国率先把研究成果应用于医学临床并在治疗各种癌症方面取得了显著的临床效果。从此人类在抗癌领域中又取得了新的突破。所以到2008为止以至在以后相当长的时间内，人类同癌症做抗争的的最有利的武器还只能是紫杉醇。
特色产业：水南圩乡盛产烤烟、白莲、香菇、茯苓等。以盛产烤烟出名，茶薪金菇的发展也很快，全乡总量达上千万筒，户均达到2—3万筒，从事农户占全乡农户总数30%。水南圩乡的烟农种烟“种”出了很多新闻。该乡有三分之一的耕地种烟，有三分之一的烟农户均增收超万元，为全县输送了三分之一的“烟技员”。烤烟（烟叶），是一年生草本，茄科。植株被腺毛，高1米左右。叶柄不明显或成翅状柄。用手摸起来，叶发黏。圆锥花序顶生。花萼筒状，花冠漏斗状，形似军号，末端粉红色。蒴果，种子黄褐色。原产于南美洲，世界各地有栽培。烟叶为烟草工业的原料。烤烟是水南圩乡发展农村经济的支柱产业。
名胜古迹：水南圩乃中共苏区革命老根据地，革命遗址众多。 |
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水南圩乡大庄村2009年第2季村务公开
水南圩乡大庄村2009年第2季村务公开 附2-2：水南乡镇 大庄村200 9年第 2季度村级财务收支公开表 计量单位：元各项收入 本季度累计发生额 各项支出 本季度累计发生额 ... |
