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过礼：过礼是在结亲的当天上午（或前一日）进行，也就是由男女双方互相交换结婚礼物。首先由男方选年轻健壮的男子数名，作为前往女家的送礼之人。这些人装扮洁净，相貌英俊。礼物多为用红墨水点染过的花生、鸡蛋、核桃，以及一个完整的猪头和数十把挂面。关干猪头，客家人有专门的顺口溜述说它的好处：“猪头扁尖，换你屋里的大毛辫。”女方回礼实际是娘家的陪奁和嫁妆，这些回礼勿需自送，就由男方的送礼之人顺便带回。由于“过礼”通常是用箩装肩挑，因此到了冬腊月，客家聚居地的乡村田野便呈现一种花花绿绿的过礼奇观，一拨刚去，一拨又来，引得过往行人和田中农夫翘首观盼。
合八字：客家一旦有媒人上门提亲，第一件事就是考察男女双方的“八字”是否相合。按照客家传统的婚姻观：合，则令后子孙康健，恩爱同心白头借老；不合，则家境不宁，妻离子散，家庭解体，因而它是婚姻能否成功的先决条件。八字又分“草八字”和“红八字”。草八字，是指媒人最初向女家讨取的八字帖，由于多书于草纸上，故称“草八字’。另外还有一种用嘴说的，称作“口八字”。两者都不属于正规的八字帖。“红八字”则不然，它是将男女双方的八字写在很正规的红纸封套内，表示两家正式定亲。客家合八字，是请专门的“八字先生”进行查看和确定的。解放以前，客家另有一种合八字的土办法，即不通过“八字先生”的查看，而直接由男家把双方的八字装入碗中，放于水缸之内，缸口用盖封严，经一日夜，再揭开看视。如果二碗相偎相倚有并蒂之势，那么说明这对新人的八字相合；反之，则不然。男家讨取女方的八字帖后，通常要和自己的八字帖一起，双双压于家中神龛的香炉下，让家中的天地神灵和历代先祖再作考察。若八字合不来，家中便会出现某种不祥的预兆。当然，以上这些都属旧的封建礼俗，早已为现代客家人所摒弃。另如“父母之命”、“媒妁之言”、“门当户对”等陈旧观念，也不再作为洛带客家人择偶的重要标准。滩桥镇客家人结亲，一般被安排在冬腊二月。这时正值农闲，人们刚刚从忙碌的收获季节里安闲下来，有足够的时间和精力来操办婚事。客家结亲历来都是伴随着丰收之后的喜悦，因而呈现出一种无比欢快和闲适的热闹气氛。
发展之道：滩桥镇，滩桥镇年平均气温16℃，年降水量1000毫米左右，是黄冈市粮油生产基地之一。主要粮食作物有水稻、小麦、玉米等，经济作物有油菜、叶烟、川芎、大蒜。工业以建材、酿造、食品加工为主。商贸繁荣，为附近市、县重要物资集散地。滩桥镇立足开发本地资源，以重点农业项目扩散为主线，大力发展农业产业化，形成了以种、养业为主的产业化经营局面：一是形成以境内山绿食品厂、定光、漆树盐渍厂为骨干，共联结3千余农户，生产、加工、销售山绿、藠头、大蒜、大头菜等各类盐渍食品的产业化格局。二是形成以下泉、中泉、石音、石泉等村为中心，种植面积在8000亩以上的川芎生产基地和以镇为中心，吞吐量达2000吨左右的川芎交易市场。滩桥镇川芎品质优、产量大，滩桥镇70%的农户种植，每年上市川芎1800余吨，被誉为“川芎之乡”，1998年，川芎总产量3325吨，价值8120万元。三是形成以济泉村为中心的食用菌产业区。四是形成以定光、下泉、凤鹤等村为中心，总面积约1700亩的优质高产烟叶产业区。还形成了面积2000亩的杂交稻培育区，规模为60万只的家禽孵抱产业等。
风土人情：客家的婚俗：婚姻乃是人生的一件大事，它作为一种人生仪礼，在中国各民族和地区都得到普遍重视，其间的风俗样式和文化内涵也十分绚丽和丰厚。婚姻习俗的最基本格调，既不同于人生之时的躁动和不安，也不同于人死之际的沉郁和苍凉，因而呈现出一种游艺性质十分明显的热辣风格。滩桥镇客家人的婚姻习俗在具备这一基本风格的同时，还掺杂了大量的民间歌谣，以及一系列的地方性仪礼法则，显得更为热闹和繁琐。随着人们生活水平和认识水平的提高，其中一些旧的礼俗，过于繁琐的细节已经在慢慢消失；代之而起的，是更为文明和实用的新风尚。但是，他们传统婚俗的独特和新奇却是有目共睹的。
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