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相公陈醋：相公醋选用瓜干、高粱、麦曲等粮食，经具有一百多年传统工艺自然发酵而成。所酿醋明中透红，醋香醇正，酸味柔和，回味绵长，长期存放不生白罩、不变质是很好的调味佳品。代表企业为章丘市相公社食品厂。
相公庄镇人口数据：（第五次人口普查数据）总人口61487男29931女31556家庭户户数18492家庭户总人口(总)61459家庭户男29910家庭户女315490-14岁(总)119900-14岁男61820-14岁女580815-64岁(总)4330015-64岁男2128015-64岁女2202065岁及以上(总)619765岁及以上男246965岁及以上女3728户口本地住在本地59233
经济发展：相公庄镇是闻名全国的铁匠之乡。工业生产主要以化工、锻打、机械加工、模具制作、石材加工为主。产品有金属颜料、电信工具、纯净饮用水、各种轮胎、普速电机、装载机、气动工具、汽车配件、建材机械、塔吊、印刷品、各种锻件、各种模具、各种质地型号的花岗石板材、玄武岩石子及各种花色的烟花等。全镇建有规模型农业科技示范园及农业生产龙头企业6处，其中种植业4处，畜牧业2处。全镇建有相四印务、牛一塔吊、李家锻打、小康模具、郝一电信工具、相公建工建材6个民营小区，建有占地近5平方公里的相公民营工业园和总规划面积4平方公里的桑园工业园，在多年的发展中，形成了各自独特的优势。2004年底，全镇个体、民营业户达到3678家，税收实现3140万元，占全镇纳税总额的90%。荣获2004年度济南市安全生产先进单位荣誉称号。是章丘市综合实力八强乡镇之一；是山东省社会治安综合治理、创安工作先进乡镇；济南市两个文明建设、精神文明建设、小城镇建设管理、计划生育工作先进乡镇。素有“名相故里，铁匠之乡”的美誉。
主要历史名人：房玄龄(579～648)，名乔，字玄龄，今相公庄镇房庄人。唐初名相。杜伏威(598～624)，今相公庄镇河滩村人，隋末农民起义首领。张养浩(1270～1330)，字希孟，号云庄，祖籍今章丘市相公庄，元朝知名的散曲家，官吏。张起岩（1281～1349），字梦臣，今章丘市相公庄镇人，元代史学家。 |
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