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基础设施:张得乡交通便利,省道郑南公路(郑州—南阳)西线和县道禹神公路穿境而过。农业基础设施建设进一步加强。张得乡紧紧抓住许昌市农业综合开发项目落户张得的大好时机,引进开发资金160多万元,对西部二郎、后楼、湾王、晏窑、王集、阁王六个村的5000亩岗区耕地实施了田、林、井、路、机、电综合治理配套,形成了旱能浇、涝能排、田成方、林成网、沟相通、路相连的节水灌溉示范区,改变了以往西部岗区“望天收”的局面,改善了农业生产条件。 地貌气候:张得乡整个地势由西北向东南倾斜,山、岗、平各占三分之一。气候属大陆性暖温带季风型,四季气候变化分明,夏季炎热,冬季寒冷,无霜期长。 风俗特产:禹州红薯种植面积大,农民有加工红薯粉条的传统。红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮、活折,是禹州传统的名特产品,已有600余年的历史。禹州粉条色泽黄亮,身干条细,均匀片薄,韧性好,拉力足,食之柔软爽口深受人们喜爱。纯红薯粉条采用优质鲜红薯淀粉,用传统工艺精制而成。纯红薯粉条不含任何人工色素,属绿色天然食品,柔软可口,营养丰富,久煮不化,宜烹饪、耐保存,素有“人造鱼翅”之美称。食用前开水浸泡5—10分钟,可冷拌、焖炖、热炒、涮火锅。一菜多吃,色香味美,老少皆宜。 历史沿革:1958年建八一公社,1961年设张得区,1968年改公社,1984年改乡。 |
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