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产业特色：虞城县郑集乡把农业产业化结构调整作为富民强乡的重要途径，积极发展高效农业、特色农业，带领群众在田里刨金、在棚里聚金、在圈里生金，为该乡人民全面建设小康社会铺下了“金光大道”。“田里刨金”。该乡积极引导农民群众转变传统的农业种植观念，大力推广西瓜、棉花、留兰香和马铃薯的种植经验。2002年该乡留兰香亩效益达2000元左右，马铃薯亩效益达2000元以上。“棚里聚金”。引导农民以露天菜向地膜覆盖、日光温室大棚瓜菜转变，从生产常见的“大路货”瓜菜向“名、优、稀、特”和反季节蔬菜方向发展。“圈里生金”。该乡立足农业大乡饲料资源丰富这一优势，以正兴波尔山羊繁育场为依托，以乡良种猪繁育场为龙头，大力倡导农民发展畜牧业。
树疙瘩变木炭：郑集乡及其附近乡村，种有大量的果树及其它硬质树木。每年都有大量的树木更新换代，被当地群众统称为“树疙瘩”的树根和没有利用价值的树枝堆放在乡村的角角落落，慢慢风化、沤掉，造成极大浪费。该乡宋楼村村民宋保良，几年前外出时发现，一些风味小吃像羊肉串、烧饼等都是用木炭烤出来的。细心的宋保良便想，咱家里有的是树疙瘩，何不烧成木炭卖钱呢？宋保良经过旁人的指点，再加上自己的认真钻研，摸索出一套烧木炭的技术。宋保良如今已在家里垒起三座木炭窑。宋保良说，每座窑能填装树疙瘩2500公斤左右，烧出木炭350多公斤。一月烧出三窑木炭，产品还是供不应求。天一转冷，吃火锅也要消耗大量木炭，许多外地客户早早地就打来预订电话。在宋保良的带动下，宋楼村烧木炭的农户发展到10多家。烧木炭户一增加，树疙瘩的身价也跟着涨高。宋保良说，刚开始烧木炭时，树疙瘩2分钱一斤都好买，现在都快涨到1毛钱一斤了。不过，树疙瘩烧成木炭，还是有利润可赚。
畜牧发展：虞城县郑集乡认真贯彻落实十一五规划和中央一号文件精神，结合本乡实际力促饲养业发展，在搞好种植业结构调整的同时，把饲养业作为加快社会主义新农村建设、促进农民增收的“重头戏”认真抓紧抓好。该乡五措并举力促畜牧饲养业，取得了良好效果。一是加强技术培训，提高饲养殖科技含量。该乡以青年农民科技培训学校为阵地，定期聘请有关饲养专家讲课，传授科学的饲养方法和一些畜禽常见病的防治知识，并邀请部分饲养能手作经验介绍，同时印发有关饲养的科技宣传资料。通过培训，一大批青年农民掌握了一定的饲养技术，走出了以往饲养的误区，注重科技在饲养中的运用，提高了饲养效益。二是切实搞好畜禽防疫。该乡畜牧兽医站为各村选配了一名责任心强、技术高的防疫员成立畜牧防疫专业队，健全防疫服务网络，认真做好禽流感、口蹄疫、五号病等畜禽疾病的防治工作。三是大力发展“四位一体”沼气。该乡通过典型引路，示范带动，再次掀起沼气建设新高潮，2008年又完成了一个沼气专业村的建设，并辐射带动了周边村，形成了“以沼养牧、以牧促沼”的良性循环格局。四是在稳定粮食生产的基础上，大力发展饲料加工业和肉、蛋、奶加工企业，促使粮食转化增值和为饲养提供广阔的市场空间，拉长畜牧业产业链条。五是强力实施龙头带动战略，以张公店村现代化养鸡场，马庄龙源特种猪饲养基地为龙头，通过“公司+农户+基地”的方式，辐射带动周边群众发展饲养业，逐步壮大饲养专业村的规模。通过以上措施的实施，该乡的饲养业发展迅速，为社会主义新农村建设奠定了良好的基础。
畜粪便变沼气：郑集乡徐彭楼村，是个饲养专业村，家家户户都养有猪、牛及其它家畜。这些家畜的粪便，往往被堆弃在路边、田间，不仅臭气熏天，还污染了地表水，威胁到群众的健康。在乡党委、乡政府的引导下，该村自2003年起开始建“四位一体”沼气池，至今已建起100多座，畜泄物变沼气，不但美化了环境，帮村民做饭、照明，节省大量的燃料费和电费，而且沼气液在该村又有了新用途。村党支书徐文堂说，徐彭楼村引进了香菇种植，香菇种植量已发展到200多万袋。经过专家指点，用沼液充当液肥，注入香菇袋，起到了补充微量元素的作用，生产出的香菇个体大、口感好，节约了种香菇的投入成本。徐文堂在村里带头养猪建沼气池，并种了1万袋香菇，每年纯收入在4万元以上。如今，村民们建沼气池，也由以前的政府引导变成自发行为了。
农业发展：郑集乡是农业乡，年产粮食1930吨。其中小麦950吨，玉米930吨，杂粮50吨，棉花1.5万担，蔬菜品种齐全，韭菜、芹菜、菠菜、大白菜、大葱、胡萝卜等多种瓜菜应有尽有，种养--加工--出口一条龙的农业体系，急时开发形成。该乡积极引导农民转变传统种植观念，调整和优化产业结构。大力推广了西瓜、棉花、留兰香和马铃薯的种植经验。为使农业实现高产高效，他们多次请省科学院、省农科院专家在该乡举办科技讲座，并开辟小麦良种繁育基地和小麦良种繁育精品园，引进新优特品种20多个。结合本乡实际，该乡引导农民从种植露地菜向地膜覆盖、日光温室大棚瓜菜转变，从种植常见的大路货瓜菜向名、优、稀、特和反季节蔬菜方向发展。全乡蔬菜面积6000多亩，其中日光温室200座、塑料大棚300多个。种植的“特大授粉”番茄、墨西哥米邦塔食用仙人掌以及鸡腿菇、双孢菇等在市场上十分俏销。该乡已形成了2个反季节蔬菜生产基地和5个西瓜生产基地，主要销往安徽、湖北等地。该乡立足饲料资源丰富的优势，以正兴波尔山羊繁育场为依托，以乡良种猪繁育场为龙头，号召农民发展畜牧业，乡畜牧站科技人员常年到养殖户家中进行现场指导。全乡已发展5个波尔山羊养殖专业村，养殖专业户发展到2000多户。全乡年出栏商品猪1.1万多头，实现经济效益近200万元。全乡存栏千只鸡以上的大型养鸡场有49家，中型养鸡场达100多家。 |
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