制酒业：宝庆制酒业经过多年传承,酿造工艺不断发展,造出好酒的同时,也铸造了知名的品牌.上世纪70年代,宝庆兴办酒厂,注册了"福水牌"白酒商标,在当时闻名全市,许多市民慕名前来购买。宝庆特殊的地理环境,使得产出的高粱量多质好,宝庆酒就是以当地盛产的高粱为原料,加以独一无二的宝山泉水,经过地桶低温发酵,大火蒸酿,小火放酒,截头去尾等工艺酿制而成,酿出之酒清香醇正,入口甘甜,备受欢迎。上世纪80年代,宝庆白酒鼎盛一时,先后被评为四川省社队企业优质产品,社队系统酒类质量评比全国第二名,在四川省计划经济委员会,省食品协会评比中被评为同行业优质酒,获得银奖."福水牌"白酒畅销到了黑龙江,辽宁,北京,天津,河北,山东等二十余个省,市,自治区。如今,随着大量的北方高粱进入市场,种地道宝庆高粱的人少了,能酿出真正宝庆白酒的随之减少,宝庆白酒已走过了它的繁荣时期,但直到今天,人们一说到宝庆白酒,仍然难忘那一抹醇美的清香.
农业：宝庆是个传统农业乡,20世纪70年代初,境内开始种植杂交水稻,该品种再生能力极强,在收割后一两天内就会从谷桩中发出新芽,且长势快,经蓄留,能抽穗,扬花,结籽.引起当地农民重视,开始有意识蓄留.进入80年代,宝庆乡党委,政府通过多年实践,反复摸索,总结出一整套蓄留再生稻以提高水稻产量的成功经验,并以此指导全乡.由于指导有方,措施得力,境内再生稻生产,成为县内的示范基地.当时1000亩的展示区,头季稻加再生稻亩产可达820～850公斤.正是再生稻投资少,见效快,米质好,经济价值高的特点,使其在富顺县得到了很好的推广,这不仅促进了粮食的增收,也是农民致富的好门路.
渔业：如今的天池湖,逐步建立了渔业养殖基地,良好的水质为渔业养殖提供了优势条件,全天然养出的鱼生态环保,体大味美,被四川省水产局认定为"无公害水产品",并被农业部评为"无公害农产品".利用得天独厚的地理条件,发展"观光农业"无疑为天池湖增添了另一亮点.。 |
