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简介：陈坊积乡面积：36k㎡人口：9270人邮编：344815代码：361027203
风味小吃：藕丝糖：是金溪县陈坊积乡的特产之一。它的外形好似一团洁白无瑕的藕丝，素以甜、脆、香酥而称著。但甜而不腻，脆而不碎，外形美观、落口消融。以优质糯米为原料，用白糖、桂花、芝麻、桔饼等作芯，洁白松软，落口消溶，甜而不腻，易于消化。相传在明万历年间，便有小贩挑着糖担，敲着小锣，走乡串村叫卖，每逢迎神赛会及春节前后更盛，有四百多年的生产历史。它是在品种繁多的糖饼、子糖、空心糖、灌雪糖等的基础上慢慢发展形成的。一年中只有冬季才能生产，做法是用原糖拉成细丝（形为藕丝）再一团团包以芝麻、白糖、桂花、桔饼。1984年被评为省、地优质产品。
历史名人：乐钧（公元1771~~1820），初名官谱，字效堂，一字元淑，号莲裳，金溪县陈坊积乡高坪村人，清嘉庆六年（1801）举人，有才名。由于家境贫寒，仕途艰难，环境压抑，其性情变得孤洁严冷，一生闯荡江湖，寄情山水，做人幕宾，善骈体和词类，其诗疾俗发聩，为民请命之作颇多，具有较强的人民性。著有《青芝山馆诗集》和《耳食录》传世。
龙须贡面：明末见于市场，清代曾选为宫廷食品，故称“龙须贡面”。采用优质面粉、茶（麻）油、精制薯粉、食盐等为原料，按不同季节严格配方，历三期发酵，经手工精制，微风凉干而成，具有润滑、细腻、烹调不糊、口感不粘、易消化等特点，并有健脾胃、降血压、发伤感、祛风寒、催母乳等功效，是老、弱、病人、孕妇、婴儿的理想食品，1983年获省粮食局产品优质奖。 |
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陈坊积乡土管所
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