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民族风情：东大滩是一个以藏族为主体，多民族共同生活的地方，民俗活动即同天祝其它地方的民族风俗基本相同，但不同中也有各异，自成一派。
藏族婚俗：东大滩的婚俗分民族的不同而有差异，但都受到了藏族习惯的影响，所拿的礼物和程序大体相同，都要经过提单瓶、提双瓶、讲礼、娶新、婚礼等仪式。
藏族礼仪：藏族热情好客，崇尚礼仪，礼仪主要有以下几种：1、献哈达：献哈达是藏族最普遍的一种礼节。婚丧节庆、会尊长、觐见佛像、往来、送别等等，都有献哈达的习惯。哈达是一种生丝织品，纺得稀松如网；也有优良的，用丝绸做料的哈达。哈达长短不一，长者一二丈，短者三五尺。献哈达是对人表示纯洁、诚心、忠诚的意思。自古以来，藏族认为白色象征纯洁、吉利，所以哈达一般是白色的。也有五彩哈达，颜色为蓝、白、黄、绿、红。蓝色表示蓝天，白色是白云，绿色是江河水，红色是空间护法神，黄色象征大地。五彩哈达是献给菩萨和近亲时做彩箭用的，是最重的礼物。佛教教义解释五彩哈达是菩萨的服装，所以五彩哈达只在特定的时候用。哈达是在元朝时传入西藏的，萨迦法王八思巴会见元世祖忽必烈回西藏时，带了第一条哈达回来。当时的哈达，两边是万里长城的图案，上面还有"吉祥如意"字样，故可以说哈达是从内地传入西藏的。后来，人们对哈达又附会上宗教解释，说它是仙女的飘带。2、磕头：磕头也是藏族常见的礼，一般是朝觐佛像、佛塔和活佛时磕头，也有对长者磕头的。磕头可分磕长头、磕短头和磕响头三种。3、鞠躬：过去遇见长官、头人和受尊敬的人，要脱帽、弯腰四十五度，帽子拿在手上，低放近地。对于一般人或平辈，鞠躬只表示礼貌，帽子放在胸前，头略低。也有合掌与鞠躬并用的对尊敬者合掌得过头，弯腰点头；回礼动作也相同。以上是藏族礼仪中最常见、最普遍的情况，其他还有称呼上的礼节。藏语还有敬语和非敬语之分。用敬语，对尊者或客人说话，表示尊敬对方。其次，在吃饭方面，还有食不满口、咬不出声、喝不作响、拣食不越盘的规矩。行路时，不抢在他人前面，相遇必先礼让。坐时不能抢主宾席，不能东倒西歪，不能随便伸腿等等，这是一般长辈教育子女的一些必须注意的礼仪。
（一）农业：在农业经济发展上，近年来，乡上加大了对农业的生产投入，大量调进新优品种，进行品种改良；二是建立了一大批杂交油菜、脱毒马铃薯等良种生产基地；三是引进了防风、柴胡、百合等特种作物；四是压缩了小麦种植面积，扩大了饲草料种植面积。通过以上措施，该乡农作物虽然屡遭自然灾害的侵袭，但粮食产量和农业经济收入保持了平稳增长的态势。2003年全乡粮食总产量为54万公斤，2004年为65.6万公斤。
藏族饮茶习俗：东大滩乡藏族一般饮用砖茶，煮茶时首先在壶或锅中加入冷水，投入已揉碎的适量茶叶，加盖烧开，然后揭盖慢熬，茶汁呈深褐色，入口涩而不苦为最佳。"茶无盐，水一般"所以，煮茶时要加适量的食盐。用这种方法熬出的茶名为"清茶"，另外将鲜牛奶加入茶汁中，俗称"奶茶"。 |
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