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旅游：六福村华光跳蚤市场===*华光跳蚤市场===*范家古厝，郑氏家祠，东安古桥，太和宫，石牛坑森林景观休闲区，北山里边坡生态社区，生态社区，一种尊重自然生态的社区,并以绿带与原生林联结,使生活于该区的物种不致被隔离
关西柿子：在关西客家围屋的四周，种了大大小小的柿子树，立秋过后，满树的柿子结满枝头，让人垂涎欲滴。关西柿子，有一种是浸柿，采摘下来后要用石灰水浸泡二三天。但大部分沤柿，立冬后开始采摘，一般沤3—4天后剥皮即可吃，肉晶莹透红，味甘甜，含有丰富的糖分、维生素和铁质，清热退火，堪称“泻火”良方，这种柿树喜温，极少虫害，易管理，很适宜当地的气候和土质。
教育：国立关西高中，县立关西国中，县立石光国中，县立富光国中，县立坪林国小
捶鱼：捶鱼是客家围屋人的传统名菜之一，色、香、味、形俱佳，有舒心醒脑、明目利尿和促进睡眠的功效，是滋补养身的美食佳品，历来为民间宴会中的上等菜之一。龙南民间有“不晓得捶捶鱼的不算大厨师”的说法。祖伟捶鱼是邑人官绅刘怀谷（广东潮州潮阳知县）的厨师在清道光年间研制而成，后流传至龙南。光绪年间在京做官的龙南籍人许受衡宴请百官，特叫家厨做了捶鱼，出乎意料的是百官十分亲睐捶鱼，百官交相称赞，一时，龙南捶鱼名噪京城。捶鱼主要原料为鲜鱼和薯淀粉。制作时将鱼洗净，去鳞去脏除骨，制成饼状，和以粗制薯粉推碾成簿片。煮时，先入沸水中搅熟，再捞出用水浸凉并切成条状，现放入高汤煮沸，起锅后撒上肉丝、香花等佐料即成佳肴。 |
新竹县 关西镇「 观光景点 」列表
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