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经济发展：蒋集乡地处江淮分水岭脊背，属丘陵地带，一岗两洼。土地面积63330亩，承包耕地面积58437.13亩，有效灌溉面积14256亩。农作物多以水稻、小麦、玉米为主，兼种油菜、棉花、山芋、豆类等。2006年粮食种植面积88200亩，亩产360公斤，总产量31752吨，生猪出栏24346头，农民纯收入2100元。蒋集镇农业产业结构在传统种植模式基础上，坚持“压粮扩经（饲）、压劣扩优、压水扩旱”种植模式，缺水年份压缩水稻种植面积2.2万亩，扩大玉米种植面积1.3万亩,山芋、豆类和杂粮1.8万亩，棉花、花生、芝麻1.25万亩，油菜2.4万亩,小麦2.8万亩，瓜果蔬菜0.75万亩。2002年以来退耕还林面积0.6万亩，全镇造林总面积达1.2万亩，森林覆盖率达20%，水面综合养殖面积达19.2平方公里。养殖业发展速度加快。全乡农户分散养殖水牛1600头，生猪29000头，波尔山羊1000只。全镇拥有孵化房17个，年孵化量10000只/炕，年产小鸡17万只，全乡鸭、鹅、鸽饲养量14000多只。
交通便利：蒙馆公路横贯东西，东部紧靠京沪铁路磁窑站，东距104国道、京福高速公路入口2公里。镇内28个村通柏油路，通信电力设施齐全，万门程控电话与世界沟通方便快捷。
特色产业：花生、生姜是特色产品，花生常年种植面积4万亩,年产量1.6万吨，是全省最大的优良品种繁育示范基地，素有“花生之乡”之称，镇内的花生专业批发市场是鲁西南最大的花生集散地，年交易量达8000万公斤。生姜品味好，风味独特，年产量达5000万公斤以上。设施农业发展迅速，太空芸豆，美引长茄、板栗、杏梅等农产品和肉食鸡、奶牛等农副产品产量逐年增加。
资源丰富：蒋集镇境内河砂、花岗岩、石灰石、钾长石、矿泉水资源储量大、品质优，易开采，其中石材储量为12亿立方。 |
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