瓜果经济：解甲庄镇物产、矿藏丰富：农产品主要有小麦、玉米、花生、脱毒地瓜、21世纪王子梨以及名优苹果、大樱桃、大李子、红提葡萄、红把梨、蜜桃、大枣、银杏等。菜田面积10000多亩，是烟台市"菜蓝子工程"重点基地之一。20000亩金小凤、特小凤西瓜填补省内空白，是胶东地区最大的微型西瓜生产基地。
矿产资源：镇境内还有较丰富的金、铜、铁、石墨、滑石、硅酸盐、石灰石等矿藏。
人口数据：（第五次人口普查数据）总人口40475男20534女19941家庭户户数14379家庭户总人口(总)39209家庭户男19570家庭户女196390-14岁(总)72950-14岁男37340-14岁女356115-64岁(总)2898115-64岁男1498815-64岁女1399365岁及以上(总)419965岁及以上男181265岁及以上女2387户口本地住在本地36457
特色农产品：小麦,玉米,花生,地瓜,梨,苹果,樱桃,李子,葡萄,蜜桃,大枣,银杏,，特小凤西瓜,对虾,虾,海参,鲍鱼,海胆,长毛兔,种兔,种鹿 |
