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金门菜刀：金门历经1949年古宁头战役、1958年八二三炮战等战役，炮战遗落之炮弹壳可用来制作菜刀等民用刀具。金门制刀厂创建至今已六十余年历史，吴朝熙先生是金门第一把炮弹钢刀的创始人，其间更有许多中外知名媒体竞相采访。
旧金城：明洪武二十年（西元1387年），朝廷设守御干户所于旧金城，直到清康熙年间，地方官署才移驻后浦。尚留下一些遗迹如古道、石坊、石碑可追寻。
鲁王墓：它已有300多年的历史了。据史料记载：〝鲁王为明太租九世孙，名以海．京师既陷，转徒台州，张国雄等迎居绍兴，称鲁监国，督师江上，画钱塘而守．后为清兵所克，遁入海，依郑成功，辗转到金门，去监国号。成功初以礼待之，后渐懈，以海不能平，将往南澳，成功使人沉之海〝另据《辞海大事记》记载：康熙元年（1662年），鲁王薨于台湾.由此看来，两处记载互相矛盾，还有待进一步考证。明末清军入关后，明思宗自缢，天下大乱，南明各王四处流亡。鲁王朱以海辗转到金门，寓居七年之久，因时局太乱，死后秘密葬在金门，不敢立碑。民国四十八年（1959年夏季），金门国军在旧金城东古岗湖西发现鲁王真冢。由于发掘了鲁王真圹，在出土志里，说明旧时的谬误之处。据载王世系事迹綦详，卒年为王寅康熙元年（1662年），并云王素患哮疾，中痰而死．文武百官遂将其葬于金门东门外的青山上，前有湖水，右有石峰。王屡游其地，曾题“汉影云根”四字于石上。后来鲁王忠骸迁葬重建新墓，墓背山面海，前立牌坊，中建碑亭，庄严肃穆，树木茂密，成为金门岛的一大历史观光胜地。附近的古岗湖，即是往昔记载的湖水，湖边有古岗楼，山腰有古岗亭，朱梁碧瓦，无不古色盎然。
面线：金门面线，香Q．不咸，以传统手工制面技术，引用金门纯净水质，配合本地独特天候，经由风．阳光，自然曝晒干燥，不添加防腐剂．不漂白，实为金门传统手艺下的特产好品之一
政治：金门地区选民结构以泛蓝（国民党、亲民党、新党）支持者居绝大多数，历届选举泛蓝候选人均囊括九成以上选票。民进党则在近年来积极在金门投入行政资源加强耕耘，未来政治版图变化仍待观察。 |
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