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气候条件：冀屯乡为亚热带向暖温带过渡区，属暖温带大陆性季风性气侯，春季多风少雨，夏季炎热多雨，秋季秋高气爽，冬季干冷少雪。年平均气温14摄氏度，1月最冷，7月最热，雨热同期。日照：年平均日照2231.4小时，日照率50%；五月份最多，年平均为238.9小时，2月份最少，年平均150.1小时。霜期：年平均无霜期209天，平均初霜10月29日，平均终霜3月10日。降水：年平均降水619.7毫米。年际变化较大。降水量四季分布不均，雨量多集中于夏季，冬季很少。风向风速：东北风最多，东风次之，西北风最少。年平均风速2.2米/秒。4月份最大，8月份最小。
发展方向和工作重点：冀屯乡食用菌产业蒸蒸日上、方兴未艾，发展食用菌使广大群众尝到了甜头。乡镇改革后，冀屯乡党委、政府更加，重视发展食用菌，针对本乡食用菌发展中存在的品种单一、发展资金不足等问题，制定了今后食用菌的发展方向和工作重点：一是调整优化品种结构，增加高档菇的栽培面积，提高经济效益，满足市场需求；二是继续扩大种植规模，促进食用菌产业化发展，扶持加工企业和相关协会的发展；三是推广食用菌无公害栽培技术，保证质量安全，逐步与国际市场接轨。
发展食用菌产业：冀屯，乡食用菌产业的蓬勃发展得益于乡党委、政府的正确引导和大力扶持，他们的主要做法有以下四个方面：
成立协会、强化服务：乡政府引导、帮助成立了芦笋协会、食用菌协会、食用菌研究会、食用菌经纪人协会，将全乡的食用菌从业人员纳入到协会管理中，为农民生产提供全方位的服务，维护本地种植户的应得利益。如芦笋协会为食用菌种植户提供产前、产中、产后全方位的服务，一是协会统一组织竹竿、薄膜、菌种等生产资料，按成本价出售给种植户；二是生产季节，协会组织骨干会员和生产能手在全乡进行巡察，及时解决种植户生产中遇到的问题；三是实行保护价收购，当平菇价格低于成本价时，协会按成本价收购，确保农民种菇不赔钱；四是每年派人到北京、上海、山东等地进行食用菌市场考察，为农民发展食用菌提供最新的市场信息。为了提升食用菌菇种档次，2006年协会和乡政府负责人一同前往夏邑县考察双孢菇生产情况，为了确保在当地种植成功，协会的名誉会长和副会长亲自建了双孢菇标准化菇房进行试验。经纪人协会划定销售区域避免服务交叉，定期召开例会协商价格，防止价格混乱和外来收菇商户联手压价，避免菇农低价倾销。乡政府为了促进食用菌产品进一步加工增值，增强抵御市场风险的能力，积极引进食用菌深加工和精细包装技术，还协调有关部门为从事食用菌交易的车辆免费办理绿色通行证，最大限度地保护了菇农的利益。
特色产业：规模：冀屯乡过去一直是辉县市的粮食主产区，有22个行政村，29000口人，48000亩耕地。2005年乡镇改革将褚邱乡行政区域划归冀屯乡管辖，全乡行政村33个，47000口人，74000亩耕地。2003年以来，冀屯乡党委、政府通过对本地资源、市场等多方面综合调研，决心把发展食用菌作为当地农业结构调整和农民增收的主要措施。全乡食用菌大棚已达到6000多座，产量6000多万公斤，产值近1亿元。2006年全乡人均纯收入3910元，比2003年增加1200多元，仅食用菌一项就增加1000多元。现在冀屯乡已成为河南省最大的平菇生产基地，通过了省农业厅无公害平菇产地认定，取得了郑州市无公害产品准入证。产品主要销往我市、郑州市、焦作市以及山西、河北、湖北等周边省的大中城市。食用菌的大规模发展转移了大量的剩余劳动力，现在冀屯乡整个秋冬季节一片繁忙。 |
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