山西省河曲县旧县乡：旧县乡位于河曲县西南部，曾为古代县治所在地，面临黄河，东处河东煤田腹地，总面积56平方公里，耕地15580亩。辖旧县、旺山、龙门沟、火山、沙万、走马梁、菅家沟、王翼庄、苗辛庄、小五村、纸房沟、杨家沟、丁家沟、杨家洼、小五家也、上炭水、硬地峁、范家梁、铺沟、河畔、何家也、刘元头、阎家也、大王家也、下炭水、何塔等26个行政村，总人口9300人。
商业：1985年旧县供销社下设10个门市部，13个双代店，职工52人。1985年购销总额53.9万元，固定资产129.7万元，流动资金110万元。个体商贩119户。还有邮电营业所、银行营业所、信用社、食品经营处、医药批发部、粮管所等7个单位。
人文概况：旧县乡地瓜淀粉加工,历史悠久,地瓜淀粉加工已成为该乡的主导产业。半个世纪以来，东平湖沿岸已发展地瓜淀粉加工业607家，仅北部的旧县乡一个乡便拥有400多家。旧县乡人均占有0.4亩土地，且都是山岭薄地，农民世代只能种植地瓜。从上世纪五十年代开始，这里的农民开始进行地瓜淀粉加工，进一步增加地瓜产值。之后，加工业迅速发展，并且，围绕淀粉加工形成了专业务工人群，形成了运输业，还形成了消化粉渣的养殖、种植业。到1995年，联合国薯类研究会议在此召开。淀粉加工业的发展富了一方百姓，但由于家庭式作坊经营，废水直接排放进入东平湖，造成了严重污染。每逢加工旺季，湖水COD含量就严重超标，导致大量水生物死亡。东平县政府全部关闭废水不能达标排放的地瓜淀粉加工企业。2008年3月28日，召开动员会议，制订方案，综合整治工作全面铺开。通过开展广泛深入的政策法规宣传，全县人民对关闭工作有了清醒的认识。据初步核算，关闭淀粉加工企业将使许多乡镇经济利益受损，其中，旧县乡将损失200多万元财政收入，全乡农民家庭收入将损失4000万元。但是，在对眼前利益和科学发展大计进行比较之后，他们艰难地选择了牺牲眼前利益。4月7日，旧县乡四村第一个举起了砸沉淀池的大锤。在大锤砸向池沿的那一刹那间，村里有些老人止不住流下了涟涟泪水。这一锤声震百里湖畔，从这一天起，全县开始大规模拆除淀粉加工设备。到5月7日，全面彻底拆除设备并已复垦的达到300余户，已拆除设备尚未清除垃圾的近300户。在关闭淀粉加工企业的同时，东平县政府全力想方设法为加工户寻找出路。一是上了5家可以达标排放的大型淀粉加工厂，使这一传统产业能在当地继续生存发展。二是扶持原加工户转产，帮助他们适时上了食用菌项目，大量生产鸡腿菇。目前已初具规模。三是牵线搭桥，引导原加工户外出务工。现在，在各级政府帮助下，已有许多人踏上了外出务工之途。
旧县乡连年获得市县地瓜淀粉加工专业乡、农副产品龙头企业建设第一名、全县个体私营经济先进单位等荣誉称号,经过近几年的培植和壮大,已发展形成了泰龙、三利、正亮、本才四大精制淀粉(粉条)生产企业,所生产的产品色泽鲜艳,包装精美,久煮不糊,好吃上口,产品畅销安徽、河南、江苏、河北、内蒙等几十个省市,并出口、韩国、日本、香港和台湾等国家和地区,深受客户的好评。四大企业的带动,进一步提升了粉条之乡的品牌和地位,地瓜淀粉加工遍布全乡30个行政村,其中专业村15个,地瓜淀粉加工户740处,参与农户2600户,年加工地瓜10亿斤,年产淀粉2.4亿斤,粉条1.8亿斤,创产值4亿元,能满足社会各阶层对各种地瓜淀粉产品的不同消费需求。该产业的发展还有力地拉动了相关产业的发展。以地瓜加工为依托,利用加工地瓜后的粉渣酿酒在该乡发展迅速,全乡小酒厂有120处,大型酒精厂8处,同时,经过与北京农科院和山东省食用菌工作站的积极联系,开发了利用酒糟养殖鸡腿菇新项目,发展养殖面积达6万平方米。这一绿色无污染无公害产品投放市场后,立即受到了顾客的青睐。该乡成为山东省食用菌工作站开发利用酒糟养殖食用菌工作的定点试验基地。旧县乡在积极发展主导产业的同时,制定优惠政策,立足资源优势,招商引资,鼓励规模企业发展,一是凡固定资产投资在200万元以上的精制加工业户,奖励业户现金2万户；二是外来旧县办企业,所需土地、供水、供电、通讯按当地最低标准收取费用；三是外商在旧县投资兴办的项目,免收乡管辖的一切行政性收费；四是新上外商企业或规模企业(100万元以上)在税收上实行以奖代返,第一年所纳税额(乡留部分)全部返还,第二年按所纳税额的40%奖励，第三年按所纳税额的20%奖励,第四年不再奖励。年内纳税额超过15万元以上的,第二年、第三年分别按增加10个百分点奖励。五是鼓励中介人参与外商来旧县兴业或本乡人员上规模企业的牵线搭桥工作,凡介绍外地客商来旧县兴业的或本乡人员上规模企业(100万元以上)的,乡财政按固定资产投资额的1%奖励中介人。六是对上对外争取资金的部门和个人,缴入财政帐户成为乡可用财力的,根据缴入财政帐户的实际数额予以奖励,50万元以下奖5%；50万元以上200万元以下奖7%,200万元以上奖10%。旧县乡境内山多石质好,又濒临黄河以北平原地带,对建材需求面广量大,发展山石开采业具有得天独厚的自然条件和资源优势,所产产品供不应求,十分畅销,现有大型石料厂10处,石子厂8处,白灰厂5处,锯石厂2处,建材加工项目总数达73个。优越的自然条件和良好的投资环境,吸引了大批外地客商纷纷前来开采山石,现已有聊城、河南等地开发商来兴办大型石子厂和白灰窑,一个新的建材之乡将逐步呈现在人们面前。
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