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辖区：坎苏乡代码：654025201辖5个村委会：哈萨克买里村、坎苏村、坎苏新村、阔克托别村、库尔乌泽克村。
地形地势：坎苏乡海拔250米以下的平原低丘谷地(简称平原低丘谷地，下同)年平均气温相差2℃，≥10℃的活动积温相差600～800℃，山区与平原年平均降水量可相差300mm以上，年日照时数相差150小时以上。坎苏乡西南部的千岛湖湖区、梅城两江小平原、寿昌盆地，四面环山，中间有水体调节，是杭州市降水较多、热量条件最优、无霜期最长、越冬条件优越的区域；东北部的河网平原和滨海平原，地形向北敞口，降水量偏少，光照充足，热量条件较湖区稍差；中部的河谷平原、盆地介于南北之间，气候多宜，降水适中，热量条件较优。
气候特点：坎苏乡地处伊犁河谷巩乃斯河流域的上游。属半湿润半干旱大陆性气候，四季分明，日照充足，全年日照，时数1400小时，一月平均气温－6至－9摄氏度，七月平均气温16至18摄氏度，年降水量650毫米，全年无霜期140天。春，每年3月下旬，坎苏乡开始进入春季，平均气温在14℃到20℃之间，气候舒适，凉暖宜人。3月到5月各月雨日都有半个月左右，可谓“清明时节雨纷纷”。绵绵春雨，轻风拂面，沁人心脾；蒙蒙薄雾轻轻笼罩着湖光山色，竹木花草，亭台楼阁隐约其间，可谓“淡妆浓抹总相宜”。夏，6月中旬，夏季接踵而至。一般7月最热，平均气温达28℃到29℃，极端最高气温可达39℃到40℃。初夏时节，在梅子黄熟之际，是一年一度雨水集中的梅雨期，历时约有1个月。梅雨期过后，雨水明显减少，天气格外炎热。8月下旬到9月中旬，坎苏乡受台风活动频繁的影响，雨水显著增多。秋，9月下旬，天高气爽，秋季来临。此时，月平均气温变化于17℃到24℃之间，也是温凉适宜的时节。“山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头”。中秋赏月、钱江观潮、满陇寻桂等时令活动异彩纷呈。冬，11月下旬，进入冬季。1月最冷，平均气温为3.3℃到3.6℃，最低气温在零下5℃左右。冬天降水量并不多，但从12月至次年2月，各月平均都有9天到10天的雨雪期，偶尔还会出现冰冻现象。气候多宜，资源丰富，坎苏乡海拔250米以下的平原低丘谷地(简称平原低丘谷地，下同)年平均气温相差2℃，≥10℃的活动积温相差600～800℃，山区与平原年平均降水量可相差300mm以上，年日照时数相差150小时以上。坎苏乡西南部的千岛湖湖区、梅城两江小平原、寿昌盆地，四面环山，中间有水体调节，是杭州市降水较多、热量条件最优、无霜期最长、越冬条件优越的区域；东北部的河网平原和滨海平原，地形向北敞口，降水量偏少，光照充足，热量条件较湖区稍差；中部的河谷平原、盆地介于南北之间，气候多宜，降水适中，热量条件较优。坎苏乡广大山区，气候垂直差异显著，气温随高度上升而下降，千米以下的山区雨量随高度上升而增加，组成了复杂多样的立体小气候。
土豆：土豆（马铃薯）是茄科茄属植物，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆形等，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。性喜冷凉高燥，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质土为佳。在中国各地，马铃薯的称呼又有不同，东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。马铃薯是世界上除了谷物以外，用作人类主食的最重要的粮食作物，主要食用其地下块茎。在全世界广泛种植，并被培养出了数千个品种。对土壤的适应性很强，但对气候要求凉、冷、燥，在湿热地区虽然也能生长，不过一代以后品种就会退化，需要经常从寒冷地区引进新的马铃薯种。
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