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特色产业：——素有南大门之称的芦溪乡，风景秀丽、景色怡人，称得上是世处一小桃源，竹排、木船、青山、绿水构成一幅独特的乡间田园风光。秀气中又深藏着特色......说起芦溪，很多人就会联想到茶中一枝独秀的“安茶”。安茶流传至今已有上百年历史，这是一种介于红茶和绿茶之间的半发酵紧压茶，选料精细，加工独特，品质更是出众。在粤东颇负盛名，与“徽六名茶”并驾齐驱。其条身紧结匀齐，色泽黑褐尚润，香气浓郁飘逸、泌人心脾，更为难得的是，它不但是一种上乘的饮品，还是良药，一直以来岭南中医诊方中常用“安茶”作引，广东、香港和东南亚地区更是尊它为“圣茶”。现代药理分析，发现安茶中含有丰富的多酚类和氨基酸等物质，有解渴清热去火、消瘴避邪、益寿健神、杀菌防腐防癌之功效。1988年、1992年两次被评为安徽省优质特种茶。近几年来，经过反复研制、改进，品质不断提高，需求量大增，在南方市场上深受欢迎,每年芦溪乡生产的安茶供不应求。
五、安茶的工艺与文化：安茶，是传统工艺名茶，为介于红茶和绿茶之间的半发酵紧压茶，民间称为软枝茶，明永乐《祁阊志》已有软枝茶记载。安茶产于皖南芦溪，这里二水汇流，三山环抱，茶园多为洲地，土壤肥沃深厚，周围竹木葱茂，水波荡漾，云雾缭绕，为安茶的生产提供了得天独厚的生态环境。安茶选料精细，工艺独特，制作讲究，品质优良。采摘新茶萎凋后，稍加揉捻，经九蒸九晒九露后，压紧装入在箬叶与小竹篓内，再放入烘橱内烘干，茶叶便凝结成椭圆形块状。其条索壮实匀齐,色泽黑褐油润,有槟榔、箬叶香味，且越醇越香。冲泡时汤色澄明，清爽醇厚，味中有甜，不仅是饮用佳品，而且具有很高的药用价值，岭南中医诊方常用此茶作引，被两广和东南亚诸国誉为“圣茶”，治病的“仙丹”。现代药理分析发现，安茶中含有多酚类，有清热止血，能毒消肿，解渴生津、消瘴辟邪之功效，食之益寿而提神。一九八八年，一九九二年两次被评为安徽省优质特种茶，一九九二年获国家农业部茶叶品质证书。
一、水运古渡与龙舟赛：古代，阊江是祁门县与外界联系的主要通道，木材、茶叶、瓷土等山货土产的出口和粮食、百货的输入全靠水运。明清两代，水运兴盛时，祁门至景德镇一线，河间船只近万，码头近百。春夏汛期，船轲如梭，白帆点点，可直达县城，秋冬水枯，则该用竹筏载运。芦溪境内主要有店埠滩、芦溪、范村、大北港口、倒湖等古渡，有的至今尤存。故清代同治《祁门县志》卷五“风俗”有：“大抵东人资负载，南人善操舟，……”之说。在以水运为生的古时，端午赛龙舟消灾祈福自是不可少，倒湖至今仍保留着这种风俗。倒湖的龙舟比赛就在村前的阊江河上，比赛时，水中龙舟的鼓声、划手的吆喝声，岸边燃放的鞭炮声，观看人群的欢呼声，使整个河都活了起来，场面热闹非凡。那青山绿色与河里的蛟龙、两岸观看的人群构成了一幅人与自然和谐共处的乡村风景。
樟桥村：湖塘自然村：101户村民，465人，耕地面积408.757亩；樟桥自然村：45户村民243人，耕地面积1151.2亩；东家岭自然村：12户村民，56人，耕地面积75亩；垅上自然村：23户村民，108人，耕地面积119亩；马陂自然村：50户村民，230人，耕地面积178.39亩；岑上自然村：13户村民，55人，耕地面积68.89亩；刘家自然村：29户村民，139人，耕地面积121.6亩；该村为大棚蔬菜种植示范基地，达10亩有余；江下自然村：107户村民，475人，耕地面积360.03亩；石岩头自然村：20户村民，96人，耕地面积88亩；
人口数据：（第五次人口普查数据），总人口5521男2833女2688家庭户户数1751家庭户总人口(总)5415家庭户男2754家庭户女26610-14岁(总)12330-14岁男6470-14岁女58615-64岁(总)371915-64岁男193015-64岁女178965岁及以上(总)56965岁及以上男25665岁及以上女313户口本地住在本地5243 |
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