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特产：汤沟酒产于连云港市汤沟镇，是我国享有盛誉的传统名产、历史文化名酒,国家地理标志产品，中国驰名商标、省级“中华老字号”产品。“汤沟酒酿造技艺”被江苏省人民政府批准为第一批省级传统手工技艺类非物质文化遗产。汤沟镇东近大海，气候温热，雨量充沛；秦代时发生强烈地震，陷落成一片汪洋，宋代前后泥土屯积，沧海始变桑田，渐成沟湖密布、水甜土香、物产丰富之地。自然条件得天独厚，极宜酿美酒：“香泉”水质优异，微甜，呈弱酸性，富含镁、锰、钾等多种矿物质微量元素，硬度适宜，利于糖化、发酵；自然环境、老窖泥等富含很多种稀有的有益于酿酒的微生物；盛产品质优异、适宜酿酒的“汤沟红”糯高粱；等等。汤沟大曲起源于北宋年间，成名于明朝末年。据海州志记载，早在宋时，汤沟就有了酿酒作坊。相传在北宋年间，山西有位酿酒名师黄玉生出门远游，途经汤沟，见一鳖状池塘，因塘内有一只很大的酒鳖而得名“鳖大汪”，便在这池塘边挖了一口井，渗出的水清凉甘爽，引水酿酒，芳香浓郁，独具一格，故此井得名“香泉”。黄公翁在这里办起了“玉生糟坊”。从此，汤沟镇名师云集，糟坊众多，鼎盛时有13家糟坊。到了明朝末年，南来北往的小贩们把汤沟酒销住全国各地，又带来了各地的土特产品，使汤沟镇逐渐富庶起来，汤沟大曲经当时的滨海县殷福商号远销日本和东南亚一带，汤沟酒开始为世人所瞩目，清著名戏剧家、诗人洪升北上山东曲阜，会剧友孔尚任，途经汤沟古镇，在品尝了汤沟美酒之后，挥毫写下了“南国汤沟酒，开坛十里香”之名句，一时传为佳话，汤沟大曲更是享誉四方。在13家糟坊中，以义苑糟坊和玉生糟坊最为出名，1915年汤沟大曲曾荣获莱比锡国际博览会银质奖，1924年，经国民党中央政府实业部命名为义苑永记酒厂，但在那战乱频繁，连遭灾荒的旧中国，汤沟大曲即便有“开坛十里香”之美誉，也难逃历史厄运。解放前夕，13家糟坊风雨飘摇，后来只剩下7家，也濒临倒闭，汤沟古镇几乎酒断香消。新中国成立后，灌南县人民政府联合原7家糟坊，在香泉井的旧址上成立了地方国营灌南汤沟酒厂。60年代后期，汤沟酒厂发展缓慢。直至1974年，当时的中共江苏省委书记（曾任全国人大常委会副委员长）彭冲视察灌南县时才发现了这块历史瑰宝，批示要大力发展汤沟酒生产，才使汤沟酒厂真正成了一个独立核算企业。但当时只有28名职工，年产曲酒几百吨。从1979年起，汤沟大曲声誉鹊起，在省和国家历次评比中频频获奖。，汤沟酒历史悠久，还有着许多美好神话般的传说：位于汤沟酒厂正中央的鳖大汪就是其中之一。传说中：在许多许多年以前，天上的守护神鳖大王。有一天，他乘王母娘娘不在之时，偷偷地跑进天宫，把天上所有的美酒都偷喝了。王母娘娘发现后，非常气愤，为了惩罚他，一气之下，把他从天上摔到地下，落在了汤沟镇，地上被扎了一个好大的坑。这一摔不要紧，结果鳖大汪把所喝的美酒全都吐出来，就形成一个汪塘，汪塘里酒香四溢。老百姓见状，就在汪塘四周挖泉酿酒，酿出的酒醇香，浓烈，老百姓从一家到几十家开始酿酒。在挖掘过程中，发现了鳖大王，人们后来就称汪塘为鳖大汪。今天的汤沟酒为什么能经久不衰？美酒飘天下，能有开坛十里香的质量，也得益于这独特的泉水。
鞍山市岫岩满族自治县汤沟镇：基本信息：镇政府所在地汤沟村，距岫岩镇62公里。辖东兴、红塔、老爷庙、汤沟、古石、清凉、马阳、前边、后边9个行政村，100个村民组，4829户，总人口16138人。
行政辖村：冠军村马圩村光华村曙光村流泗村三元村楼梯村黄马村早映村板桥村红旗村前进村汤沟社区三汊河社区
经济发展：畜牧业以生猪、黄牛、绒山羊为主。2005年，全镇生猪饲养量28840头，黄牛饲养量8164头，绒山羊饲养量20874头禽略有下降，饲养量达57万只。2005年，全镇实现社会总产值5亿元，农业总产值4000万元，工业总产值5.6亿元，固定资产投资完成3000万元，农民人均纯收入3400元。汤沟镇现有耕地1927公顷，粮食作物以玉米、大豆为主，经济作物以冷棚甜瓜、烟叶、露地蔬菜和各种中草药为主。镇内耕地沿河西岸，土质肥沃，其余多属沙地或粘土地，抗洪抗旱能力差。全镇有林地面积14000公顷。其中天然林980公顷，人工林13020公顷，活立木蓄积量40万元立方米。汤沟镇有柞蚕540把，产量340吨。
经济发展：经济的快速发展，促进着社会各项事业的不断进步和人民生活水平质量的提高。2001年和2002年，该镇在全县目标岗位责任制综合考核评比中，连续两年位居第一，城镇建设单项考核居全县首位，参加市“宜城杯”竞赛荣获第二名。2002年，全镇人均收入2080元，其中镇区居民人均收入2850元；全镇楼房率已达96%，人均居住面积超过30平方米，全镇自来水通水率达97%，有线电视覆盖率达100%，程控电话用户5800多户，移动电话3900余部，城镇化水平达到31%。按照商贸型城镇定位模式，汤沟镇确立“建镇兴工，建镇强农，建镇活商，建镇富民”的总体发展思路，以城镇建设为龙头，近几年来，共投入建设资金6000多万元，建设城镇基础设施配套工程20多项，镇区的道路、供水、电力、通讯、房屋、市场等工程建设突飞猛进，历史名镇已展示现代风貌。乡镇企业发展势头强劲，全镇个体私营企业已发展到1500多个，年销售额500万元以上的有6个。现已形成五大支柱产业：（1）以豆制品、调味品为主体的食品加工业,“汤沟牌”豆制系列产品已声名远播，产品畅销省内外；（2）以仲明武石棉瓦、“振翔”防盗门、PVC管及陈洲建筑公司为主体的建筑建材工业；（3）以“英凯”牌小型机动车、电机泵为主的机械制造工业；（4）以休闲娱乐餐饮为主体的社会服务业；（5）以特种不产养殖和蔬菜、棉花种植业为主的特色农业。2002年，该镇乡镇企业营业收入4.14亿元，其中个体私营经济占92.3%，完成增加值1.35亿元，企业新增固定资产600多万元，年工商税费560万元。农业产业结构调整步伐加快。近年来重点开发利用低产田低效田，大力发展水产养殖业和蔬菜种植业，积极扶持种养大户，在特色、规模、档次上下功夫。目前，全镇已在陈洲圩、大新圩等周边地区发展水产6500余亩，全镇从事水产养殖人员1000多人，养殖珍珠800多万只，年收入10万元以上的养殖大户有60多户，有些大户年收入超过100万元。在祖居、陈公、跃进已建立三个蔬菜发展基地，目前，全镇蔬菜种植面积超过5000亩。 |
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