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1、植物资源，林木类共有林木树种64种，其中用材林48种,经济林16种。乔木主要树种有杨、柳、榆、桑、杉、金钱松、马尾松、银杏、梧桐、八角、茴香、广玉兰、楠木、合欢、苦楝、楠竹、淡竹、荆竹、水竹、桃、李、栗、枣、梅、杏、柿等。灌木主要树种有白栎、毛栗、黄荆、油茶、石榴、野山楂、猕猴桃、山鸡椒、牡荆等。药材类境内出产的中草药品种有132科、500余种，估算总蕴藏量约为630万公斤,其中，大宗药材品种50个。蕴藏量较大的有薄荷药25万公斤以上；木防已、石蒜、马鞭草、虎杖、小青草等均在10万公斤以上；益香草、香附子、茵陈、干姜、陈皮、夏枯草、野菊花等均在5万公斤以上；苦参、乌药、贯众、车前草、丹参、苍耳子、阴行草、箕盘子、亥白、女贞子、水菖蒲等均在2.5万公斤以上。
山药煨排骨：武穴百元、太平山区盛产山药，秋末大量上市，人们习惯辅以排骨煨汤食用。这道菜汤清、味鲜、滋补,具有健脾、益肾、壮阳、明目之功，补虎强力之能，是民间传统风味独特汤菜。制法为：先将猪肉或排骨洗净，切成小块；再将山药洗净、刮皮、去蒂、切成方块；将猪肉或排骨放入砂锅，加清水1500g，煨开时去掉浮沫，放入生姜、姜把、料酒，煨至半成熟时，再将山药倒入同煨。山药倒入后，要经常手电揽动，勿使沉淀锅底。煨至8成时加入精盐，待猪肉或排骨煨好后，加入味精即成。
龙坪银丝细油面：银丝细油面系祖传特殊手工艺制作而成。相传起始于明万历年间，后清乾隆帝六下江南，路经龙坪访师金德嘉，而品尝此油面大为赞许，并御赐为朝廷贡品。银丝细油面内含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物等营养成份，并含有碳胺素、核黄素、烟酸、维生素E以及钙、铁、锌、硒等微量元素，具有增强细胞活力，改善人脑细胞功能，增强记忆力、抗衰老和预防心血管疾病等作用，是产妇产后催乳、老人健身防病、妇女美容养颜、儿童补充营养的首选珍品，银丝细油面如丝细，如玉白，味美鲜，工艺独特，制作考究，亦是居家访有馈赠之佳品，常言：“龙坪油面，相思无限”。
城乡面貌明显改观：完成了所有镇区新一轮总体规划和100个村级规划编制任务。启动了镇区详细规划编制工作。编制了市民广场、广药生物产业园和田镇工业新区等10多个重点项目建设规划。城东新区建设顺利推进，19号路、20号路地下管线和路面硬化工程基本完成，5家单位项目开工建设。完成了武石大道、刊江大道和5号路南段刷黑升级、18号路改造、玉湖路维修、广济大道西段贯通等建设工程，5号路北段和21号路拆迁已基本完成。建设人防工程4000平方米。新安装路灯1028盏。交通建设累计投资1.2亿元，建成五级客运站1个，候车亭30个，新增农村客运班线10条。大金至火车站一级公路正在建设。梅川镇、花桥镇等小城镇建设扎实推进，全市镇处建设项目101个，投入超亿元。深入推进“四城联创”工作，加强了市政设施建设与管护，开展了城乡环境综合整治集中行动。
春燕皮蛋：春燕皮蛋创牌于二十世纪初期，至今有一百余年的历史，有“鄂东第一蛋”之称。它以其配方独特、个大味美、营养丰富，饮誉千家万户。蛋体形似琥珀，富有弹性，晶莹如珠而半透明，蛋黄五彩如虹，清香扑鼻，食之不腻，容易消化，是佐酒、佐餐、馈赠之佳品，富含人体必需的多种微量元素和氨基酸。因而国内久俏不衰，并出口日本，香港等地。 |
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