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特色养殖业：桐城市嬉子湖镇喜子大闸蟹养殖场拥有养殖水面800亩为嬉子湖中最大的几家养殖企业之一。繁保区中湖水清澈见底，无污染，理化指标达到饮用水标准；湖底水草丰茂，野生水生动物资源丰富。蟹苗低密度投放（正常养殖养殖密度之1/4，天然饵料就能满足大闸蟹生长的需要。"人放天养"的养殖模式，生产出的在大闸蟹堪称嬉子湖蟹中之上品。嬉子湖镇喜子大闸蟹品种纯，生长快，个体大，肉鲜味美，肉质细腻而有弹性，成蟹个体平均体重100克～200克，最大可达450克，其外形、品质、规格均可与我国的江浙大闸蟹相媲美。嬉子湖镇通过河蟹生态养殖，取得了好的效益，2004年黄河口河蟹获得无公害农产品产地及产品认证，总结出了一套湿地生态养殖技术。
收捕销售：嬉子湖镇每年9月~10月用灯光诱捕法或在各个水渠内插网捕捉大闸蟹，捕捉的成蟹应经2小时以上的网箱暂养，经吐泥滤脏后，分袋包装，保温运输至市场销售。
水质调节：嬉子湖镇养殖过程中不用药，基本不换水，水质恶化或者暴雨天要及时调水或加水，换水量根据情况而定。在生产中，严格按照无公害控制技术操作，不使用农药及激素等，直接引用黄河水自然养殖，夏季高温时，视水质情况，不定期换水，每次换水水深10厘米～20厘米，先排后灌。
基础设施建设：嬉子湖镇2007年围绕“水林田路”大做文章，采取“四结合”突出农村基础设施建设这个重点，加速产业结构调整，着力推进新农村建设进程，努力增强经济发展后劲。嬉子湖镇结合水利设施产权制度改革治好“水”：兴修5000米水渠，维修2万米水渠，整修草池坪水库，青蒿峪水库，维修800口堰塘，努力提高农业抗灾能力。嬉子湖镇结合优势农业产业带建设造好“林”：新发展柑桔3000亩，品种改良3000亩，无公害综合技术配套3000亩，其中高标准建园1500亩，办500亩无病毒优质脐橙良种基地，；高标准改造老茶园1000亩，引进一家茶叶加工企业，力争打响一个品牌；狠抓科技创新和田间管理，提高8560亩板粟效益。嬉子湖镇结合良种良法种好“田”：新发展优质核桃5000亩，蔬菜5000亩，努力为半山地区增收办好样板示范，探索新路子。嬉子湖镇结合交通建设修好“路”：兴修村级公路7条35公里，改造乡村道路60公里，硬化村级公路55公里，努力实现“打通新公路，村村通公路，全面碎石路，部分水泥路”切实解除经济发展的“瓶颈”制约。
日常管理：嬉子湖镇坚持可持续的健康养殖模式，加强对水环境的质检工作。通过芦苇生态养殖，保护湿地植被，使该区域养殖环境具有较强的水质调控和净化功能，从而做到黄河口河蟹健康养殖。其次是加强对水环境的质检管理。定期对养殖区水质进行检测，发现问题及时处理。 |
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桐城市嬉子湖镇-搜搜百科
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|嬉子湖镇简介
|2009聚焦嬉子湖
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