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风味小吃和独门奇药：红马营的南糖、怀仁的醮、张庆的油面美名传。说起张庆乡的风味小吃，可数百年传承的永康豌豆瞪眼儿，可与介休贯馅饼，忻县瓦酥饼、清徐孟封饼，闻喜蒸饼、太谷饼等山西八大名点媲美。瞪眼儿以豌豆面合植物油和面制成圆饼，丝丝盘绕、中心圆孔状再用土制烤炉烧烤而成，酥香可口，因其用豌豆面做成，如果吃得太快往往会被噎住，只有瞪眼使劲儿才能咽得下去，故起名为“瞪眼儿”。据永康村李锡林口述，制作传统小吃瞪眼儿手艺是从爷爷李根锁，经他父亲李良只，再传到他手上的，李氏瞪眼儿可谓代代相传，且越来越受到人们喜爱，该食品特别利于糖尿人食用，更是走亲访友和居家聚餐的美味佳肴。与人们生活息息相关的还有张庆的独门奇药“五香聚宝丹”，该药由多种中草药配合由民间老中医研制而成，该药虽然只有绿豆粒大，但是药效神奇。它主治五积六聚，诸如气滞、血滞、食滞、寒滞、热滞、适宜男、妇、老、幼、小儿诸症，医治便秘有特效，变更一下药引，它就又成为治疗泻泄良药。该中成药创成年代不祥，传至张庆李氏是其曾祖父李寅虎开始的，流传至今，有口皆碑，曾有不少遍访大医院，好医生终成不治之症者，服用“五香聚宝丹”后却解除了痛苦，恢复了健康。
辖区：张庆乡下辖村：张庆村红马营村王家堡村郝庄村南营村东贾村小张义村大张义村西河堡村永康村郝村北胡乔村弓村马村王郝村西长寿村怀仁村演武村杨村南谷村寇村
吴夺印和他的堆锦工艺画：省级工艺美术大师，王郝村农民画家吴夺印，经过十年苦心钻研，终于使失传百年的堆锦工艺重现于今。他融合民间的剪纸、绘画面塑、篆刻等艺术手法，采用剪、刻、剔、挑、编、割、刮、缝、烫、折、画、贴十几道工序，用成百上千块大小不一的面料组合，或古朴浓郁、或明丽淡雅的面料色泽的堆砌拼合，使其溢彩流光、生动形象。吴夺印的堆锦工艺画大体可分为古建系列、仕女系列、神佛系列、花鸟虫鱼系列、童趣系列、现代抽象画、动物、风景画类多面广，造型可根据要求随意变化，小可陈设，大可装饰，极具观赏性、趣味性、既是馈赠亲朋好友的佳品，又是收藏珍品。
文物古迹：张庆乡有史近千年，共建过大小寺庙百余处，现存文物保护单位1处，区（县）级文物保护单位4处。始建于宋末祥符年间的东岳庙距今已有近千年的历史，系一处保存完整的农村戏庙院古建筑，至今香火不断，人气旺盛。晋商画卷中的张庆更可谓风光无限，茶商大贾康家蜚声三誉晋，通美通欧大实业家宋氏享誉全国。张庆境内保存较完整的深宅大院随处可见，不少寺庙殿堂又再现了昔日的辉煌，见证着古朴名乡的无比荣耀。 |
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