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社会事业：社会事业快速发展，投资178万元，全面完成了中心校和各村校的“普九”排危，顺利实现了“两基”“普实”的全面达标；党的建设全面推进，投资50万元，修建了昌坪、石鱼、莲花等村级活动室；投资200多万元，对场镇的滑坡进行了治理，使居住在场镇的机关干部、教职员工、住校学生以及街上居民和外来务工、经商等共1200人的生命财产得到了保障；投资40万元解决了国峰村画龙组、国峰组，莲花村十连组，枫木场镇共3500余人的人畜饮水困难问题。
特色资源：枫木乡中药材品种繁多，人工种植的中药材主要有黄连、黄柏、厚朴、杜仲、金荞麦、山株萸等；野生中药材主要有天麻、党参、金银花、石菖蒲、鱼腥草等。1、黄连：枫木历来就是黄连生产的原产地。它在枫木乡已有600多年的种植历史，今天,它仍然是枫木农村经济的骨干支柱项目。全乡每年新栽黄连2500亩，在地面积达13000亩，年收获黄连2500亩，年产量500吨以上，农民收入2000万元。2、三木药材：目前拥有黄柏3000亩，厚朴1200亩，杜仲500亩，山株萸300亩。3、金荞麦：2005年金荞麦落户该乡，试种50亩。2006年已在全乡推广，种植面积达650亩以上。以黄连为主的中药材生产，使农民的钱袋子渐渐的鼓了起来，极大地改善了农民的人居环境和生产生活条件。为全面建设小康社会和社会主义新农村建设奠定了坚实的基础。枫木乡草场资源十分丰富，畜牧业发展方兴未艾，肉牛年存栏6000头，出栏2500头，2005年成立了肉牛专业合作社1个；山羊存栏4000头，出栏3000头；全年畜牧业收入达830万元，是全县有名的畜牧业生产发展基地乡之一。2003年至今，全乡共种植莼菜2800亩，年产鲜莼菜2000多吨，产品远销东南亚、日本、西欧等国，菜农年纯收入达800万元。现有黄水供销有限公司新建的“石鱼村莼菜加工厂”和石柱县粮油经贸有限公司新建的“晶绿”莼菜加工厂，成立了“石鱼村熟田莼菜专业合作社”和石鱼村的“石鱼莼菜专业合作社”。2005年石鱼村熟田莼菜专业合作社被评为全县“十大亮点之一”，年底被评为创新工作先进单位。
公路交通：枫木的交通十分便利，可谓四通八达。全乡7个村33个组，组组都通公路，与外界联系十分方便，其中：石垫路由油草河入境，经昌坪、莲花、风竹三个村通达湖北鱼龙省界，境内公路全长20公里。还有枫木至冷水的的枫冷路和通达7个行政村的村道路都非常畅通，形成了以枫木为中心的交通网络。
风土人情：枫木人憨厚诚实、性格豪爽、助人为乐、热情好客，蕴藏着浓厚的土家风情。爱唱山歌啰二调、喜打锣鼓丢马锣，红喜说吉利、白喜唱孝歌，自编自演，自行其乐。花腰带、花围腰、花枕头、花帐帘、花背带、花帽、花鞋、花鞋垫。全凭土家妹子千针万线刺绣而成，图案新颖，栩栩如生，其工艺精湛简直是巧夺天工，是手工制作之珍品。是整个渝东南地区至今保存土家风情民俗较为完好的“土家民俗民歌之乡”。三大产业强支柱，一幅蓝图绣枫木。相信在枫木乡党委、政府的正确领导下，通过万余土汉人民的共同努力，枫木这块风水宝地一定会以更加优美的姿态展现在世人的面前，成为石柱县东大门一颗最璀璨的明珠。
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