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2、“福船”制造技艺：早在宋、元时期，古代泉州的造船业就已经蓬勃兴起，尤其是以“峰尾黄氏造船世家”和王氏(王尧)造船师匠为代表的泉州造船人，由于擅长制造远洋帆船(现又称福船)而著称于世。公元1405年，以峰尾“黄氏造船世家”黄源修率领的造船人参与三保太监郑和的“下西洋之旅”而筹划规模宠大的造船工程，兼负责工程规划、船艺设计、材料统筹和监匠训导等重要工作。至顺治十三年和康熙二十八年又相继参与郑成功、施琅为收复台湾建造战船的工程事务，峰尾黄氏造船大师黄都受清朝朝廷任用为“道宪厦厂军工匠首领”。黄氏造船人建造的“黑舶五青案”（俗称：黑舶五枪堰）船型成为“福船”的主船休，其传统的“水密舱”和“十二生肖”的人性化结构是黄氏造船人独具匠心的设计。“福船”承载着民族精神和爱国主义精神，是弥足珍贵的非物质遗产。
行政规划：峰尾镇位于泉港区东南部。人口51960人（2003年末）。辖8个行政村。诚峰村诚平村前亭村上楼村峥嵘村郭厝村联岩村奎壁村。镇政府驻诚峰。
3、民俗文化(陋习)---------裹脚采风：自古以迄20世纪30年代，我国流传妇女缠足之陋俗，而且相当普遍，美其名曰“三寸金莲”。在惠北由于地理环境不同，妇女缠足比例也不同。清朝光绪年间最盛，峰尾、肖厝称为“缠足村”，帮有“肖厝娘子沙格脚，峰尾娘子金缚脚”之说。世纪初，涂岭、界山地区较少，农村也只有20％肖厝、峰尾一带占95％。20世纪30年代结束了传统遗俗。随着岁月的推移，目前峰尾也仅有缠足妇女200多人。他们仍保持着古老传统的打扮，留下了时代的烙印，1998年福建电视台曾把缠足列为古风民俗来峰尾拍摄，以便借古鉴今。
4、特色食文化：“来峰尾吃海鲜”是峰尾人民对客人的上好宴请。峰尾的海鲜酒楼（店）较多，基本形成沿镇区主干道一条街。这里的海鲜全都是深海捕捞上来的，具有野生、无污染、新鲜等特点，深受客人青睐。除海鲜外，这里还有传统的美食，如海蛎饼、粥米馊等特色小吃，著名的鳗鱼泡、乌贼干等海鲜干品也是馈赠亲友的上佳礼物。
基本概况：峰尾镇位于福建省泉州市泉港区东南沿海突出部(俗称峰尾半岛)，是闽南著名的侨乡，渔乡之一，于1999年8月正式成立，辖区有8个行政村，总人口5.5万人，陆域面积11平方千米，海岸线长13千米，可利用浅海滩涂面积600公顷.峰尾镇地居要冲，海陆交通四通八达，港阔水深.历史上的峰尾曾是一个集海洋捕捞，码头航运和海上贸易于一体的重要港口，被称为闽南四大渔业重镇之一.。随着福建炼一体化项目的启动，泉港城市中心迅速向东扩展，给处于城市中心区域的峰尾镇带来千载难逢的发展机遇，峰尾将成为对外开放更活跃，更富吸引力的投资开发热土。 |
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峰尾镇位于泉港区东南部。人口51960人(2003年末)。辖8个行政村。镇政府驻诚峰。[代码]350505103：～201诚峰村 ～202诚平村 ～203前亭村 ～204上楼村 ～205峥嵘村 ... |
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