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名优特产：贵定县的名优土特产众多，各具特色。烤叶种植已有五十多年的历史，是贵州省首种烤烟之县，以生产烤烟及卷烟享誉省内外。县城有贵定卷烟厂和贵定卷烟分厂，故有“烟城”之称。是全国的四大烟区，全省13个重点县，7个基地县之一，素有“高原烟都”的美誉；云雾雪芽因产于境内云雾山麓一带而得名，又因盛产于仰望苗族山寨又称“鸟王茶”。明清时即为朝廷贡茶，久负盛名。1986年5月，在全省茶叶评选会上，被评为贵州省名茶，1990年，全国茶叶评选会上，被评为商业部名茶；还有沿山百合贡粉、盘江酥李、新巴大蒜、山野菜、岩下核桃、猴场堡辣椒、马家洞生姜、云雾西瓜、定东魔芋等特产也各具特色，深受广大消费者喜爱。
地貌：全县为浅中切割高原中山地貌类型，平均海拔1000-1300米，地貌类型为喀斯特岩溶地貌类型，谷岭相间，群山林立，溶洞遍布。全县最高峰斗蓬山，海拔1961米，堪称黔南屋脊。县境河网密布，河道迂回曲折，落差较大，地下水资源丰富，水质优良，全县水能理论蕴藏量为133711千瓦，为农林牧业的全面发展提供了强有力保障。有可开发利用的荒山荒坡17.65万亩，牧草地6.7万亩，水面3万亩。
清政廉明的布政使姚世熙：贵定历史上有位清官，他就是姚世熙。姚世熙（字旭甫）贵定城关镇人。明嘉靖二十八年（公元1549年）考中进士，成为贵定历史上第一个进士①，被任命为太仆寺卿②，经常被皇帝派往各地视察刑狱司法和考核地方官。后调任浙江省最高行政长官布政使③。姚世熙在为官期间，清政廉明，生活俭朴，政绩出众，被誉为浙江省清廉官员。现今杭州市郊外的“迎旭桥”，就是当地人士为纪念姚布政集资修建的。姚世熙又是一代文化名人。告老还乡后，专心修书。他编著了地方专著《新添卫志》，但可惜此书没有流传下来，现只知其名。姚世熙晚年生活十分清苦。他病逝后，家人把他安埋在城东姚家大坡。坟茔很小，远不如地方无名土老财的坟茔。地方人士及亲友不忍看到一代清官如此窘困，集资并请卫指挥与知县出面，在他墓前立一对石柱华表，以资彰扬（姚忠）[注]：①见本书第98页注②。②太仆寺卿：明官职，负责掌管全国舆马牲畜的官员。③布政使：明代，在全国陆续设置十三个承宣布政使司，简称布政司，俗称藩司，置左右承宣布政使各一人，掌管一省民政和财政。布政司下设府（直隶州）、县（州）两级地方行政区划，长官称知府（州），知县或知事。
4、黄龙山高原草场景区：黄龙山高原草场位于新铺乡，总面积20平方公里，它蕴藏着极其丰富的生物资源。壮丽的高原风光、浓郁的苗族风情和精美的苗族传统腊染刺绣服饰工艺吸引着国内外旅游者，山顶开发为独具特色的高原苗族风情旅游区、斗牛场，修建苗族民俗文化村，使用射弩围猎狩猎，建设城市中小学生高原夏令营基地，让广大国内外游客直接观赏，亲自参与，尽情体验高原风光苗家风情。
3、阳宝山宗教文化旅游景区，阳宝山在县城北10里，文献称为“黔东之胜”，早在明清时即与四川峨嵋山、云南鸡足山并称为西南三大佛教名山、朝香圣地。明嘉靖年间即在主峰莲花山顶建有著名的莲花寺，莲花寺香火顶盛时，僧众达200余人。在后山建有飞凤寺等宏大建筑群，有开山和尚白云大师修身养性的仙人洞，还有中国江南罕见、堪称西南一绝、贵定独有的和尚坟塔林100余座，其年代自康熙初（公元1661年）至光绪末，最高塔坟逾4米。丘禾实、丘禾嘉等历代巨儒名人，曾在此秉烛夜读，留下不少珍贵墨宝。经考证，在明清时期，莲花寺是贵州僧纲司（僧纲司是明洪武年间制定的僧官制度中省府级地方僧官）的驻锡之地，是贵州的佛教中心。阳宝山旅游景区具有很高的文物、艺术、历史、审美和科研价值，具有很高的旅游价值。 |
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