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民俗民风：据谷饶镇老辈村民介绍，谷饶镇“2008年民间文化节”是由谷饶的祭社发展演变而来的。而祭社相传起自明朝，已有600多年历史，当初是为了纪念文天祥及牺牲的南宋将士。潮阳区谷饶镇一带流传着不少关于文天祥的传说。相传南宋末年，元兵入侵。右丞相文天祥在潮阳整军图谋复国，征战中于海丰县被俘。而都统陈懿勾结叛将张弘范，与宋军血战于小北山麓。由于双方兵力悬殊，宋军大都战死于此。明太祖追封宋末抗元阵亡将士为“元帅”，钦定贵山都赤寮（谷饶旧称）等毗邻抗元战场的村庄定期祭祀当年牺牲的将士，谷饶等地才开始了祭社。民间修葺宋末殉国将士之孤冢，称为“宋大元帅之墓”，各乡各族分期依时拜祭。据查，谷饶以及周围邻乡共有宋墓九处。
自然环境：地势自西北向东南逐渐倾斜，属于半丘陵与平原地带。谷饶水发源于小北山灶浦界内青排山南麓，自河源至下游的铜盂镇溪东仔西侧入练江中游，全长24.1公里。属南亚热带季风气候，年均气温21.4℃，年均降水量1820毫米。
历史沿革：谷饶乡昔称古饶，明洪武二十四年《公元1391年》建乡。原擎基创乡于赤寮下《后改下家，下堡华里现称华光》。明崇祯至清雍正年间，张创大第五嫡孙张玉涛派第八世起陆续由赤寮下迁到上家定居。前此，第二嫡孙张玉江之后代定居于乌门楼，二房港。张姓氏族经发展繁衍，上堡华光茂广溪尾新兴渐合称为：赤寮乡。民国十六年《公元1927年》改称谷饶乡,取其五谷丰登之义。宋、元代属兴仁乡，明、清至民国初属贵山都，民国10年（1921年）起属潮阳县第六区。1956年为谷饶乡，1958年成立红锋人民公社，1959年改称谷饶人民公社，1983年改为谷饶区，1986年建制为谷饶镇。
乡镇概况：谷饶镇位于广东省汕头市潮阳区西北部，省道洪和公路横贯全境，在建的厦深铁路将穿境而过，并设火车站（潮阳站）。改革开放以来，谷饶镇委、镇政府围绕建设现代化工业城镇的目标，实施“农林稳镇、工业富镇、商贸活镇、科教兴镇”发展战略，带领广大人民群众同心实干建设自己美丽的家园，取得了丰硕的成果。
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