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龙山三珍：神奇古老的土地培育出了独具特色的名优特产——龙山黑陶、龙山小米、龙山豆腐被誉为“龙山三珍”，其中龙山小米被认定为中国国际农业博览会名牌产品。龙山文化的代表作——黑陶已绝迹数千年。改革开放的春风催绿了祖国原野，也使龙山黑陶奇葩重新绽放艳丽。龙山蛋壳黑陶以“黑如漆、亮如镜、薄如纸、硬如瓷、声如磬，掂之飘忽若无，敲之铮铮有声”而闻名于世，而今，龙山镇不仅研制成功蛋壳陶，而且增加了仿古、人物、动物、花瓶、文房四宝等多门类、多品种的制品，产品获得北京国际博览会银奖，不仅畅销国内，在国外尤其是周边国家也有很大市场。龙山小米曾为贡米，据说为乾隆皇帝到章丘时御定。谷子在中国有近万年的种植历史，西河遗址的聚落种植谷子必然有一定水平。龙山境内的肥水沃土又为种植谷子提供了得天独厚的条件。龙山小米色金黄、粒大圆，煮后米油飘浮厚厚一层，香味四溢，有“一家做饭四邻香”之誉。据省食品质量检测站分析检验，龙山小米含淀粉64%、蛋白质14.3%、脂肪3.6%，人体所需氨基酸及微量元素钙60‰、铁44‰、锌34‰。龙山小米是哺育婴幼儿和老人病者保健食品，尤其是糖尿病人的理想保健食品。现在，龙山镇不仅引进新的优良品种，扩大种植面积，还对龙山小米进行了深加工，使昔日的皇室贡品源源不断地走进千万寻常人家。使人啧啧连声、不断称奇的还有龙山豆腐。龙山豆腐是不用卤、不用石膏，而是用龙山特有的井水点浆做成的豆腐。其特点是质白胎嫩、细腻滑口、富有韧性，拌、煎、炒、煮都不破碎，且越煎越煮越鼓胀。因其特殊的风味，声名远扬。龙山豆腐不仅吃起来滑嫩，不苦不涩，而且各种做法有各种做法的味道。有这样一个传说：龙山一个叫王致和的，因做的豆腐好吃，突发奇想，带豆腐去京城给皇帝进贡，皇帝一定喜欢。可那时交通不便，等他将豆腐带到北京，豆腐却臭了，他不禁叫苦连天，回家的盘缠也不够了，没办法，臭豆腐也得想办法吃了。可也奇，臭豆腐也有臭豆腐的美妙味道，于是，一种名吃也就此诞生了。也别说，现在龙山做豆腐的，大多数都姓王。
区位优势：地处济南东部经济产业带与章丘工业园区对接点，区位优越，交通发达。济青公路、济青高速公路、胶济铁路贯穿东西，潘王路纵贯南北，距济南国际机场15公里，距济南市区25公里，交通便利，货流畅捷。
乡镇介绍：龙山街道具有独特的区位优势，距市中心仅15公里，西临长江黄金水道，沪铜铁路、205国道纵贯南北，华东铁路枢纽小杨村编组站位居境内，距南京禄口国际机场70公里，形成陆水空四通八达的立体交通网络。龙山街道总面积61.6平方公里，总户数12048户，总人口32721人，辖14个社区居委会。1997年龙山街道（原大桥镇）被列入第二批全国小城镇综合改革试点镇；1998年被财政部列为20个财政改革试点镇之一；1999年被国土资源部确定为农村集体所有建设用地流转试点镇；2002年和2005年分别被中央精神文明指导委员会评为“全国创建文明城镇工作先进单位”和“全国创建文明城镇工作先进村镇”；2004年被国家统计局评为全国千强镇。
社会经济：区内共有4所中学，共有学生6161人，其中高中生3457人，初中生2694人，小学共有13所，6045人。区内拥有万亩农业生产基地，有海美玩具、新大泽螺旋藻、凤凰针织等12家上规模企业，有居民休闲好去处——“龙山公园”，是一个集商贸、工业、农业、休闲为一体的新兴街道。
投资环境：境内龙枣组团属国务院批准的国家级开发区，为章丘市委、市政府主抓的项目区之一，全面享受各级开发区的优惠政策。园区内基础设施完善，水、电、道路、通讯等达到“十通一平”；装机容量320蒸气资源。重信守诺的龙山人民在为企业创造优质硬环境的同时万千瓦的章丘大电厂坐落境内，为入园企业提供了充足的电力及，也提供了良好的软环境，制定一系列的优惠政策，开展“一站式”服务，认真履行服务承诺，全力服务入园企业，营造了“亲商、安商、扶商、”的富商投资环境。 |
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