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土特产品：青草香大米、麻丰糕、千张、干泥鳅等小干鱼、葛根粉、交切、青草香菜、茶叶、香菇“青草香”牌大米，青草香特优大米，在省同内外享有盛誉，并被列为出口产品。早在明清时代，桐城青草、陶冲、香铺、花园畈、撩风岗一带所产的大米，就远销京师，备受称誉。加工的大米质优、色白、晶莹剔透、光滑油润、干稀咸宜、醇香可口。桐城素称鱼米之乡，其中粮食商业在各业中占绝对优势。麻丰糕，食而不腻，口齿留香的麻丰糕，又名“果丰糕”是桐城的名优食品，由青草供销社食品厂在挖掘传统配方的基础上，进一步加工制作而成的。该产品获得了安徽省供销系统甲级产品荣誉称号，曾在北京全国名优食品博览会上受到人们的青睐。麻丰糕之所以能饮誉省内外，主要是选料精良，工艺独特。其特点是质地松软，易分片，久食不腻，回味悠长。在制作过程中，首先选用当地良种糯米、芝麻、优质绵白糖、上等麻油以及青梅、橘饼等数十种营养丰富的天然果料为原料；然后将原料——糯米粉炒熟磨碎，从中筛选部分精粉摊置隔年后，用凉开水调制、配料、研细，再用火文火蒸炖使之熟透、芳香溢满，再加工成形。麻丰糕的生产历史，可追溯到清康熙年，但产量较少。青草食品厂为了提高产量和质量，改进了配方，提高工艺生产水平，使麻丰糕的质量进一步提高，产量和销量大幅度增长。从建国初期的几千条，上升到近年的10多万多条。产品行销省内外，深受顾客的欢迎。
党建工作：青草镇在扎实推进基层党建工作中，将党建工作作为三个文明建设的基础性工程，保持和发展党员先进性的重要组织载体，始终坚持将党建工作贯彻到全面建设社会主义新农村和构建社会主义和谐社会大局，找准党建工作着力点，建立健全党建工作制度，完善“三级联创”工作内容。该镇把党建工作重点放在村级，突出抓好村部活动场所建设、党员活动中心户、双培双带示范基地建设和党建软件资料建设，通过典型引路、示范带动推进整体基层党建工作迈上新水平。江岭村党总支通过开展以“三级联创”为内容的组织建设工作，将党的组织和党员的政治优势转化为发展农村经济的优势，以省级社会主义新农村示范村建设为契机，村级经济和社会各项事业都进入全镇前列，呈现出富裕、文明、和谐发展的新气象。2006年村级集体经济达12万元，农民人均纯收入达3980元，各类企业达110余家，先后荣获安庆市生态示范村、安庆市先进集体等一系列称号。
城镇建设：青草镇一方面通过多方争取积极筹措资金，一方面千方百计压缩行政成本，挤出资金，大力加强城镇基础设施建设，不断完善小城镇载体功能，以百姓关注的交通、环保等方面为主抓手，着力推进小城镇建设步伐，镇容镇貌日渐改观，全力打造“布局合理、功能完善、经济发达、环境优美”小城镇。该镇多元化筹措资金，建设了一批城镇基础设施工程。投资30多万元，在青草工业园区大道两侧安装了路灯，自去年底开始启用。投资20余万元，对镇区1公里的排水污水沟安装了水泥涵管，实行封闭式排水，一改过去臭气熏天，居民怨声载道的局面。该镇过往砂车较多，路面灰尘较重，今年配置了一辆专用洒水车，对镇区道路白天进行洒水保洁。过去镇区生活和工业垃圾大多就近堆放在大沙河堤坡上，对镇区空气质量和河水水质一定程度上产生了污染，现在镇区所有垃圾一律运送到市垃圾处理厂集中处理。另外将结合大沙河拦河蓄水大坝引水灌溉工程项目，汛后将新建穿堤引水箱涵和镇区输水管道，将大沙河水引入镇区后向下游吉乐渠和团结渠输送，实行镇区地下排水管道清水四季常流。该镇投资百万元在政务新区新建“两纵两横”水泥混凝土大道。目前正在积极争取项目资金，对镇自来水厂供水设施进行扩建，增加管网覆盖面，将自来水送到镇区周边的村，让更多的村民早日用上安全、卫生、洁净的自来水。
基本概况：全镇山清水秀，人杰地灵，素有“山水青草，梦中江南”之称誉。大沙河、三湾河、陶冲河、牛栏河纵贯全境，钟灵毓秀，三道岩风景区内的屋脊岭、铜锣尖风光旖旎，是集生存拓展、野外探险和风情人文游为一体的新兴旅游基地，目前已有南京、安庆等户外活动爱好者纷至沓来。镇区还有传说姜子牙曾垂钓于此的“钓鱼寺”，元末明初刘伯温行军留下的拴马树，红四方面军和红十二军曾战斗于此的红色教育基地和烈士纪念塔。全镇经济繁荣，物产丰饶。二十多年来的改革开放和发展，青草已是全国卫生劳保制品之乡，华东最大的槽楔生产基地，全国启辉器行业最大的生产加工基地，并拥有一批以针织内衣、各类制刷、覆膜砂、医药包装和化工、纺织和建筑建材为代表的优势行业。矿产资源主要有已在开发的黄砂、花岗石、铁砂，尚未开发的铜、金等,还有矿物质含量丰富、由原火山口形成的矿泉水资源。全镇农产品资源丰富，是华东杂交稻制种技术攻关基地。“青草香”大米品牌响亮、畅销全国，主要名特优新产品有“青草香菜”、干沙泥鳅、麻丰糕、“树人”牌葛粉、系列野菜、古山寿桃、精品茶叶、香菇等；拥有近百平方公里的森林资源，蕴藏着菊花、兰白草、桔梗、何首乌等名贵中药材。 |
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