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四、特色产业：一是果业。三江乡属丘陵地区，土壤十分适宜种植果树，经乡党委、政府组织引导，引进脐橙、甜柚、美国黑李等果树优良品种。目前全乡已发展果业面积5600亩，年产值2000万元，其中凯大脐橙场、伍龙果园场和伍岭生态农庄的脐橙、甜柚多次获赣州市金奖。并于2004年10月组织成立了三江乡果业协会，为广大果农提供技术、资金、肥料等支持和产前、产中、产后服务。二是甲鱼养殖业。该甲鱼养殖基地在三江乡肖边村、斜角村和新红村，养殖面积达600多亩，年产值达3000多万元，2002年10月在乡党委、政府的引导下成立了三江乡甲鱼协会，实行统一品种、统一饲养方法、统一防疫、统一销售，促进了三江甲鱼的发展。目前“三江甲鱼”品牌已小有名气，远销省内外。三是梅花鹿养殖。梅花鹿养殖经2004年4月乡党委、政府引进，在三江乡南坑村、新江村发展。总投资600多万元，引进种鹿320头，新建栏舍面积4400平方米。目前已发展成集养殖、鹿产品加工为一体的大型养殖场，年产值达200多万元，并由此带动周边农民用工业参加单户饲养、养殖场负责回收，增加了农民收入。属赣州第一家。四是地鸽养殖业。该养殖基地在伍岭村、伍村村，以李辉萍养殖场为中心基地。目前已发展地鸽2000羽，年产值达20多万元。地鸽养殖具有投资小、见效快、易管理的特点。在李辉萍的带动下，已发展周边农户200多户参与养殖，取得良好的经济效益和社会效益。五是杂交竹种植业。该基地位于三江乡小坝村，乡党委、政府充分利用荒地引进外商开发了1000多亩杂交竹种植基地，该基地建设不仅使这些荒地得到合理利用，而且解决了60多个闲置劳力的做工问题，增加了农民收入。
二、基础设施：近年来，三江乡加大了基础设施建设力度，特别是农田水利设施建设日趋完善。辖区内有长陂、斑狗冲等小型水库，常年有效蓄水量360多万立方米。农业是该乡的主导产业，农林牧渔等第一产业的发展潜力巨大，随着“科技兴乡”战略的实施和农业产业结构调整步伐加快，全乡社会经济得到了长足的发展，禽畜养殖业、乡镇企业等一、二产业发展迅猛，现有上规模的瘦肉型猪养殖场5家，三黄鸡等良种禽畜养殖场3家，中型红砖厂3个，2002年工农业总产值达6665万元。该乡现有初级中学2所，小学8所，在职中小学教师250人，在校学生4000多人。
四、基地建设：（一）、虹鲫鱼养殖基地，1、虹鲫鱼简介，虹鲸鱼属鲑科鱼类，它是一种名贵鱼类，也是少有的高级鱼类之一，成鱼周期为9个月，肉质鲜嫩、味美、无腥、无小骨刺。蛋白质和脂肪含量高，胆固醇几乎为零，IPX（不饱和脂肪酸）含量高于其它鱼类数倍以上，具有很好的药用及食用价值，无论蒸煮、烤、红烧或作生鱼片、鱼排、中药炖补，健脑补髓；虚弱调理等。道道皆是珍肴料理，美味绝佳；是目前淡水养殖行业的新品种之一。2、虹鳟鱼市场状况，随着人民经济收入的逐步提高，物质生活水平也相应提高，对于食物品质要求也相对提高。虹蹲鱼肉鲜味美。营养丰富，且是无公害的绿色食品，符合现代的消费趋向、消费心理。目前，虹鳟鱼市场售价为30—40元/斤。餐馆加工全售价在60元/斤。销售势头看好。3、三江虹鳟鱼现状，三江虹鳟鱼由台商于1998年初自美国加利福尼亚引进，并建成了占地11亩的养殖场，现年产优质虹鳟鱼切2000公斤。在对外销售的同时，也开办了配套的风味餐厅，以休闲、垂钓、避暑的方式进行销售。在乡党委、政府的大力支持下，现在该乡照壁、河坝、街村发展农户13户进行小规模试养，平均每户养殖500尾左右，共计养殖8000尾左右。可产成鱼8000斤，成活率在95%以上。虹鳟鱼属冷水鱼，适合在水温7~18℃之间生长、该乡水质完全符合虹鳟鱼生长。现正向广大农民群众推广。（二）、猕猴桃基地，1、猕猴桃简介，猕猴桃属缠绕藤本，要求温度湿润气候，它自然分布区年平气温11.3~16.9℃。皮淡红褐色，嫩枝密被棕黄色毛，后无毛；枝髓片状白色，花芳香，初白色，后变黄色。径2~3cm；花约黄色，花柱丝状。果卵球形成椭圆形，径4~7cm。密被棕黄色柔毛，花期5~6月，果9~10月成熟。猕猴桃喜温暖湿润气候及深厚，排水良好的土壤，生长快，结果早，产量高。种子、扦插成嫁接繁殖。果富含水量维生素及糖分，香甜味美，对生食，或酿酒，非饮料，果酱、果脯等，为有发展前途的野生果称。果及根人药，有清热解毒，活血消肿，抗癌之效：花为蜜源，可提取香精；茎枝含胶质，浸提液可作造纸，化工及建筑方面的粘着剂；叶供作饲料：种于油叫食。2、猕猴桃的十场状况，猕猴桃营养丰富，储藏时间长，是无公害的绿色食品，且价格低，成批销售0.8~1.0元之间，零售价1.0~1.2元之间。符合大众消费水平。3、三江猕猴桃现状，三江的气候特点很适合猕猴桃和生长，在1992年，河坝村几家颇有市场意识的农户从都时堰市虹口乡引种了20亩猕猴桃，试种成功。五年后，乡干部姚若安同志种植的猕猴桃收入竟达8000元/亩，这给想种而不敢种的农民坚定的信心。乡党委，政府看准动机及时进行宣传，引导，并积极为农户定计划，指导技术，引进新品种，结合退耕还林工程，目前全乡已发展猕猴桃1026亩（现在挂果400亩左右）。并且相对集中，极大地方使了管理及技术交流。（三）、山葵种植基地，1、山葵简介，被人们誉为绿色黄金山葵在中国大陆被称为山嵛菜，系十安花科半喜阴性多年生草本植物。利用山葵开发的产品主要有调味品、食品及添加剂、药品三大类。经科学研究证明，山葵的根茎和叶均可开发利用，其中以根茎部份所含有效成份最丰，开发利用价值最大。山终的主要成份是粮（15.3%）、蛋白质（5%）、维生素C（3O%），还含有一定量的钙、胡萝卜和维生素B1等。将山葵的根茎磨碎，即可产生特殊芳香的辛、辣、冲味，此乃其中经化学反应产生的特殊气味，不仅具有强有力杀菌和杀灭消化系统寄生虫的功效，还具有促进淀粉性食物的消化，稳定肠胃中Vc的功能。2、三江山葵现状，2000年底，三江乡党委、政府在县委、县政府及有关领导的大力支持下，引进了四川林登绿色保健食品有限公司进行山葵种植，到2003年止，麻柳村已成功种植1000亩，取得很好的经济效益，该项目的实施对发展三江经济，提高农民群众的收入水平起到相当重要的作用。山葵种植主要在高寒区进行，由于山葵生长必须依赖树荫和人造遮阴网。在植被较对的三江乡有广阔的发展前景。三江级通过到高山村试种均取得成功，现可实施利用山林8000亩左石。山葵基地的实施促进三江乡种植其它名、优、新、特、农产品的高效、精准农业技术迈进的步伐。在种植户中掀起科学种田，学科学，用科学热潮。有利子三江乡农产品创造具有地方特色资源优势和竞争力的产品。
5、广西壮族自治区金秀县三江乡：一、基本概况：三江乡位于自治县西北面，东与本县三角乡、国营金秀林场相连，南与本县头排镇连接，西与柳州市鹿寨县四排乡、寨沙镇相连，北与桂林市荔浦县茶城乡、修仁镇相邻，国道323线由南至北贯穿全境，距金秀县城67公里，距荔浦县城29公里，往南至柳州市110公里。全乡总面积189．28平方公里，辖6个村民委，耕地面积12037亩，其中水田5180亩。2002年末全乡总人口10291人。2002年全乡财政收入为91．0885万元，农民人均纯收入1331．96元。
3、广西壮族自治区玉林市博白县三江乡：一、基本简介：三江乡位于博白县东南部，与广东省廉江市相邻，乡政府所在地距文地火车站仅8．5公里。全乡辖7个行政村，120个村民小组，总人口2．5万多人，总面积67．32平方公里。 |
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