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保护神的传说：头社附近的丘陵地带原为大武垄社故地，太祖是西拉雅族的最高祖灵，又称太上老君，夜祭是为庆祝太祖寿诞而举行；据传大武垄社先祖渡海来台时，曾于海上迷航，幸蒙太祖指引方得顺利上岸，因而感其德奉为社群保护神。夜祭传统由来已久，其意涵除祭祖灵外，也与西拉雅族“向”的信仰分不开。“向”即宇宙间永生不灭的灵，会伤害人，也会帮助人，太祖便具有掌管“向”的力量，助其子民趋吉避凶。夜祭之前，乩主会在农历9月1日举行“开大向”（也称“开天地向”），太祖将天地间所有的“向”开释，这些“向”可在往后的一个半月内自由行动，并在夜祭时享受村民的感恩献礼，夜祭的尾声则会举行“禁大向”仪式，收回所有的向，以免祸害人间。农历10月1日，村民们便至公廨进行大扫除，这天也要“开向曲”，神秘而古老的曲子开始教唱。到了14日下午，乩主先为祀壶披上新的红色绸缎，挂上信徒奉献的金牌；信徒也可取用缸内的“向水”以保平安。太阳下山之后，人潮逐渐涌入，在下午6点点猪进酒后，太祖夜祭正式揭开序幕。
2010年12月25日由省辖市台南市和台南县合并升格改制为直辖市，改制后面积2,192平方公里，人口187万。
区划：县治新营市，辖2市7镇22乡：新营市、永康市；新化镇、麻豆镇、佳里镇、学甲镇、白河镇、盐水镇、善化镇；归仁乡、左镇乡、玉井乡、楠西乡、南化乡、仁德乡、关庙乡、龙崎乡、官田乡、西港乡、七股乡、将军乡、北门乡、後壁乡、东山乡、六甲乡、下营乡、柳营乡、大内乡、山上乡、新市乡、安定乡。台南县位于台湾岛西海岸南部，西临台湾海峡，南、北、东被高雄县、嘉义县所包围。全县面积２０１６公里，人口１１０.7万人（2001年底）。下辖１市（新营市）、７镇（盐水、白河、麻豆、佳里、新化、善化、学甲）和２３乡（后壁乡、东山乡、柳营乡、六甲乡、下营乡、北门乡、将军乡、七股乡、西港乡、安定乡、官田乡、大内乡、楠西乡、南化乡、山上乡、新市乡、永康乡、仁德乡、归仁乡、关庙乡、龙崎乡、左镇乡与玉井乡）。县治设在新营市。台南县是本省开发较早的地区，畜牧业较为发达，盛产甘蔗。工业主要有制糖、肉类、食品加工、造纸、制药、成衣等。台南县已建立台湾第二个科学园区即台南科学园区，目标是要把农业大县转型成为科技大县。台南县东边有一部分山地丘陵，逐渐西降至平原，形成背山面海、气候温和的优越条件，再加上充沛雨量与密布的灌溉埤渠，浇灌出丰饶的土地，为物产富庶的农业大县。随着时代推移，如今在科学园区的进驻下，台南县也即将发展成台湾高科技重镇之一。台南县境平原坦阔，西海岸是广大的泻湖区，沙洲绵互，如今则整片水域都布满蚵棚、定置渔网；海岸线则是台湾最大的日照盐场所在，俗称为"盐份地带"。与沧莽的海岸相比较，内陆平原区则是满布绿意的农业区。平坦的陆地原不利于蓄水，因此历代莫不大兴水利。各乡镇孕育出的丰庶农产及广袤的田园景致，正是台南县吸引游人之处：柔软多汁的麻豆文旦声名远播，玉井芒果香甜硕大，白河莲田连绵潋滟，官田采菱扁舟轻摇，再加上东山乡的龙眼、南寮椪柑、楠西杨桃、左镇破布子、关庙凤梨等，一幕幕农业地景，勾勒出富饶的乡村风貌。
名人：（依汉语拼音顺序排列），阿盛（文学家），陈金锋（职业棒球员，台湾第一位登上美国大联盟的球员），陈水扁（律师、民意代表、台北市长、总统），陈唐山（政治运动者、台南县长、外交部长），高清愿（台南帮领导人、企业家），郭水潭（作家），侯雨利（台南帮领导人），黄朝琴（台北市长、省议会议长、一银台银董事、联合国中华民国代表），连横（学者），刘呐鸥（文学家），李张瑞（笔名利野仓，作家），李安（电影导演），苏新（作家、日据时代台湾共产党党员），翁倩玉（旅日歌手），吴清基（教育部次长、台北市教育局长、台北市副市长），吴三连（民意代表、公职人员、台北市长、企业家），吴新荣（作家），杨青矗（作家），吴修齐（台南帮领导人），吴尊贤（台南帮领导人），颜水龙（艺术家），杨逵（文学家），杨松弦（职业棒球），余清芳（抗日领袖），郑自财（政治运动者），黄劲连（作家），李勤岸（作家、学者），羊子乔（作家），方耀干（作家、学者），胡民祥（作家），黄文博（作家），陈益兴（台湾教师、殁于1985年曾文水库虎头蜂事件)
基本资料：县名：台南县，所属国家：中华人民共和国，县长：苏焕智简称：南、南县，设立始年：1920年，行政区类别：县，区划：1市、7镇、23乡，政府所在地新营市民治路36号，总面积：2,016.0075平方公里（台湾的第9位），总人口：1,103,761人（2009年7月）（台湾的第8位），人口密度：547.50人/平方公里（台湾的第15位），县象征：县花桂花，县树：樟树，县鸟：水雉，官方语言国语：（现代标准汉语），时区：国家标准时间，地理：经纬度北纬120度20分0秒，东经23度3分0秒120.33333333333;23.05，海拔高程：最高：1,241米（大冻山），气候，气候类型：副热带季风气候，平均温度：年平均温：23.8℃，最高月均温：28.9℃，最低月均温：20.7℃ |
台南县
台南县 台南县位一起台湾西海岸南部，西濒台湾海峡，南、北、东三面为高雄、嘉义三县所围。县治设在新营市。该县自古与大陆交往频繁，列遗有大量历史文物与古迹，... |
IMC台南县社
最佳浏览画面800x600 台南县新营市中正路104号 06-6325016 IMC台南县社... |
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台南县盐水蜂炮_百度百科
台南县盐水蜂炮 盐水原本是台湾省南部一座默默无闻的小镇，却因一年一度的元宵节放蜂炮习俗而名噪一时，每次皆吸引数以万计的游客前往参观。摘要 盐水蜂炮的习俗始自... |
