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地方特产：新丰的特产－－新丰酒、新丰炙(鹿肝、牛肝)久负盛名，新丰牡丹在唐代也闻名遐迩，听乐赏花、饮酒话别，传为一时佳话。现在，新丰尚保留有鸿门宴宴台、霸王上马台、萧何宅及萧何练兵处等遗址。游人至此，抚今迫昔，耳边仿佛还能听到当年楚汉相争时的隆隆鼓声，眼前似乎还能再现当时逐鹿中原的壮烈情景。
经济发展：该镇国内生产总值31000万元，财政收入350万元，农民人均纯收入2433元。全镇除盛产荔枝外，盛产水稻、八角、木薯、龙眼、木材，盛产生猪、鸡、鸭、和肉牛。该镇八角面积达1．5万亩，总产量(干果)35万公斤，果大肉厚；木薯年种植面积1．3万亩+总产量(干薯)570万公斤，品质优良，肉质好，高淀粉，有“面包木薯”之美称。2002年全镇牛品改2100头，产犊353头(其中黄牛仔84头，水牛269头)，正全方位打造肉牛基地黄金产业。全镇现有电力、化工、毛织、冶炼、金属制品和农产品加工企业等约470多个企业，全镇现有2所初中，9所小学，在职中小学教师48人，在校学生9572人；拥有现代化装备的卫生院1所，“母婴安全”工程建设成效显著。新丰镇有深厚的荔枝文化和与时俱进的发展意识。为与北宝二级公路连站接轨，该镇正着力构建新丰镇荔新大道，该工程起于镇政府，终止于北宝二级公路与该镇结合处，全长1．27公里，宽30米，并横向延伸建设开发区，规划总面积250亩，总投资2000万元。
历史沿革：自古以来，“新丰”即是一个相当有名的地方，汉语中更有“鸡犬识新丰”的成语。“新丰”的来源，早已流传千古，成就了中国历史上一段孝顺父母、顾念乡情的佳话。汉高祖刘邦于公元前202年建立汉朝，定都长安之后，其父刘太公虽享受荣华富贵，却因思念故里，时常闷闷不乐。为此，刘邦命令在国都长安附近的秦国故地骊邑（今西安市临潼区），仿照家乡沛郡丰邑（今江苏省徐州市丰县）的街巷布局，为太上皇刘太公重筑新城，并将故乡的乡亲故友迁居于此，太上皇这才高兴起来。传说新丰城建造得与刘邦家乡丰县一模一样，丰县百姓迁至新居，连鸡犬都能找到各自的门户，此所谓“鸡犬识新丰”。公元前一九七年(汉高帝十年)，太公驾崩，刘邦正式下令，将骊邑改名为新丰，公元六一O年(隋大业六年)，新丰治所迁今新丰镇(今临潼区东北约15里)。
三·文化艺术：客家土楼，在整个饶平县境内，存在着形式各异的客家土楼655座，基本上都建于明万历到清乾嘉年间。客家土楼也是新丰客家人传统建筑的一大特色。新丰比较出名的土楼有红楼，润丰楼，五全楼，庆丰楼等。 |
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