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经济状况：经济以农业为主，农民主要从事粮食作物和经济作物的种植及家庭养殖。粮食作物以小麦、玉米为主，豆类、水稻、薯类次之。经济作物以茶叶、薯蓣为主，同时发展杜仲、板栗、油桐等特色产业。目前有茶园2500亩，杜仲11000亩，板栗12555亩。林业以荒山造林为主，全乡宜林面积10万亩。累计造林1.5万亩，其中经济林1万亩。森林主要分布在小天竺山及其周围山头，多为针、阔叶混交林。乡村工业起步于二十世纪七十年代，1978年建成丰树茶厂，年产值80万元；1996年，中节村建起山野菜加工厂，为全县第一个山野菜加工企业；2002年成立陕西山阳延青生物科技有限公司，主要生产杜仲茶等保健茶系列。
发展目标：2005年，乡党委、政府制定了延坪乡“十一五”发展规划，即到2010年，全乡工农业总产值达到3000万元，农民人均收入达到2000元。达到乡级道路柏油化，村级道路沙石化；电视、电讯、自来水、道路100%入户；力争实现农民物质生活更加富裕，精神生活更加文明，自然环境更加优美的和谐发展新农村。
特殊民俗：1、丧事：一般以村为单位举办丧事，被称为“一人死、众人埋”。人死后，需请阴阳先生确定下葬的日子。停丧期间须唱孝歌，打转鼓，通宵达旦。孝子守灵堂，村中每户安排一人坐夜，来时必须带柴火100斤以上，以示协助之意。2、宴请：宴请亲朋好友，饭菜虽粗糙，但必须有当地所产上好茶叶及自酿包谷酒，猜拳行令时，必划八拳，以纪念当年八路军在此经过并解放延坪。
历史沿革：史载清初有阎姓居于此，起名阎家坪，后演变为延坪。民主革命时期，曾为豫鄂陕革命根据地的游击区和解放区。建国后，于1950年2月建立延坪乡人民政府，隶属四区（漫川）。1953年5月，改乡为生产管理区，隶属八区（西泉）。1956年2月，隶属漫川区。1958年11月，隶属和平（西泉）人民公社。1961年8月，撤销生产管理区，建立延坪人民公社，隶属漫川区。1984年9月，改公社为乡建制，隶属漫川区。1997年4月，撤区并乡建镇，延坪乡与马家店乡合并成立延坪乡，乡政府驻地为白沙村腰庄子。
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山阳县延坪乡畜牧兽医服务站-中国食品信息网企业全库
徐守华 联系人：职位：行政区划：611024 地址：陕西省山阳县延坪乡白沙 电话：0914-8565025-传真：移动电话：邮政编码：726406 电子信箱：网址：行业代码：... |
历史沿革-来源：《山阳乡镇》/第二编分述-二十四、延坪乡
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延坪乡
延坪乡，史载清初有阎性居住于此，起名阎家坪，后演变为延坪。1997年4月撤区并乡建镇，延坪乡与原马家店乡合并成立延坪乡，乡政府驻地白沙村。延坪乡位于山阳县东南部... |
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延坪乡_百度百科
基本情况 延坪乡位于山阳县东南部，东接西泉乡，西南与法官乡相邻，北与中村镇相连，靳家河、法马公路穿乡而过。乡政府机关驻地白沙村腰庄子，距县城68公里。... |
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