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红苕粉丝——产品加工“天时地利”：广大农村具有丰富的农产品资源，但缺少深加工。以小岗村为例，一户平均种植3-4亩红薯，全村一共种植有1000多亩红薯，但现实的状况是，村民种植的红苕大部分被当成初级饲料喂养牲畜了。没有对其进行深加工。而把红苕加工成苕粉丝，可以大大提高红苕经济附加值。据了解，红苕在本地只能卖2-3毛钱一斤，而苕粉则能卖2-3元钱一斤，另外，加工粉丝过程中留下的红苕渣可以喂养牲畜，从而可以形成一条特色农业产业链。为实现这一目标，镇政府紧紧抓住“三个接近”，即接近原材料地、接近遵赤高速公路、接近兴隆煤矿市场的区位优势，按照“谁承包，谁组建、谁受益”的原则，建立了白鹿粉丝专业合作社，使永安的农产品加工走上了“基地+公司+农户”的发展模式，提升了红薯的经济附加值，使农民充分受益。
社会发展：2005～2006年，永安镇投资60余万元新建学校教学楼1500平方米，投资30万元改造学校危房600平方米，投资53万元建立了教学城域网，不仅巩固了“双基”达标成果，而且还促进了教育现代化的发展。2006年，农村居民享受到了医疗卫生保障，全镇75.47%的农民参加了新型农村合作医疗。2006年，投资15万元，新建占地面积1.5亩、建筑面积318平方米的“五保家园”一个，全镇应享受“五保”待遇的222名老人全部享受到了“五保”供给待遇，87名城镇无业居民享受到了城镇居民最低生活保障金。仅2006年，全镇就发放救灾救济、“五保”城镇居民低保金等9.8万元。2005～2006年，永安镇投资120余万元，添设了医疗设备，为16780名生育人群进行了生殖健康免费检查，落实兑现了74人的独生子女父母奖励扶助金22200元。2005年，永安镇获人口与计划生育工作二等奖，200年，永安镇获人口与计划生育工作一等奖。
简介：永安镇共辖19个行政村，219个农业合作社，99年末统计的农户9919户，农业人口31034人，耕地面积26584亩，其中：田9143亩，人均占有耕地0.86亩。农村种植业主要以粮主，多经方面主要以养殖业的猪、蚕为主。中江柚起源于永安，迄今有近20年历史。它以色、香、味、形独具特色，清脆甘爽，酸甜适度，驰名全川，是馈赠的佳品，具有广阔的市场前景。近年来，永安镇党委、政府抓住契机，占据天时地利，得天独厚的地理条件，在大发展永安柚，将永安柚的发展作为发展农村经济，增加农民收入的重点来抓，并全力以赴，为保持永安柚独特色、香、形，建立永安柚母本原地500多亩，并从栽培管理、销售服务、规模优势、果品质量上狠功夫，组织专业人员跟踪管理，技术到户，成立永安柚果品公司，注册永安已初具规模，制作包装箱，挖掘市场潜力，扩大知名度，实行产、供销一条龙服务。到目前为止，永安柚在永安已初具规模，现有成片永安柚3500亩，12万余株，纯正优良挂果树1.5万余株，年产柚子225吨，实现收入135万元，预计5年过后仅柚子收入可达3000万元。现有栽柚（50余株）1亩以上，收入达3000元以上的种柚大户150余户。每到金秋时节，漫山遍野柚树成荫，沉甸甸的果子如群星点缀，令人神往，来往客商络绎不绝，争相抢购，为永安农村面貌增添了一道亮丽景色。
永安镇人口数据：（第五次人口普查数据），总人口22670男11775女10895家庭户户数7137家庭户总人口（总）22527家庭户男11659家庭户女108680-14岁（总）48420-14岁男25090-14岁女233315-64岁（总）1615615-64岁男840015-64岁女775665岁及以上（总）167265岁及以上男86665岁及以上女806户口本地住在本地21637
人口数据：（第五次人口普查数据），总人口23043男11914女11129家庭户户数6441家庭户总人口（总）23037家庭户男11910家庭户女111270-14岁（总）75400-14岁男39430-14岁女359715-64岁（总）1423615-64岁男735115-64岁女688565岁及以上（总）126765岁及以上男62065岁及以上女647户口本地住在本地22858 |
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