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历史沿革:自本县建县以来,樟城镇一直是历朝县治所在地。清朝和民国时期曾以“双溪镇”、“鹤皋镇”为名。民国末期的鹤皋镇属县区,辖4保。建国后改为城关镇,属一区。1955年属城关区,1958年属城关人民公社城关管理区,1961年单独设镇。1981年改名为樟城镇。 党政建设:主要领导:党委书记:张传光人大主席:任硕镇长:戴云飞 特色小吃:一:牛杂历久弥新的可口小食。早期介煮法很简单,把迟牛介牛皮、牛骨、牛下水全部放大锅去熬一夜,第二天就在墟场用泥砖支几个炰炉,摊个简易介台,就开始卖牛肠肺了。呵呵,五毛钱一碗,就够你嚼半天,二:炒田螺,客家人在夏天特别喜欢吃炒田螺,配上几瓶啤酒,那种感觉真是美妙,炒田螺是客家知名小食,中秋必备。客家人炒石螺爱放金不换(OR田螺香)、辣椒、蒜米一齐炒。摸螺打蟹,曾经系客家儿童介必修课,自然,留下介记忆也系相当深介。三:涮九品(涮牛肉酒),涮九门头,系选用牛身上最精华的九个部位的肉,即牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里瘠肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁,经过严格选料,精细刀功,辅以佐料、米酒和数味中草药(香藤根、鸭香草、牛奶子根等)制成。此菜鲜嫩脆爽,汤味馨香,有健胃补肾、祛寒去湿的功效,是药膳兼济的佳肴。由于食用的是牛身上九个部位的肉,几乎包括了牛身上主要精华,故又有“一餐吃了一头牛”之说。 经济概况:镇内农民以种植稻、果和蔬菜为主。有耕地923亩,农业机械总动力为4868千瓦。1987年粮豆总产量为423.45吨(亩产299公斤);播种蔬菜344亩,种植水果100亩。农业总产值50.38万元。镇办企业主要有木器制作、食品加工、工艺美术、机械修造、建筑等,1987年工业总产值为446.30万元,占工农业总产值的89.8%。 地理特征:镇四面环山,大樟溪、清凉溪从本镇汇合后穿城而过。年最高气温为40.9℃,最低气温为一5℃,平均19.5℃。年均降水量为1492毫米。 |
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