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招商项目：青梅深加工：青梅为蔷薇科李属的水果，也称果梅，原产我国，目前分布地域小，主要分布在台湾、广东、江浙和日本四大地区，结果最早(一般三年)，树年和丰产期长(60—100)，属我国十六种名优水果之一，青梅在果树中的份额极少，产量只占世界水果总产量0、1%左右，青梅营养丰富，果肉含有丰富碳水化合物、蛋白质以及多种有机酸、维生素、碳物质等。果实主要用于加工成品种丰富的食品，由于适口性好，男女老少皆宜。青梅在医药方面功用较多，《农本草》、《本草纲目》都有记述。青梅花期早(2月中旬—3月中旬)，基本不使用农药，初夏就已采摘完毕。青梅盛花期与春节同期，花开雪白，可吸引人们前来观光旅游。绝大多数水果以鲜食为主，其发展规模、市场销售和贮运条件受到限制，而青梅加工工艺简便、成本少，初制品可长时间贮藏和长途运输。闵集乡已开发表梅种植基地800亩，已挂果青梅500亩，今年预产优质青梅500吨，但仅靠客商定单销售和小作坊式的初加工，远远满足不了大量优质青梅转化升值的需要，种植基地投入不到位，加工设备原始粗糙，市场网络不健全等因素严重制约了青梅产业化进程和农业效益的增加。为了改变现状，乡党政府决定多方申请资金，加大基地投入，健全市场网络，逐步建成青梅产、供、销一条龙企业。深加工企业建成后，年产脆果180吨，青梅酒240吨，实现产值可达660万元，实现利税250万元，缴纳税金60万元，人平年均纯收入增加120元，绝大部分村民可脱贫致富。
主要农产品：1、青梅。其果型较小，外观翠绿，每年5月初采摘。果肉细脆，果味纯正，酸甜适中，含有脂质、蛋白质、糖质等营养物质，还含有多种维生素和氨基酸等，营养丰富，风味独特，具有止渴生津、开胃健脾，和血化淤，滋阴壮阳之功效，是一种保健果品。我乡现有青梅基地500亩，年产量可达500吨。2、虾蚱：由我乡凤凰港、白水湖出产乳白色米虾和优质大米以及多种纯然原料，采用传统工艺与现代科技结合精制研而成。通过了国家食品卫生检验，合格证书号GP2760；各项营养技术指标合格，证号QIXFS0001—1999，属纯天然绿色食品。3、水产品：水养殖面积3万亩，其中螃蟹面积1万亩，年产量100吨，鲜鱼产量1万吨。4、莲藕：我乡莲藕主产于湖区，面积2800亩，产量5600吨，藕体肥大，品质纯正，生食甜，炒食脆，煨食粉。5、优质稻：连片种植面积3万亩，年产2.4万吨，凤港大米口味独特。
土特名产：该乡是有名的鱼米之乡，白水湖养育了闵集人民，且其水系没有任何污染，是一片可待开发的处女地，土壤肥沃，所生农产品均为绿色无公害产品。尤以盛产优质稻、水产品(含螃蟹)、青梅、湖藕、虾蚱等名优农产品。
水产品：水养殖面积3万亩，其中螃蟹面积1万亩，年产量100吨，鲜鱼产量1万吨。 |
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