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《杨健生》：：1969年7月28日，西胪受到强台风海潮袭击，公社革委会主任杨健生奋不顾身，带领群众抗风抢险，光荣牺牲，年仅39岁。杨健生牺牲后，被省革委会授予“革命烈士”称号，杨健生在西胪的许多感人故事被传为佳话，并被编成潮剧《杨健生》，在粤东地区广为传播。
基本概况：潮揭公路、谷关公路过境。辖西一、西二、竹林、波美、海田、后埔、乌石、东凤、西凤、南凤、泉塘、陂头、东潮、竹岭、洋文、店后、兴平、青山、埔尾、龙寮、西寮、内輋、龙溪、里溪、尖山、外輋、岩前、乌岩28个村委会。1986年为省工业卫星镇。该镇有潮阳市建筑中等专业学校。名胜古迹有乌岩梅峰寺、无水桥、波美古雪岩、竹岭莲花院。1969年7月28日遇历史罕见强台风袭击。潮阳区西胪镇素有“建筑之乡”的称誉，2008年全镇15多万人口拥有遍布全国各地的建筑工程队近1500多支，民资民力十分雄厚。
地方特产：西胪的土特产也是闻名全世界的，最为出名的要算西胪的乌酥杨梅。杨梅是杨梅科杨梅属的常绿乔木果树。其优稀品种乌酥核已有上百年的历史，相传清朝末年内輋（潮汕译音，原字为上中下结构，由“山大车”组成）村农民郑董株野生杨梅单株选育嫁接繁殖的。乌酥核杨梅属迟熟种，高产、优质，较运，适应出口，果粒圈套，每公斤60多粒，果实深紫红色，核小酥化、肉厚质脆、汁多味甜。可食部分占90％以上，可溶性因形物13％左右，每100克果肉含糖12－15克、有机酸0.5-1.8克，还含有铁、维生素C、鞣酸等，果仁含油40％，适应鲜食。乌酥核杨梅适应性广，惊蛰后开花，芒种后采收，熟期一致，成熟期耐湿性强，在多雨的情况下不致大量落果，但花期怕严寒雨雾，需肥是较多，产量不稳定，寿命短。西胪山区果农在长期生产实践中，根据杨梅的生长发育特性和对环境条件的要求，通过培植；植后三年，选在惊蛰前后的晴朗天气无东北风日子进行嫁接；加强嫁接后栽培管理，做好水土保持，增施钾肥等科学用肥法、精细的土壤管理，及时防治病虫害等技术措施取得丰收。西胪果农掌握了栽培杨梅的可行技术，积累了丰富的栽培经验。农科人员也已研究出用“多效唑”促花、“5号疏花剂”疏花及生物保鲜剂保鲜的方法，攻克杨梅生产上大小年结果、花多果小和不耐贮藏运输的难关，为大力发展名城特产乌酥核杨梅的出口创汇提供有利条件。有人想把这种大又黑的乌酥杨梅移到其他地方耕种，但是全都没有成功，因为只有西胪的山才能种出这么好吃的杨梅。品种最为出名的有：“龙岩”，“普九”，“潮七”等等。
《碧血钱坑》：：西胪人陈琴生（公元1886至公元1919年），是中国民主革命先驱者之一，据《潮阳县志》记载：“陈琴生追随孙中山先生革命，先后担任孙先生秘书、粤军参谋长、第四军军长等要职，1919年，在揭阳县钱坑寨（今属揭西县）销毁鸦片时被暗算身亡，年仅34岁。”陈琴生牺牲后，他的故事广为流传，家喻户晓，新中国建国前被编成话剧《碧血钱坑》。
经济状况：充分发挥优势，大力调整优化农业结构，突出发展特色“三高”农业。特色农业初具规模。在稳住粮食生产的同时，致力引导各村（居）按照“一村一品”的农业发展格局，科学、合理调整生产布局，优化种养结构和品种结构，走宜粮则粮，宜果则果，宜渔则渔，宜养则养的各具特色的“三高”农业发展路子。加大对农业投入，加强农田水利设施建设、改善生产环境、引进良种良法、扶持“三高”农业发展，并采取办点示范,抓点带面的措施，落实领导班子挂钩办点制度，从资金、技术，服务等方面扶持发展一批专业种养大户和“三高”农业示范村，推动全镇特色“三高”农业的发展。一批农业新项目、新品种、新技术得到推广应用，内乌酥杨梅、内八姜茨、青山笋竹、早柿、西寮草药、东潮荷兰豆、沿海水产品、莲藕等已具有一定规模和知名度，农业经济逐步朝产业化、规模化生产经营方向发展，“三高”农业规模效益和社会效益有所提高，2001年产值达1.58亿元，占农业产值的85％。工业企业发展有新起色。针对工业企业发展滞后的实际，加大扶工力度，按“扶优扶强，突出重点”的方针，落实优惠扶持措施，着力扶持培育“龙头企业”。鼓励、支持日本东京电子元件有限公司投资500万美元，新建厂房，引进生产设备和生产技术，规模化生产手机配件，预计年产值达1.5亿元，成为镇第一家拥有高新技术产品的企业，对全镇工业企业发展起到积极的带动作用。建筑公司各项管理工作逐步加强，技术力量和资质水平不断提高，业务不断扩展，2001年建安量达1.5亿元。 |
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潮阳区-维基百科，自由的百科全书
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