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统一规划、资金扶持：为了加快食用菌发展，冀屯乡政府制定了一系列优惠政策和具体措施。2003年乡党委、政府要求机关干部凡户口在本乡的，必须自己建一座大棚种植食用菌，户口不在本乡的至少动员发展3户种植食用菌，每个村干部至少要建一座大棚，并发展5个种植户。各村成立以村支书为第一责任人的工作小组，负责协调解决种植户在发展中遇到的问题。引导农户搞好土地经营权流转，在依法流转的基础上，采取“反租倒包”、“地块对调”等多种方式解决发展用地问题。2003年乡党委、政府在辉吴公路和乡村公路沿线规划了2000亩食用菌种植园区，各村协调土地500余亩，保证了食用菌生产做到按规划发展、连片发展、沿路发展。乡党委、政府还协调信贷金融部门，对发展食用菌大棚有困难的农户，尤其是新发展户、加工户，提供贷款扶持帮助启动。2003年乡党委、政府争取支农贷款300万元，为每座新建菇棚贷款3000元，及时解决了农户的启动资金不足的问题。对于新建的食用菌加工企业，除资金技术上的扶持外，在税收等方面给予优惠政策。2004年乡党委、政府协调贷款10万元，重点扶持了岳村王新军的食用菌粗加工厂，发展腌制小包装和真空鲜菇袋装，实现了食用菌高额增值。截止2005年全乡累计发放贷款500万元。2007年冀屯乡又争取辉县市政府提供的政府贴息贷款1000万元，专门用于发展食用菌产业，对新发展食用菌大棚户将给予5000-15000元的贷款扶持。
成立协会、强化服务：乡政府引导、帮助成立了芦笋协会、食用菌协会、食用菌研究会、食用菌经纪人协会，将全乡的食用菌从业人员纳入到协会管理中，为农民生产提供全方位的服务，维护本地种植户的应得利益。如芦笋协会为食用菌种植户提供产前、产中、产后全方位的服务，一是协会统一组织竹竿、薄膜、菌种等生产资料，按成本价出售给种植户；二是生产季节，协会组织骨干会员和生产能手在全乡进行巡察，及时解决种植户生产中遇到的问题；三是实行保护价收购，当平菇价格低于成本价时，协会按成本价收购，确保农民种菇不赔钱；四是每年派人到北京、上海、山东等地进行食用菌市场考察，为农民发展食用菌提供最新的市场信息。为了提升食用菌菇种档次，2006年协会和乡政府负责人一同前往夏邑县考察双孢菇生产情况，为了确保在当地种植成功，协会的名誉会长和副会长亲自建了双孢菇标准化菇房进行试验。经纪人协会划定销售区域避免服务交叉，定期召开例会协商价格，防止价格混乱和外来收菇商户联手压价，避免菇农低价倾销。乡政府为了促进食用菌产品进一步加工增值，增强抵御市场风险的能力，积极引进食用菌深加工和精细包装技术，还协调有关部门为从事食用菌交易的车辆免费办理绿色通行证，最大限度地保护了菇农的利益。
食物资源：粮食资源：优，秀小麦年产量24605吨，玉米年产量31122吨。食用菌：年产鲜菇7000多万公斤，品种有平菇、双孢菇、鸡腿菇、白灵菇、杏鲍菇、草菇、木耳等十多个品种及其腌制罐头、烘干等加工品。芦笋：种植面积8000多亩，年产鲜笋8000多吨。生猪：年存栏10万头，年出栏23万头，是供沪生猪主要基地。鸡蛋：蛋鸡存栏170万只，年产鲜蛋1530万公斤。油料：花生种植面积达540公顷，年产花生1796吨。劳动力资源：全乡共有劳动力24457个，其中男劳力13144个，女劳力11313个，城镇劳动力690个，农村劳动力23767个，专业技术人才1376个。
地形及河流：冀屯乡为平原区，所在区域属于第二级地貌。为山前倾斜平原，地势由西北向东南倾斜，海拔50—120米之间。石门河、王村河、峪河北支从该乡穿境而入。王村河属石门河系一支。其中王村河从该乡赵流河村入境到西北流村入石门河。石门河该乡西北流村入境到南流村出乡，境内全长10.2公里，保证流量每秒400立方米。峪河北支从该乡包公庙村入，流经张千屯至前桥位村出。最后流入卫河，境内全长7.3公里，保证流量每秒300立方米。
水资源：冀屯乡山前平原地貌决定了本区地下水较为丰富，有利于农业生产及城镇建设，单井出水量80—120吨/小时。但受降雨季节分配不均的影响，河流地面水及地下水季节分配不均衡，夏、秋季丰盈，春冬季较缺。 |
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