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科教文卫：社会事业日新月异。教育事业蓬勃发展，现有中小学校20所，在校学生9902人，全面普及了九年义务教育。科技培训中心、农技站、植保站等科技服务网络健全，新兴技术的推广和普及迅速；医疗卫生机构遍布镇村，设备先进；广播电视事业健康发展，有线电视和调频广播覆盖全镇。
地方礼仪：拜年礼，自古以来，于春节闲遐之际，互相往来，访亲探友，尊长隆师，称为“拜年”。从正月初一至十六日，拜年盛行，初一至初五为拜年高峰期，十六以后拜年称“晚年”，出了正月相互来往不再称拜年。到主要亲族拜年的顺序为：“初一叔（伯），初二舅，初三初四拜岳父”，即初一，二给本族和姥娘家长辈拜年，初四以后，次要亲戚，朋友之间才开始相互交拜。拜年时，多数都要带几包糕点，红糖之类的礼物。新女婿给岳父、母拜第一个新年，要带上比较丰富的礼物（原封退回），凡拜客至家，主人都要准备丰盛的酒宴招待，临走时，主人只收下礼物的一部分，余下留作“压筐底”，主人并给新女婿和儿童拜客串钱。同辈或朋友之间先为年轻者至年长者家拜年，受拜者必回拜，否则为不礼貌。晚辈行拜年礼为“叩头”，平辈相拜礼为“作揖”，现代拜年均改为握手问好。过春节长辈给晚辈，特别是儿童给串钱，又称压岁钱。改革开放以来，随着绝大部分群众生活水平的提高很多人过年给儿童馈以重金，少则几百元，多则上千元。并相互攀比，此类现象既浪费，又不文明，容易影响儿童成长。婚礼礼仪，改革开放以来，息县基本形式新式的结婚礼仪，结婚需持双方身份证到民政部门办理结婚登记手续，领取结婚证书方能生效，婚礼有主婚人，证婚人，证婚人讲话，新婚夫妇给与会同志鞠躬，夫妇相互鞠躬，介绍自己的恋爱经过，请同志们吃喜糖，给来客敬酒，并表示今后互敬互爱。另有旅游结婚形式，即新婚夫妇领取结婚证后，或由公家集体组织，或任其自由行动，到大城市或名山佳水胜地度婚假，称为“度蜜月”。但在农村，仍有媒人说亲，父母强当家的订婚旧俗，父母往往以女为贵，向求婚者索取大量钱财，对方待媳妇到家门，已是一贫如洗，债务高垒。有些家境困难者，盼媳心切，逐独出心裁，想出换亲绝招，换亲是两家有儿有女，且年龄相当互换为媳，可减少大量聘礼，但往往因感情不好而引起不良后果。生育喜庆之礼，历代把生男孩称为大喜，生女成为小喜。无论是大喜或小喜，亲友送礼贺喜，主人以礼设宴招待。所送礼品主要有油条、馓子、鸡蛋、母鸡、红糖及小孩衣物，现多为送钱。妇女生育休假一般为一个月时间，故称为“坐月子”，一月后称为“满月”。妇女在坐月子期间，忌进别人家宅，更不准进他家屋门，误犯者得赔礼道歉，并位其烧纸焚香放鞭炮，称为“祭宅”，妇女生小孩忌在娘家（入赘者例外），建宅乔迁喜庆之礼，建宅为人生一件大事。经数年积蓄和工料筹备，选择合适基础，设计好看实惠式样，建宅盖房都希望经久坚固，居住安全舒适，避免在建造和居住时出事故，以求大吉大利，故于上梁或结顶时，贴楹联（以红纸或红绫，写上“姜太公在此，百物禁忌”或“吉星高照”等字样），撒谷雨（或点红小蒸馍），放大鞭，既表示欢庆，又寓意吉祥。而建宅必须立饮灶，待宅灶落成，迁入新居后，亲友多提肉掂酒前来祝贺乔迁之喜，俗称“燎锅底”，现多为送钱。更有一些风流雅士，粉饰升平，则集资镌匾相赠，匾位木制，红低金字，大书“瑞映华堂”等字样，为新宅更增光彩。进入1990年代以来，一些外出务工的人员，回村盖起新居，但由于长年在外，盖好后即离去，形成空居，形成浪费。开业、考取中专大学、参军入伍、转正进级、升官提拔、选送出国等，亲朋好友纷纷馈赠礼品或钱至家祝贺。人们多在喜庆时，以鸣鞭示众，设宴招待。此类馈赠送礼，相互攀比，礼金越来越重，已造成日常开支的重要负担开支。有些人已因此负债。
地理条件：自然条件优越。项店镇地处亚热带向暖温过渡地带。地形由西北向东南倾斜，地势平坦。气候温和，年平均气温15.2度，雨量充沛，年平均降雨量967.5毫米，日照时间长，全年为2053.5小时，无霜期为220天左右，适合多种动植物生长。《本草纲目》记载的息半夏，发源于此；全国名特稀优产品“香稻丸”，被明清宫廷列为贡品，色泽青白透明，如珠似玉，香气馥郁，具有极高的滋补药用价值，通过了国家原产地标识注册，现今已发展到6000亩。主要粮食作物有水稻、小麦、玉米。主要经济作物有花生、红麻、芝麻、油菜等。
民俗文化：地方风俗：春节，节时为农历正月初一，又称元旦节。现代人们多于春节期间给长辈拜年。清明节，节时在农历三月初，公历4月5日前后，是扫墓祭祖的日子，也是春耕农时季节，稻区开始[泡稻种。各家各户门口插几条嫩柳枝，头带柳叶的风俗。端午节，节时农历五月五日，又称端午节。过端阳节的意义，是纪念屈原。是指家家户户用糯米，竹裤叶包三角行粽子，门头插艾，点燃菖薄驱毒虫，饮雄黄酒。乞节，节时在农历七月七。传说为牛郎、织女相会日期，是日夜晚姑娘们遥看牛郎、织女星，暗暗祝愿祈祷，希望能选配理想伴侣。少男少女，于是日夜嘴咬丝瓜根，能听到牛朗和织女说话，实为无稽之谈。中秋节，节时在农历八月十五日，八月十五日为三秋恰半，金风荐爽，瓜果成熟，丹桂飘香，秋收到仓，银蟾满光，是赏月的良好机会。过此节源于传统习惯，以佳节庆祝一年来辛勤劳动获得的丰收成果。是日夜，举家团圆，吃月饼，鲜果，焦馍，赏明月，喝佳酿，趁月光到田野“摸秋”。小年，节时在农历十二月二十三日，过小年主要是为了祭灶神，为其送行。据民间习惯认为，灶神是上天派驻到各家各户主持小神，一年一度于小年夜晚回到天堂，向玉黄大帝汇报民间情况，并领受第二年的旨意，于大年夜晚返回驻家。各家是日杀掉启明老公鸡，给灶神当马骑，更换新灶历，烧掉旧历，寓意迎接美好的新年，制作米糖，摆酒菜，让灶神“上天言好事，下地保平安”。待到天黑时，焚香烧纸，鞭炮齐鸣，把灶神送上天。送走灶神，举家入席，欢度小年。到大年夜晚，少不了烧香放鞭炮迎接灶神一举，此俗民众对此颇为重视。大年，年时在农历十二月三十日（或二十九日），又称除夕。过大年为一年中最为隆重的节日。进入腊月就开始准备过年的吃穿用物，谓为“办年货”，将室内外打扫一新，寓有“除旧岁”之意。城镇各家店铺货物齐全，堆摊垒架，供顾客挑选，农民将农副、土特产品带到集市销售，再买回所需年货，呈现购销两旺的繁荣景象，使新年气氛更加浓厚。临近过年，于二十七、八日，开始以清油炸鱼肉鸡等，称为“过油”。年三伞（或二十九）早上，开始换挑符，贴门神（春联），更换中堂和神祖牌位。也有穷家于二十八就把门神贴上，故有“二十八，贴花花”民谚。早贴门神的含义是拒讨帐上门，民俗中有“门神贴上门，要帐不进门”之戒规。年三十晚上设香案列猪头（或大块刀肉）、酒肴、果品，焚香烧纸放鞭炮，举家以辈次，年岁大小跪垫叩拜。然后，合家吃过年团圆饭，年饭是尽其所有，以丰盛为好。饭后撤席，家长端坐堂屋中上方，晚辈依次叩头，向老人“辞岁”，老人赏赐“压岁钱”。除夕夜晚通宵达旦不眠，称为“守岁”（或称为守皮袄）。五炉香后，家长到屋外门前，烧纸焚香放鞭炮，为“接年“（迎财神）。中华人民共和国成立后，对农历传统节日，由原来以封建迷信为主要内容的形式，逐渐转变为家人团聚，吃顿丰盛的酒宴，亲朋互访，设宴招待，以示对节日的庆祝，但有许多老年人，仍有敬神祭祖活动，多不公开举行。除农历传统节日外，以公历命名的新节日，逐渐为人们所重视。元月1日为元旦节。3月8日为妇女节，3月12日为植树节，5月1日为国际劳动节，5月4日为青年节，6月1日为儿童节，7月1日为中国共产党纪念日，8月1日为中国人民解放军建军节，9月10日为教师节，10月1日为中华人民共和国国庆节。 |
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