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投资环境：潮安县致力于改善投资硬环境，投资呈现快速增长。至2003年底，全社会固定资产投资规模累计达105.39亿元。其中，共投入交通、能源、水利等设施和县城配套建设资金58.03亿元。县城中心区建设已初具规模，一批机关办公、道路、商住、学校、书店、通信、能源等设施相继建成，金阳、彩文、新禧、安盛等一批较上档次的住宅小区先后建成投入使用，大大改善了县城新区的办公、生活条件。全县基础设施建设迅猛发展，交通十分便利，广梅汕铁路贯穿西南部，并在县城庵埠镇设立客货站场。汕汾高速公路和规划中的汕揭、潮揭高速公路贯穿境内与潮汕公路、安黄公路等三条出口公路形成畅通的交通网络。全县实现了县通镇道路硬底水泥化和“村村通”目标，共建成上等级公路662.84公里。供电设施较为齐备，能源充足，年供电量达到10亿千瓦/时。城乡居民的生活饮用水、工业用水和农田灌溉功能较大范围地得到了改善。电信邮政设施、电子信息网络建设力度加大，实现了“村村通电话”目标，移动电话业务发展迅猛，信息化建设步伐进一步回忆，已先后建成了县政府、彩塘镇政府、凤凰镇政府、金石镇政府、庵埠镇政府、赤凤镇政府、古巷镇政府、浮洋镇政府等8个公众网及潮安支柱产业网。在加强硬件建设的同时，积极开展两项整治工作，市场经济秩序进一步如转，社会较为稳定；环境质量逐步改善；机关效能建设不断深化，服务意识得到增强，投资环境日臻完善。
韩江水系韩江为粤东第一大河，源流有两条，即梅江和汀江。梅江发源于广东省紫金县与陆河县交界的七星岽，汀江发源于福建省宁化县的木马山，两江汇合于三河后称为韩江，韩江从西北向东南斜贯县境，支流众多，有凤凰溪、文祠水、秋溪水、田螺湖水、石陂水、金砂溪水、铁水、坎下湖水、江东水、白莲水、白贡水、浮石水、小松水、大松水、克安水、西林水、绿竹水、高厝塘水、头塘水、二塘水等，形成巨大水系。集雨面积共达400平方公里以上。在潮州市区以南，韩江分东溪、西溪、北溪，流经潮安县境内后经汕头、澄海境内入海。在县境内总长度合计96公里。
榕江水系西山溪在县境西部，流经登塘、古巷、枫溪、凤塘等镇。支流有陈高水、世田水、白茫洲水、枫树员水、口弄溪水和横田水。还有潮州城郊及浮洋等溪涧并入，在揭东县枫口流入榕江北河。全长71公里，集雨面积664平方公里，潮安境内长40公里，集雨面积364平方公里。
孙大文：孙大文（Da-WenSun），广东省潮州市潮安县沙溪人，爱尔兰皇家科学院院士，国际著名的生物系统工程和食品科学与工程方面的学术权威，国际上该领域最活跃、最具创造力、最有影响的学术带头人之一，在国际同行中享有极高的知名度。1982年在华南理工大学机械工程专业获学士学位，1985年获硕士学位，1988年获化学工程博士学位。1989年至1995年，分别在德国斯图加特大学，英国贝尔法斯特女王大学，纽卡斯尔大学和谢菲尔德大学任职。1995年起，受聘于爱尔兰国立都柏林大学（UCD）。现为爱尔兰国立都柏林大学食品和生物系统工程教授，是爱尔兰有史以来的第一位华人终身教授。主要研究包括制冷、冷冻及干燥过程和系统、食品质量与安全、生物过程模拟和优化以及计算机视觉识别技术等。在世界上著名杂志和国际会议上发表了超过500篇论文，出版专著10部，其中超过200篇论文被SCI收录。他是英国皇家农业工程师学会会士（Fellow）和爱尔兰工程师学会会士（Fellow），同时他还兼任SCI和EI收录、2009年影响因子为2.238的《食品和生物加工技术》（FoodandBioprocessTechnology，Springer）国际期刊总主编、《现代食品工程》（ContemporaryFoodEngineering，CRCPress/Taylor&Francis）系列丛书主编和多家SCI收录的国际期刊编委，浙江大学、哈尔滨工业大学、上海交通大学、中国农业大学、华南理工大学、江南大学等十几所高校的顾问教授或客座教授。以及多次应邀出任大型国际学术会议大会主席、重要国际学术大会主旨演讲人和欧盟框架计划、美国自然科学基金、加拿大自然科学和工程研究委员会等特邀项目评委等多项重要国际职务。由于他在世界食品工程领域所作的突出贡献和在该领域的领导地位，先后于2000年和2006年被素有农业工程界的“奥林匹克”之称的国际农业工程委员会（InternationalCommissionofAgriculturalEngineeringCIGR）授予CIGR杰出奖，2007年被授予印度食品科学家及技术人员协会会士（AFST(I)FellowAward）荣誉称号，2008年获CIGR成就奖，2010年被授予国际农业工程委员会会士（CIGRFellowAward）荣誉称号，并于2004年被英国皇家机械工程师学会授予“食品工程师年度人物（FoodEngineeroftheYearAward）”大奖。2010年12月底，被全球32个国家的152家中文媒体共同评为“2010年全球海外华人社区十大新闻人物”。2010年，他当选为代表爱尔兰国家最高学术荣誉和成就巅峰的爱尔兰皇家科学院(RoyalIrishAcademy)院士。中共中央政治局委员、中央书记处书记、中央组织部部长李源潮同志特委托中组部发去贺信表示祝贺，盛赞孙大文“为中华儿女争了光，”“为推动中国食品技术的发展，培养年轻人才，付出了大量心血，做出了重要贡献。”同年，他又当选为国际农业工程委员会即任主席，任期从2011年元月开始，并将于2013年起接任主席，他成为国际农业工程委员会成立80年以来的首位华人主席。根据汤森路透集团出版发行的基本科学指标（EssentialScienceIndicators）数据库2010年7月1日有关全球农业科学家排名，在汇集和分析过去十年另4个月ISIWebofScience（SCI）（2000年1月1日至2010年4月30日）所收录SCI论文系统的数据统计，全球共有2554名科学家排名进入农业科学专业领域前1%的“最被引科学家”（MostCitedScientists），其中孙大文名列前茅，列前31位。
地形地貌：潮安县北部地形为山区丘陵间杂着两片盆地，南部韩江两岸是一片，冲积平原。潮安县山地丘陵面积占总面积的三分之二，其余为平原、盆地和水系。
外贸：外源带动拉力加大，外向型经济发展有新突破。2003年，全县外贸出口总值3.41亿美元，比上年增长37.07%。其中，进口1.35亿美元，比上年增长185%；出口2.07亿美元，比上年增长2.43%。
气候特点：潮安县属亚热带海洋性季风气候。主要特征：（1）雨量充沛,但分配不匀。平均年雨量达到1688.3毫米,每年4～9月雨量占全年的84%，10月至次年3月只占16%。一年中雨量以6月上旬为最高峰。（2）气候温暖，夏长冬短。年平均温度为21.4℃，每年最高温度是7月曾达38.3℃，最低温度1月13.2℃。每年3～12月的月平均气温大于15℃。只有1月、2月的月平均气温小于15℃。（3）日照充足，差异较大。年日照时数平均1996.6小时。（4）季风盛行，东南季风为主。春、夏、秋三季盛行东南风，夏季更盛，冬季（11月至次年1月）盛行偏北风。（5）常见的灾害天气有低温阴雨、暴雨、台风、低温霜冻和寒露风。也有龙卷风、冰雹和春旱。 |
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广东潮州古巷镇因暴力事件进行治安管制_政经频道_财新网
2011年06月08日...(见习记者 王婧)端午节晚发生严重的打砸烧暴力事件的广东潮州市潮安县古巷镇，6月7日 宣布实施一周的治安管制，限制集会、游行、示威，... |
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