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藏族待客：客人上门，全家人都要迎上。如是尊贵客人，一定要上酥油灯。第一道饮食是吃糌馍。第二道是酒，主人要给客人敬三杯，藏语为"旦哲森巴"。意思为祝愿客人在全年全月全日吉祥如意。第三道是手抓肉。此后继续喝酒，最后一道是包子或长面。
藏族礼仪：藏族热情好客，崇尚礼仪，礼仪主要有以下几种：1、献哈达：献哈达是藏族最普遍的一种礼节。婚丧节庆、会尊长、觐见佛像、往来、送别等等，都有献哈达的习惯。哈达是一种生丝织品，纺得稀松如网；也有优良的，用丝绸做料的哈达。哈达长短不一，长者一二丈，短者三五尺。献哈达是对人表示纯洁、诚心、忠诚的意思。自古以来，藏族认为白色象征纯洁、吉利，所以哈达一般是白色的。也有五彩哈达，颜色为蓝、白、黄、绿、红。蓝色表示蓝天，白色是白云，绿色是江河水，红色是空间护法神，黄色象征大地。五彩哈达是献给菩萨和近亲时做彩箭用的，是最重的礼物。佛教教义解释五彩哈达是菩萨的服装，所以五彩哈达只在特定的时候用。哈达是在元朝时传入西藏的，萨迦法王八思巴会见元世祖忽必烈回西藏时，带了第一条哈达回来。当时的哈达，两边是万里长城的图案，上面还有"吉祥如意"字样，故可以说哈达是从内地传入西藏的。后来，人们对哈达又附会上宗教解释，说它是仙女的飘带。2、磕头：磕头也是藏族常见的礼，一般是朝觐佛像、佛塔和活佛时磕头，也有对长者磕头的。磕头可分磕长头、磕短头和磕响头三种。3、鞠躬：过去遇见长官、头人和受尊敬的人，要脱帽、弯腰四十五度，帽子拿在手上，低放近地。对于一般人或平辈，鞠躬只表示礼貌，帽子放在胸前，头略低。也有合掌与鞠躬并用的对尊敬者合掌得过头，弯腰点头；回礼动作也相同。以上是藏族礼仪中最常见、最普遍的情况，其他还有称呼上的礼节。藏语还有敬语和非敬语之分。用敬语，对尊者或客人说话，表示尊敬对方。其次，在吃饭方面，还有食不满口、咬不出声、喝不作响、拣食不越盘的规矩。行路时，不抢在他人前面，相遇必先礼让。坐时不能抢主宾席，不能东倒西歪，不能随便伸腿等等，这是一般长辈教育子女的一些必须注意的礼仪。
民族风情：东大滩是一个以藏族为主体，多民族共同生活的地方，民俗活动即同天祝其它地方的民族风俗基本相同，但不同中也有各异，自成一派。
基本情况：东大滩乡解放初称代阳乡，因以西大滩西沟为中心，东有一大滩称东大滩。境内多为毛毛山缓坡地带，南北向呈条块状，南高北低。海拔在2643-3350米之间。境内气候复杂，属寒冷高原性气候，年均气温-0.5℃，年径降水量400毫米。全乡总耕地面积6346亩，大部分为干旱山地，产小麦、豌豆、油籽、青稞、洋芋等，2004年粮食总产量为65.6万公斤。全乡有林地面积14.75万亩，其中乔木林41584.5亩，活立木总蓄量918409立方米。2004年末大小畜存栏11535头（只），其中大畜1636头、小畜9899只，品种主要以天祝白牦牛、高山细毛羊和绒山羊为主。东大滩乡属典型的半农半牧乡。境内河流主要为酸茨沟河，年经流量为0.18亿立方米，属石山河水系。矿产资源主要以煤居多，另外有少量的沙金、铜、铁、萤石等；野生动物比较珍贵的有雪鸡、蓝马鸡、麝等；药材有羌活、秦艽等100多种。境内主要大山有峨博山，海拔3200米。林区自然风光十分优美，酸茨沟垴的小型瀑布--跌水，县内外知名度较高。全乡旅游资源非常丰富。全乡辖8个村委会21个村民小组，居住着藏、汉、土、蒙古等民族796户3426人，其中少数民族1678人，占总人口的48.9%。全乡设8所学校，其中九年制寄宿学校1所，完全小学4所，村小3所。目前加授藏语的有4所学校。全乡有教职工61名，其中公职人员57名，代课教师4名，有教学班39个，在校学生542名。2004年"两基"验收工作顺利达标通过。
藏族服饰：衣领有三四层，每层用不同颜色的缎料做成，其上边也缀缝着一指宽的水獭皮或锦边。东大滩藏族特别宠爱"鸽子青"礼帽，男女老少都有戴用习俗。尤其在头饰上有别于其他地区民族，女性婚前将头发辫成二股吊在后面，不梳小辫，头上也不戴其他饰品，婚后将头发从中间分为两半，然后根据头发的多少梳成若干条小辫，中间留一股头发梳成一条大辫，其根处系有银制的圆形"热坚"，再把发辫分别装在发套内，穿入腰带吊于胸前。
（二）畜牧业：在牧业生产上，乡上先后投资100多万元，一是围栏草场1.2万亩，畜均达到了0.7亩，解决了牲畜越冬过春饲草料短缺的问题；二是不断引进优质种公羊进行品质改良。经过五年的努力，该乡羊群良种化程度达到了78%，提高了产肉量和产毛量，增加了单只羊价值；三是大力兴建舍饲养殖暖棚，先后共搭建标准暖棚180多座，走舍饲或半舍饲化牛羊育肥、养殖的路子。经过几年的发展，畜牧业产值在农业总产值中的比重进一步提高，占到60%以上，成为全乡群众整体脱贫，逐步建设小康社会的重要举措。2003年全乡牧业收入为90.6万元，2004年为103万元。
藏族饮茶习俗：东大滩乡藏族一般饮用砖茶，煮茶时首先在壶或锅中加入冷水，投入已揉碎的适量茶叶，加盖烧开，然后揭盖慢熬，茶汁呈深褐色，入口涩而不苦为最佳。"茶无盐，水一般"所以，煮茶时要加适量的食盐。用这种方法熬出的茶名为"清茶"，另外将鲜牛奶加入茶汁中，俗称"奶茶"。 |
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东大滩乡位于天祝藏族自治县东部毛毛山北麓。东南靠松山乡、钱宝乡，西邻西大滩乡，东北与古浪县接壤，面积152.9平方千米。乡人民政府驻东大滩村，距县城67千米。... |
