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五香大头菜：五香大头菜，赫然载入《中国名菜谱》中。此菜质地脆嫩，芳香扑鼻，五味兼备，佐餐特佳。大头菜原产西域，学名芥菜，又称辣疙瘩。东汉时期，张骞使西域，开辟了丝绸之路，尔后西域的大头菜传入中国，主要分布在云南、四川、山东南部、江苏北部。苏北土肥水丰，人勤技精。宿迁栽种的大头菜，个头圆润，根细无筋，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，水份充足。在绿色蔬菜中，大头莱的氨基酸含量较高，每百毫升含0.4毫克；同时，还富含维生素A、维生素C、葫萝卜素等。宿迁三庄乡五香大头菜，明、清时代闻名大江南北。1927年，曾与宿迁水晶山楂糕同时获得巴拿马国际博览会金奖。1983年被列为江苏优良食品，1986年获江苏名优食品“美食杯”展评会优秀特色奖，1988年获商业部首属食品评奖会优质产品奖，1989年获江苏优质食品称号，1990年获商业部颁发的优质产品奖证书，同年获得中国妇女儿童用品四十年博览会银牌和证书，1999年被市政府列为重点保护产品。宿迁三庄乡五香大头菜保持名牌特色，市场广阔，销售上海、广州、西安、哈尔滨、沈阳、长春等地。
我们的农业：简介：2007年以来，三庄乡围绕农业产业结构调整和林地资源综合开发利用，着力建设万亩设施蔬菜基地，全乡设施蔬菜面积达4600亩。邵道、杨圩设施蔬菜种植示范基地位于宿泗路两侧的邵道、杨圩两村境内，规划建设面积3000亩，一期实施1000亩，通过内培外引，由16个种植大户共同投资兴建，建有温室大棚78个、钢架竹木大棚1050个。基地全部种植保健型时令蔬菜，采取春种香瓜、四季豆，夏套丝瓜、豆角、鸡毛菜，秋栽芦蒿等的复合高效种植模式，平均亩产值达14000元，扣除生产成本6200元，年均亩经济效益7800元，是稻麦轮作种植方式经济效益的12.5倍。
康居示范村：毕滩村：2007年初，泗阳县三庄乡毕滩村被建设厅列入省康居示范村考察点，为全市农村集中居住点建设提供典型示范和建设经验。泗阳县三庄乡毕滩村位于三庄乡西南部，距集镇区约5公里，南与众兴镇依古黄河隔河相望，西与宿豫区毗邻，地处较为偏僻。全村共有土地2470亩，14个村民小组，670户，2840口人。从2006年开始，三庄乡响应市政府开展康居示范村创建的号召，积极开展创建活动，以自然小集市为依托，充分利用村庄内部空闲地，开展新村插建和老村整治工作，全村在1个月内就有上百户农民报名进点建房。毕滩村在抓好建设管理工作的同时，建立健全了村规民约、党务政务财务公开及管理制度、村庄建设管理制度、村庄环境卫生管理和“门前三包”等规章制度，成立了毕滩村红白理事会、毕滩村种养殖协会等村民自治发展协会。毕滩村房屋建设管理工作规范有序，路、水、电等基础设施配套覆盖整个集中点户户受益，村庄内环境卫生整洁，集中点内的公共服务设施基本能够满足居住区和周边的服务需求。
养鹅：养鹅是三庄乡的传统副业，在长期饲养的过程中，三庄人掌握了鹅的生活习性，积累了丰富的养鹅经验。在如何变潜在的资源优势为现实的经济优势，变政府号召为农民自觉行动的过程中，三庄乡党委、政府走活了三着好棋，使全乡“鹅业”在不到两年的时间内，得到了长足的发展，全乡年产300只以上的规模养殖户达2123户，年产2000只以上的养鹅大户多达166家，全乡菜鹅饲养量由最初的2万余只发展到120余万只。乡里的菜鹅养殖协会，常年为广大养殖户提供信息、科技、销售、培训等多项服务。在13个行政村里建起了配合饲料供应站点，为广大农户养鹅提供方便。历经市场经济的磨练，三庄乡十分注重品牌的效应。没有品牌的农产品，只能望“市”兴叹。在三庄，从乡党委书记、乡长到普通群众，都把创立莱鹅品牌作为自己的奋斗目标。一个“泗水王”牌菜鹅，以其绿色环保、无污染的特色叫响了淮海大地。每逢农历一、四、六、九的三庄集日，来自本省扬州、泰州、淮安、盐城等地的购鹅车队，源源不断驶进三庄。三庄人推行的创造品牌、提高品质、增强品位的发展菜鹅三步曲，让三庄的菜鹅生产始终站在市场的制高点上，创造市场，引导市场，决胜市场。三庄人严把质量关，他们先后与江苏省农科院、南京农业大学、江苏省农科院畜牧研究所等大专院校、科研机构，建立了长期的技术合作关系，邀请专家定期来三庄，进行莱鹅饲养技术指导，确保菜鹅饲养科学化和规范化。中央人民广播电台、中央电视台《致富经》栏目先后两次播发三庄乡菜鹅产业化的报道，有效地扩大了三庄菜鹅生产的影响力。中国各地来电、来人咨询洽谈合资办厂、代理销售、来三庄养鹅的人络绎不绝。一个进一步加大营销力度，采取总代理买断、直销、联销等多种途迳抢占市场、开发市场、创造市场的新一轮“三庄式”的“菜鹅经济”正在做深、做精、做专、做大、做强。
特产：丁庄大菜：产于江苏泗阳三庄乡。《泗阳县志》记载：“金针菜，一名黄花菜，又名安神菜、丁庄大菜。蒸半熟，曝干，销售甚广。”丁庄大菜能有这样的名气，民间传说与神医华佗有关。黄花菜适应性强，植培管理简单，故有“懒种黄花勤种棉”的说法。但要黄花高产，还须科学栽培。优种“大乌嘴”黄花就有很多优点，它分蘖快，栽后三四年即进入盛产期。其花莛粗壮，高达一米三，五个分杈较长。“小满”出莛，“芒种”盛蕾，“夏至”开始采收。采收期约50天。花蕾大，长十二厘米，色泽黄绿，嘴尖而有较大的黑紫色斑块，故称“大乌嘴”。其干制率和产量也优于一般品种。1910年，丁庄大菜曾参加南洋劝业会展销，极受欢迎。1987年，在江苏甲级黄花菜质量评比中，丁庄大菜以99．7的总分名列群芳之冠。
财政：至2004年，该乡财政状况一直不尽人意，综合排名也较为落后。为改变这一落实状况，2005年初，该乡专门成立由乡长挂帅的财政工作领导小组，并深入调研，找准症结，大力度开展工作。一是摸底扩面。组织人力，对全乡8个集体企业和136个个体工商户逐户过堂，一查有无偷漏税现象，二查营业额的核定是否合理，由此查增个体纳税户8户，新增税收6万元多元。二是堵漏固源。三庄乡地处县域边缘，受外县少数乡镇拉税行为的诱惑，多年来不少纳税人到他乡开票纳税，甚至一些行政事业单位也纷纷效仿，由此造成税源大量流失。2005年初，乡政府迅速组织召开各部门负责人会议，明确规定，凡应纳税支出事项在外乡开票的，费用一律不予报销。同时，财政工作领导小组定期配合税务机关，深入个体私营企业，及时了解掌握生产经营情况，有效地遏制了税源流失现象。三是齐抓共管。一方面通过发放税收政策宣传单、举办税收政策讲座等多种方式，大力宣传税收政策，营造依法纳税、主动纳税的氛围；另一方面不断完善财税会办机制，定期召开财税形势分析会，分析进度，查找问题，共商对策，从而加快了收入进度。四是严格奖惩。2005年年初，乡政府及时将各项税收任务分解下达到各部门，责任落实到人，并细化分解到月，使全体财税人员做到心中有数，责任明确。同时，对政府院内有税收征管任务的所有责任人，每人从工资及补助中拿出227元作为考核工资，年终奖惩兑现。全体财税干部扎实工作，负重拼搏，做到“以日保月，以月保季、以季保年”，进而保证了全年收入任务的提前完成。至2005年起，三庄乡财政得到了根本改观。
产品简介：江苏泗阳县辖乡，位于泗阳县域西北，东与南刘集乡、张家圩镇毗邻，北与穿城镇接壤，西与宿豫区丁嘴镇连边，南临六塘河与众兴镇隔河相望。著名的“丁庄大菜”(金针菜)生产地。1957年设三庄乡，1958年改公社，1983年复置乡。位于县境西北部，距县府16公里。面积69平方公里，人口3.8万。宿(迁)泗(阳)公路穿境。辖团结、王李、橡树、槐树、夫庙、三朱、五老庄、黄徐、三李、杨圩、嵇集、双刘、江渡、毕庄、费渡、毕滩、邵道、朱官庄、王口、园东、尤圩、云庄、梨园、顾庄、三庄农场25个村委会。农业主要种植水稻、小麦、棉花。 |
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